蜂蜜味道甘甜，營養(yǎng)價值高，是一種天然保健食品。平時生活中你會做蜂蜜小蛋糕嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理自制蜂蜜小蛋糕的做法。

　　蜂蜜小蛋糕的食材準(zhǔn)備

　　蜂蜜小蛋糕的具體做法步驟

　　1.主料備用。

　　2.色拉油和蜂蜜放在同一容器中，用隔水加熱的方法，用湯匙攪拌均勻。

　　3.全蛋加入砂糖，用攪拌器攪打。

　　4.速度由慢到快，顏色會由深變淺。攪打至顏色變成乳白色，撈起后滴落的蛋糊呈線長狀，不會立即消失，最后再用慢速攪打約1分鐘。

　　5.同時篩入低粉和泡打粉，用打蛋器從容器底部刮起攪勻至無顆粒的面糊。

　　6.倒入做法1的所有材料。

　　7.用橡皮刮刀刮拌均勻。

　　8.將油紙托鋪在模具內(nèi)。

　　9.面糊倒入模具8分滿，放在室溫下靜置5分鐘左右。

　　10.烤箱預(yù)熱，上火180度，下火160度。(如果不能設(shè)置上下火，170度左右)

　　11.小蛋糕在烤箱內(nèi)膨脹。

　　12.烤15-20分鐘左右，至蛋糕上色即可。

蜂蜜的營養(yǎng)價值

　　1.蜂蜜中含有大約35%的葡萄糖，40%的果糖，這兩種糖都可以不經(jīng)過消化作用而直接被人體吸收的。

　　2.蜂蜜中含有與人體學(xué)清濃度相近的多種無機(jī)鹽，還含有一定數(shù)量的維生素B1、維生素B2、鐵、鈣、銅、磷、鉀等抗物質(zhì)。

　　3.蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、轉(zhuǎn)化酶，是食物中含酶最多的一種。酶是幫助人體消化吸收、吸收和一系列物質(zhì)代謝及化學(xué)變化的促進(jìn)物質(zhì)。

蜂蜜蛋糕相關(guān)做法：

1.蜂蜜蛋糕的4種可口做法

2.蜂蜜蛋糕的好吃做法有哪些

3.蜂蜜蛋糕好吃的做法有哪些

4.美味好看的小蛋糕要怎么做