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      藍(lán)莓果醬面包的家常做法圖解

      時間: 映芳735 分享

      藍(lán)莓果醬面包的家常做法圖解

        藍(lán)莓,又名藍(lán)梅、篤斯、篤柿、嘟嗜、都柿、甸果、篤斯越桔,是一種小漿果,顆粒小,果實(shí)呈藍(lán)色。你了解藍(lán)莓果醬面包的做法嗎?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦藍(lán)莓果醬面包的家常做法圖解。

        制作藍(lán)莓果醬面包需要準(zhǔn)備的材料

      • 主料
      • 牛奶

        240ml
      • 高筋面粉

        450g
      • 藍(lán)莓果醬

        100g
      • 輔料
      • 橄欖油

        40g
      • 3g
      • 幼砂糖

        30g
      • 烘焙奶粉

        30g
      • 即發(fā)酵母

        3g

        藍(lán)莓果醬面包烹飪過程中的步驟圖

        1.準(zhǔn)備好原料

        2.放大了圖片給大家看我用的原料品名,這張圖左邊是橄欖油

        3.正好有麻麻給我的一瓶果醬,我家胖子不愛直接涂抹吃,所以干脆這樣做面包

        4.依次將牛奶,橄欖油,鹽,幼砂糖,藍(lán)莓果醬,高筋面粉,洪培奶粉和即發(fā)酵母依次放入面包桶

        5.啟動面包機(jī),選擇程序5和風(fēng)面包,顏色選擇中,重量選擇1000g,時間自動顯示2小時50分鐘,按開始鍵啟動程序

        6.啟動之后就可以不用管了,想干啥就干啥,但是在最后15分鐘前,按暫定鍵,在表面涂抹蛋液,讓面包色澤會更好一些

        烤完后立刻拿出來冷卻,圖為切開后,因?yàn)槲夜u只放了80g,口感偏淡,感覺顏色有點(diǎn)像是北海道面包,但是口感如北海道一般里面松松軟軟,非常好吃

        藍(lán)莓的4種神奇功效

        1.有益心臟健康。藍(lán)莓中含有可幫助血管擴(kuò)張的成分,進(jìn)而降低血栓及心臟病危險。研究發(fā)現(xiàn),每周吃5份以上藍(lán)莓能降低心臟病危險。

        2.降低血糖。糖尿病患者吃藍(lán)莓有助于調(diào)節(jié)血糖水平。每周吃5份藍(lán)莓等低升糖指數(shù)水果,堅(jiān)持兩個月可顯著改善血糖調(diào)節(jié)能力。

        3.預(yù)防癌癥。藍(lán)莓中的花青素可遏制腫瘤細(xì)胞生長,每天吃半杯即可達(dá)到抗癌功效。

        4.防治便秘。1杯新鮮藍(lán)莓含大約4克膳食纖維,占膳食纖維日攝入量的14%。藍(lán)莓中水溶性膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動,防治便秘。


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