菊花怎樣做好吃

　　菊花中含有豐富的維生素、氨基酸、微量元素等。你知道菊花怎樣做好吃嗎?現(xiàn)在學習啦小編給你分享一下菊花好吃的做法。

　　菊花好吃的做法一：菊花普洱茶湯面

　　材料

　　菊花普洱茶包1包滾水泡茶用300㏄喜歡的面條一人份薄鹽醬油一大匙冰糖1/4茶匙姜泥1/4茶匙紅辣椒籽視個人喜好適量青蔥切絲適量紅辣椒去籽切絲適量核桃適量枸杞適量菊花普洱茶渣1/4茶匙蛋一顆烤枸杞切碎適量鹽手抓一小撮砂糖手抓一小撮手抓一小撮

　　做法

　　1a菊花普洱茶先泡好備用。(茶渣留1/4茶匙下來)b青蔥切絲、紅辣椒去籽切絲泡冷開水中備用。(可吃辣的人留一些籽下來備用)c姜塊磨成泥。d枸杞漂洗后拭干以小烤箱微烤約20秒。e核桃以小烤箱微烤約30秒。f取部分烤枸杞切碎混合蛋液與茶渣、糖及鹽攪拌均勻備用。

　　2起油鍋將茶渣蛋液煎成蛋卷、切段。

　　3滾水鍋下面條煮至喜愛的軟硬度，撈起過冷開水、再撈起瀝干(讓面Q)。煮鍋中放入300㏄的菊花普洱茶湯，加入薄鹽醬油、姜泥、冰糖、適量的紅辣椒籽煮至混合均勻、微滾即可盛入成品面碗中!

　　4組合：已盛入茶湯的面碗放入面條、擺上茶渣蛋卷段、烤核桃;灑上烤枸杞、放上青蔥、紅辣椒絲完成^^

　　5整道料里只在煎蛋卷時用到少量的油，是道清爽、內(nèi)容豐富的健康養(yǎng)生料理!

　　6茶渣蛋卷軟嫩香甜^^

　　菊花好吃的做法二：菊花茶

　　菜譜簡介 菊花能對治療眼睛疲勞、視力模糊也有很好的療效，是老少皆宜的茶飲品。

　　材料

　　干燥菊花5g水3000cc冰糖適量

　　做法

　　將菊花放入茶包袋，放入煮沸的滾水中，熄火，加蓋悶1小時，再取出菊花茶包，加入適量的冰糖攪拌溶解即可。

　　菊花好吃的做法三：菊花馬蹄糕

　　材料

　　砂糖800g馬蹄粉500g生粉100g水2500g菊花10g

　　做法

　　1菊花泡水800g水。

　　2馬蹄粉、生粉加800和勻，制成粉漿。

　　3將糖加入鍋中，另加1700水，煮溶，把泡好的菊花加入糖水中。

　　菊花的食用效果

　　1、降血壓

　　菊花具有降血壓、消除癌細胞、擴張冠狀動脈和抑菌的作用，長期飲用能增加人體鈣質(zhì)、調(diào)節(jié)心肌功能、降低膽固醇，適合中老年人和預防流行性結膜炎時飲用。

　　2、明目

　　菊花除了涂抹眼睛可消除浮腫之外，平常可以泡一杯菊花茶來喝，能消除眼睛疲勞。如果每天喝3-4杯的菊花茶，對恢復視力也有一定作用。

　　3、提神

　　菊花是一種神經(jīng)強壯劑，能增強毛細血管的抵抗力，可延緩衰老，增強體力。菊花有良好的鎮(zhèn)靜作用，經(jīng)常食用能使人肢體輕松，醒腦提神。

　　4將菊花和熱糖水加入粉漿和勻。

　　5把菊花粉漿倒入模型，放入菊花。

　　6放入蒸籠15分鐘即可完成。