紅蘿卜燉排骨湯的做法教程簡單易學(xué)

　　紅蘿卜是人們煲湯常用的食材之一，那么你了解紅蘿卜燉排骨湯要如何做嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹紅蘿卜燉排骨湯的做法教程。

　　紅蘿卜燉排骨湯的做法

　　紅蘿卜燉排骨湯的食材準(zhǔn)備

　　紅蘿卜燉排骨湯的具體做法步驟

　　1.排骨用熱水焯掉血水后，用溫水洗凈

　　2.玉米去皮洗凈切段，紅蘿卜切半月狀

　　3.將排骨，紅蘿卜，玉米，大蒜一起放入高壓鍋內(nèi)膽，加適量水

　　4.放入高壓鍋內(nèi)，按下煲湯鍵，時間到了后放適量鹽調(diào)味即可

　　5.成品圖

　　紅蘿卜的功效與作用

　　1.防癌、抗癌

　　美國癌癥研究機構(gòu)報道，根據(jù)各國腫瘤流行病學(xué)的資料分析，蘿卜、白菜等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物，其中對肺癌、胃癌、肝癌、喉癌、食管癌、結(jié)腸癌、直腸癌、乳腺癌和膀胱癌的預(yù)防作用最為明顯。

　　2.抗痛風(fēng)

　　紅蘿卜富含鉀，為其他蘿卜的幾倍甚至幾十倍。眾所周知鉀可以調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)適宜的滲透壓和體液的酸堿平衡，參于細(xì)胞內(nèi)糖和蛋白質(zhì)的代謝，這對痛風(fēng)患者血尿酸值的調(diào)節(jié)十分有利。

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