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      關于學習炒菜的作文500字

      時間: 俊煌1020 分享

      關于學習炒菜的作文500字

        做家務增加自信心在做家務的過程中,孩子還能獲得自信心和成就感。雖然年紀還小,不能做得很完美,但在練習的過程中,孩子會發(fā)現(xiàn)自己有能力完成很多事,所以從中獲得自信。下面是學習啦小編給大家整理的關于學習炒菜的作文500字,供大家參閱!

        關于學習炒菜的作文500字篇一:學做一道菜

        以前,我每天都吃著爸爸媽媽做的香噴噴的飯菜,今天,我終于能跟爸爸媽媽學做一道菜了。

        中午,我看見媽媽正在做飯,聞到了香味,聽見了油咕嚕咕嚕的聲音,看見了肉炸成了金黃色,我便說:“我正愁跟您學做什么菜呢,不用找了,就它了。

        第二天,在臨近中午的時候,我便準備好了,光是買材料,我就花了1個小時,媽媽說:“需要里脊肉半斤,面粉少許,雞蛋一個,花生油要末過里脊肉,鹽一勺,料酒兩小勺,雞精小半勺。這些就足夠了。”我就急急忙忙跑去了菜市場,去買里脊肉,找了好多家,最后還是跑到樂天瑪特才買到的里脊肉,看見一位阿姨在那里賣,我就去看了看,里脊肉紅紅的,我就買了回去。開始制作了:先把雞蛋打到碗里,再加入面粉,少許水,放些油,在拌成面糊,再把里脊肉切成一塊一塊的長條再放入鹽小半勺,料酒兩小勺,雞精小半勺腌半個小時,然后再放入面糊里,再攪拌一下,讓每個里脊肉都掛上面糊。到了最后時刻,我在鍋里放上油,再把立即放入鍋里,剛開始,這些小家伙都沉入了油底,不一會它們浮上油面,就玩耍起來,開始在油里旋轉,油里冒出小泡泡,就像噴泉一樣,咕嚕咕嚕,冒著熱氣,打開油煙機,我正要往外撈呢,媽媽說:“別撈,還沒熟呢,要把它炸成金黃色才行,這樣撈出來,不僅不好吃,并且肉里還有血絲,過了幾分鐘,炸成了金黃色,我就把它撈了出來,我做的肯定是色香味具全,那叫一個香,吃起來津津有味,聞起來香香甜甜,看起來特有食欲。我覺得這道菜應該再在盤子旁邊再放些孜然和辣椒就是美味佳肴了。

        我先去給媽媽嘗了嘗,她說:“味道不錯,以后要想學,我還有很多好吃的菜肴呢。”

        今天,我終于能跟媽媽學做一道菜了。

        關于學習炒菜的作文500字篇二:學做一道菜

        今天我將要在媽媽的指導下學做一道菜——香辣霸王肘。我們將精心挑選的約1000克重的豬肘去毛洗凈備用。同時,還準備了配菜用的:干紅辣椒8只、白芝麻2克、香菜2克、生姜1塊、蔥3根。調料:蜂蜜2克、八角1克、桂皮1克、濕生粉少許、油10克、老干媽5克。一切準備好了,現(xiàn)在在媽媽的指導下進行燒菜操作:

        1、鍋中加水澆開后,放入豬肘氽燙,瀝干再涂上蜂蜜,下入八成熱的油鍋中炸成金黃色,芝麻炒熟備用。

        2、燒熱油鍋,將生姜、八角、桂皮爆香,再注入清水,把豬肘下入高壓鍋中煮約一個小時。

        3、將豬肘取出放入盤中,鍋中下油炒香紅辣椒后擺入盤中,將原湯用濕生粉色芡,淋入盤中,撒上芝麻,周圍擺上香菜即可。媽媽還特別提醒我:“豬肘一定要新鮮,先煮去血水,過油時不宜炸得太久,炸至金黃色即可”。吃起來肥而不膩,味濃香醇。

        媽媽耐心的教,我認真的學,就這樣一道香噴噴的菜端到了桌子上,我迫不及待地叫爸爸品嘗,只見爸爸慢慢地拿起筷子,輕輕地夾了一小塊,放入口中皺皺眉頭,這下可把我和媽媽急壞了,我安耐不住內心的焦急,大聲地問:“是好是壞,爸,您倒是給句話呀!”只見爸爸繼續(xù)皺皺眉頭,慢條斯理地說:“嗯,這個嗎,很好,非常好,簡直是要超過我呀!”我一下子跳了起來,抱著媽媽的脖子親了一下,心照不喧地與媽媽擊了一掌,表示成功的祝賀!

        關于學習炒菜的作文500字篇三:學做一道菜

        今天,媽媽對我說:“你有興趣學做一道菜嗎?”我滿口答應,決定露一小手。 我挑選了兩個雞蛋和一只蕃茄作原料。先拿來一只紅彤彤的蕃茄讓它在水龍頭下痛痛快快地洗了 個澡,然后,學媽媽的樣,把它切成小塊,可是我技術不佳,番茄塊有大有小。接下來,我拿了個雞 蛋往桌角上猛地一敲,結果雞蛋全碎了,蛋黃、蛋白流了一地,真是忙中添亂啊!我只好先打掃衛(wèi)生, 這時媽媽說:“你要先輕輕地敲一條裂縫,用雙手大拇指往兩邊一扳,就行了。”

        我一試,嘿!還真 靈!為了防止失誤,我把蕃茄塊和雞蛋液一起拌勻,準備下鍋。 火點著了,油溫也慢慢地升高了,這時的我盡害怕起來,媽媽安慰我說:“別怕,你只要把雞蛋 液輕輕地倒下去,油是不會濺起來的。”我倒下雞蛋液,沒想到還冒出了幾個有趣的小泡泡。我用鏟 子鏟了幾下,正準備出鍋,媽媽冷不防問我:“放鹽了嗎?”我才想到忘了放鹽,怎么辦呢,這可把 我急壞了,要知道,如果這一步出了狀況,以前所有的努力就前功盡棄了。我連忙向媽媽“求救”媽 媽告訴我一個挽救的方法:用水把鹽給化開,然后澆到蕃茄炒蛋上,用火燒開了就行。

        蕃茄炒蛋看似簡單,其實也不容易啊!看來我以后要多練練。

        關于學習炒菜的作文500字篇四:學做一道菜

        天真是太熱了,我啊,整天躲在家里,吃著冷飲享受著空調,感覺很是無聊,看媽媽做飯做菜很辛苦的,就跟媽媽說:“媽媽,我也想學做一道菜!”媽媽同意了。

        材料:蝦、老姜、蔥

        工具:鍋、刀、盤子、漏勺、碗

        調料:水、鹽、黃酒、醬油、醋

        菜名:紅紅火火

        我們去菜場買了一斤蝦。因為我還沒有煮過蝦,所以就由我來做,媽媽來指揮。媽媽先叫我把蝦給洗干凈,并放到鍋里,我就照辦。先把蝦放到水槽里,讓它們自由活動活動,再給它們一個個洗個澡。想不到蝦們太不聽話了,有些都跳了出來,好象比賽似的,我只能一個個給撿回去……然后,我在鍋里放了一些水,把洗好了的蝦放進去。媽媽現(xiàn)在叫我把姜拿出來,切成幾片放到鍋里,再把蔥也洗一洗,打成結也放到鍋里,再打開煤氣的總閥,然后把煤氣灶上的開關一擰。我都一一照辦。現(xiàn)在正在煮蝦,一只只蝦跳上跳下的,好象在說:好熱啊,我快不行啦!蝦的身體從灰色慢慢地變成了紅色,好象換了一件衣服似的。現(xiàn)在我問媽媽:“好了嗎?”媽媽說:“還沒,還要放適量的黃酒和少許的鹽。”說著,就幫我把黃酒、鹽給放好了。再悶了一下,就好了??諝庵?,散發(fā)著蝦的香味。然后我用漏勺把蝦撈起,放在盤子里。再拿個小碗放點醬油作調料,媽媽喜歡蘸著醋吃,就在另一個小碗里倒點醋。終于可以吃了。

        吃蝦的時候,媽媽夸我煮得真好吃,我的心里甜甜的。

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