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      腌黃瓜咸菜的配方圖解怎么做才好吃

      時(shí)間: 映芳735 分享

      腌黃瓜咸菜的配方圖解怎么做才好吃

        黃瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。你了解腌黃瓜咸菜要怎么做才好吃嗎?接下來,學(xué)習(xí)啦小編跟你分享腌黃瓜咸菜的做法。

        腌黃瓜咸菜的主料輔料

      • 主料
      • 黃瓜

        1000g
      • 尖椒

        50g
      • 輔料
      • 適量
      • 適量
      • 適量
      • 大蒜

        適量
      • 生抽

        適量
      • 陳醋

        適量
      • 白砂糖

        適量
      • 八角

        適量

        腌黃瓜咸菜的做法圖解

        1.黃瓜洗凈后瀝干水分。

        2.把徹底瀝干水分的黃瓜切條。

        3.在黃瓜中撒適量的鹽腌制1晚上。

        4.尖椒切圈。

        5.把尖椒放入黃瓜內(nèi)。

        6.鍋中倒入適量油把八角放入。

        7.加入適量醋和生抽,少許白砂糖熬開。

        8.大蒜切片,姜切片。

        9.黃瓜用鹽腌制一晚上后會(huì)出很多水,用力把水?dāng)D掉即可,然后放入保鮮盒內(nèi)。

        10.把切好的姜蒜也放入黃瓜內(nèi)。

        11.熬好的醬油汁倒入碗中徹底晾涼。

        12.醬汁晾涼后倒入黃瓜內(nèi)。

        13.蓋上保鮮盒放入冰箱,過一晚就可以吃了。

        黃瓜汁的營養(yǎng)功效:預(yù)防口腔潰瘍

        黃瓜汁的口感和營養(yǎng)俱佳,在夏天可以用來預(yù)防口腔疾病。

        如果吃膩了炒黃瓜和拌黃瓜,偶爾喝一杯黃瓜汁,自是別有一番風(fēng)味,更能預(yù)防夏天里多發(fā)的口腔疾病。

        制作方法:把新鮮的黃瓜簡(jiǎn)單用糖腌一下,或者直接加冷開水在榨汁機(jī)中取汁直接飲用。

        喝法:

        黃瓜汁可以在早晨喝一杯,能起到清爽腸胃的作用。因?yàn)辄S瓜中含有大量維生素,可以緩解一定的發(fā)炎癥狀,對(duì)口腔潰瘍能起到有效的治療作用。

        飲用黃瓜汁的時(shí)候,如果覺得稀釋后的黃瓜汁口感有點(diǎn)苦澀的話,可以適量加一點(diǎn)蜂蜜來調(diào)味。

        療效:

        美國營養(yǎng)專家研究還發(fā)現(xiàn),每天飲用一杯黃瓜汁能夠起到防止頭發(fā)脫落和指甲劈裂的作用,甚至于還可以增強(qiáng)人的記憶力。

        眾所周知,黃瓜具有利尿、強(qiáng)健心臟和血管、調(diào)節(jié)血壓、預(yù)防心肌過度緊張和動(dòng)脈粥樣硬化的功效。實(shí)驗(yàn)中還發(fā)現(xiàn),吃整個(gè)黃瓜的效果沒有飲黃瓜汁效果好。

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