做力所能及的家務(wù)有利于培養(yǎng)孩子的獨立生活能力。一個人的家務(wù)勞動能力強(qiáng)，生活技能也高，獨立生活能力就強(qiáng)，從而對生活充滿自信心，能獨立面對各種困難，許多青年人生活能力差，缺乏自立意識和能力，所處環(huán)境稍有變化，就很難適應(yīng)，究其原因，其中主要是從小缺乏家務(wù)勞動鍛煉。下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的做菜心得作文1000字范文，供大家參閱!

　　做菜心得作文1000字范文篇一：自己做飯

　　今天，我父母不在家，所以我這個“小將出馬，一個頂仨”給自己做飯……

　　我要做的是煎雞蛋。第一步，我學(xué)老媽的樣子把雞蛋往碗邊上一磕，誰知道這雞蛋就是不聽話，固若金湯的雞蛋墻怎么磕也磕不碎，不但沒磕碎，還像個皮球似的滾到地下去。我低眼一瞧：糟了!!潔白的瓷磚已變成黃色瓷磚，被我整的慘不忍睹，不但沒把雞蛋做成，還把地也搞臟了。唉!!!!我這不是沒事找事嗎!!!!為了老媽回來不批我，我施展了“飛毛術(shù)”，三步并作兩步去拿拖把和吸塵器。哪知“天有不測風(fēng)云，人有旦夕禍福”，在拿拖把和吸塵器的路上我還被那“黃色瓷磚”摔了一大跤，剛好碰在我眼睛上，好像瓷磚都在向我強(qiáng)烈的抗議，唉!做“英雄”就是難那!!!!我捂著眼睛費了九牛二虎之力才把“黃色瓷磚”恢復(fù)了原貌，當(dāng)我累得喘不過氣的時候，誰知肚子又向我提出抗議了，咕咕直叫。重做吧!!!!這次我不向先前那次那么笨了，也吸取了經(jīng)驗。不一會我就把雞蛋弄在碗里了，心里有種說不出來的激動和喜悅。

　　只差一步了，那就是把雞蛋放進(jìn)鍋里炸。我把雞蛋放進(jìn)鍋了以后，手拿油，往鍋里倒。那油瓶就像個不聽話的孩子，老是倒不出來。“老虎不發(fā)威，你當(dāng)我是hellokitty”呀!我手拿油瓶，使出平生力氣只管倒，誰知道那油像瀑布一樣“飛流直下三千尺”，嘩嘩嘩得往下倒，油放多了!沒事，油多好吃嘛!!!我自我自慰著。我手拿飯鏟，把雞蛋翻來翻去輪流炸著。一會，鮮美的煎雞蛋就出爐啦!我自己吃著，雖然有點油膩，也有點焦，但畢竟是自己的成果嘛!我覺得這個菜是全世界味道最鮮美的菜肴。

　　從這件小事中我明白了兩個道理：一、做事不能急躁，馬虎，否則這件事情不會干好。二、使我明白了自己的成果才是最好的。通過這件不起眼的小事中，使我獲益終身。

　　做菜心得作文1000字范文篇二：自己做飯

　　最近幾天都是我自己在家，所以吃飯有點不大方便，每天都要媽媽回來一趟送飯。今天，媽媽卻意外地告訴我，要我自己做飯。

　　我們沒有更好的工具交流，就用了QQ讓媽媽對我進(jìn)行指導(dǎo)，就像遠(yuǎn)程遙控一樣。

　　媽媽推薦給我做的菜是蒜拌茄子。洗菜媽媽都進(jìn)行指導(dǎo)，就好像我連洗菜和拿菜都不會一樣。但是，下一步加工我卻出了問題：我還從來沒有自己切過菜，媽媽用手比劃著教我，先把茄子從中間橫著對半切開，然后再把他們豎著切成片，然后再是條。按照媽媽的指導(dǎo)，我把茄子橫著切開了之后，再把他們豎起來，順著往下切。但實際上我并沒有仔細(xì)的看過大人們切菜，怕刀切了手，我不敢用菜刀，選擇了水果刀。我用水果刀小心翼翼地切著，厚薄一點也不均勻，不像媽媽切得那么整齊好看。而且茄子的頭和柄我都不知道該怎么解決，好像是不很好熟，就直接把他們丟進(jìn)了垃圾筐。

　　轉(zhuǎn)眼間，茄子已經(jīng)被肢解得七零八落，我都不大忍心看了。我換了一把大點的刀，用它來把片切成條。但是我切得有一點淺，有些條都連在了一起，總之，茄子完全是被折磨出來的。

　　切完茄子，媽媽讓我找鍋，在鍋里添上水，然后把茄子放在屜上，裝進(jìn)鍋里，蒸茄子。

　　我不知道該用哪個鍋。我拿起媽媽平時給我煎肉的平底鍋，放到視頻跟前，問媽媽是不是這個，媽媽搖了搖頭。于是我換了一只小平底鍋，是媽媽給我煮麥片的鍋，媽媽又搖了搖頭;于是我又換了蒸米飯的電飯鍋，媽媽還是搖頭。哎呀，到底用什么鍋?我把家里最大的一個蒸鍋拿給媽媽看，媽媽滿意的點了點頭。總算是拿對了。

　　這下終于好了?？紤]到只有我一個人在家，用天然氣危險，媽媽讓我使用電磁爐。按照媽媽的指導(dǎo)，我選擇了蒸煮按鈕。午飯光吃茄子是不行的，我又把幾塊排骨放到了屜的最上層，這樣還可以順便熱一下。

　　15分鐘后，我關(guān)了電源。打開鍋蓋，熱氣馬上噴了出來，嚇得我趕緊又蓋上。

　　一會兒，媽媽回來了，給我?guī)Я讼銍妵姷拿罪?。我用蒜泥、生抽和橄欖油拌好茄子，給媽媽吃，自己卻不想嘗嘗。因為我不愛吃茄子。

　　媽媽感覺很興奮，因為我意外的學(xué)會了做菜。當(dāng)然我自己也挺高興地。這種方式指導(dǎo)著我學(xué)做飯，挺有意思的。

　　媽媽說，以后找機(jī)會，當(dāng)面再教我?guī)讟硬耍@樣就不愁餓著了，媽媽也不用天天往家跑給我做飯了。

　　做菜心得作文1000字范文篇三：自己做飯

　　呀!都早晨五點半了，怎么廚房里沒有媽媽做飯的動靜呢?我穿好了衣服好奇地來到了廚房，媽媽呢?我轉(zhuǎn)身向媽媽的房里走去，開門一看，只見媽媽還在床上躺著，從媽媽臉上痛苦的神態(tài)，可以看出：她生病了。爸爸外出干活還沒有回來，我該怎么辦呢?這時，媽媽用微弱的聲音對我說：“飯菜都是現(xiàn)成的，你熱熱對付著吃吧!”

　　我又來到了廚房，看著這些冰涼的飯菜，我不禁想起了每天早上媽媽叫我吃飯的情景——媽媽做好了熱乎乎香噴噴的飯菜，一樣一樣地放到桌子上叫我來吃?？墒墙裉欤以撛趺崔k呢?對了，平時都是媽媽做飯給我吃，今天我要做飯給媽媽吃!說干就干，我把飯倒進(jìn)了炒勺，點燃煤氣，再用鏟子把飯炒勻，不多一會，飯開始冒熱氣了，我便把飯分別盛到兩個碗里，呀，貼著炒勺的飯已經(jīng)糊了，不管那么多了，我又趕緊熱菜。過了一會兒，菜也熱好了，我把菜也盛進(jìn)碗里，又嘗了一嘗，黃瓜片的脆勁一點也沒有了。盡管這樣，看著自己的杰作——那冒著熱氣的飯菜，我心里還是有說不出來的喜悅。

　　我趕緊端著飯菜走進(jìn)媽媽的屋里，媽媽看見我便問：“吃飽了嗎?”我沒有回答媽媽的問題，只是把飯菜輕輕地放在了媽媽床邊的桌子上，然后對媽媽說：“咱們一塊吃吧!”媽媽先是很吃驚，很快地臉上露出了笑容，然后，媽媽勉強(qiáng)地從床上坐了起來，摸著我的頭對我說：“我兒子真的懂事了，知道關(guān)心媽媽了。”她的眼里閃著激動的淚花。“你先吃吧，我不餓。有你這份心，媽媽的病就好了一大半。”說得我心里美滋滋的。在我的再三央求下，媽媽終于嘗了一口我為她做的飯菜，雖然著飯已經(jīng)有些糊了，菜也不是那么好吃，但媽媽卻連連點頭說“真好吃!”

　　吃完了飯，收拾好碗筷，我迎著早上的太陽去上學(xué)。走了沒多遠(yuǎn)，我突然又想起了一件大事，急急忙忙地跑回家，拉開媽媽的屋門對她說：“媽媽，爸爸回來了，千萬讓他領(lǐng)你去看病啊!”

　　做菜心得作文1000字范文篇四：自己做飯

　　今天我的弟弟徐偉鴻來我家玩了，在樓下打了一會兒羽毛球，一看表，已經(jīng)1點了，到吃飯的時間了。

　　平常這個時候，媽媽都會回家做飯的，可今天媽媽卻還沒回家。我正在想著，電話鈴響了起來。

　　“喂，媽媽。”我說。

　　“今天我就不回來做飯了，你自己炒個菜吧，米飯、面條你都會做，行不行。”媽媽說。

　　“好吧，正好鍛煉一下我做菜的能力。徐偉鴻也來了，我倆一起做吧!”我說。

　　“嗯，拜拜!”我說。

　　徐偉鴻在一旁說：“要我們自己做飯嗎?”

　　我點了點頭，說：“好了，開始做吧!”

　　我們兩個都很開心，我打開冰箱，里面有茄子、西紅柿、雞蛋。我說：“做什么好呢?”徐偉鴻說：“就做西紅柿炒雞蛋吧，這個菜簡單一點，比較好做。”我說：“那好吧!”

　　我從冰箱里拿出兩個青椒，三個雞蛋和兩個西紅柿，洗干凈之后。我把它們放在菜板上，先拿起一個西紅柿，切成四塊，又切成八塊，另一個西紅柿也是如此，切好了，我把它們放在菜板的一邊。接下來該切青椒了，我拿過一個青椒，想用媽媽的方法，把青椒的把兒往里一按，再一拔，里面的籽就全出來了，可按了半天，也沒什么動靜。徐偉鴻一把搶過我手中的青椒，再拿過菜刀，在青椒的中間豎著切了一刀，再用手把籽摳了出來，說：“這不就行了嗎!”“好吧好吧，你也去把另一個青椒籽摳出來吧。”我又把兩個青椒切好了。我說：“徐偉鴻，你去把三個雞蛋倒在碗里攪拌好。”“好。”徐偉鴻說。

　　一切準(zhǔn)備工作都做好了，我把煤氣打開，等著把炒鍋燒熱，又打開了油煙凈。炒鍋差不多燒熱了，我倒了一些油，油燒熱了，再把雞蛋放進(jìn)去，炒熟，再盛起來，放在一個碗里。然后把西紅柿、青椒放進(jìn)去，開始炒，對了，還有大蒜，“徐偉鴻，切上三片大蒜。”“哦。”青椒和西紅柿炒熟了，再把炒好的雞蛋倒進(jìn)去，翻炒幾下，又放入大蒜，還有鹽巴，終于炒好了!

　　我把菜盛起來，放進(jìn)盤子里。又下好了面條，就可以吃飯了。

　　“自己做的飯就是香啊!”我說。“對啊，好好吃。”徐偉鴻說。再一看，盤子里的西紅柿炒雞蛋只剩下一半了，徐偉鴻碗里的面條也吃了好多。“喂，給我留一點呀，你吃這么快干什么!”我說。“誰叫你吃的那么慢。”徐偉鴻說。“可惡!”我說。

　　用自己的雙手做出的菜就是好吃，感覺比媽媽做的都香哦!