西紅柿炒蛋的不同家常做法

　　西紅柿炒蛋是營(yíng)養(yǎng)素互補(bǔ)很不錯(cuò)實(shí)例。在豐富營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，還具有健腦抗衰老的做用。你喜歡吃西紅柿炒蛋嗎?你知道要怎么做西紅柿炒蛋嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下西紅柿炒蛋的不同家常做法。

　　西紅柿炒蛋的家常做法一

　　西紅柿炒蛋的材料

　　雞蛋3個(gè)，大西紅柿2個(gè)，蔥1根，蒜頭2瓣，切碎，鹽少量，糖少量，油適量

　　西紅柿炒蛋的做法

　　1.雞蛋打勻，加入少量的鹽再打勻。西紅柿切塊。蔥切碎。

　　2.下油起鍋，放一半的蒜頭下去，等炒香之后，先下雞蛋，炒雞蛋至表面還有一點(diǎn)濕，還沒(méi)有完全熟之時(shí)，鏟起。

　　3.下油，爆香剩下的一半蒜頭，放西紅柿和蔥下去炒，炒至西紅柿出水快熟的時(shí)候，加糖，然后再把雞蛋重新放下去炒，至西紅柿和雞蛋互相融合之后，放鹽炒勻即可。

　　西紅柿炒蛋的家常做法二

　　西紅柿炒蛋的材料

　　雞蛋兩個(gè)，絲瓜一根，木耳，西紅柿

　　西紅柿炒蛋的做法

　　1.雞蛋兩個(gè)打散加鹽，絲瓜一根去皮切片，泡好的木耳切絲，西紅柿切丁。

　　2.雞蛋熱油炒出，油鍋放蔥花炒香，放西紅柿丁，絲瓜片、木耳炒，加少許水燜一下，然后放雞蛋一起炒，加糖、鹽即可出鍋。

　　西紅柿炒蛋的家常做法三

　　西紅柿炒蛋的材料

　　蕃茄兩個(gè)(大小適中) 雞蛋兩枚 黃酒

　　西紅柿炒蛋的做法

　　1.雞蛋加鹽料酒適量 打碎備用 蕃茄切塊

　　2.熱鍋放入油適量 待油熱后放入雞蛋 煎熟出鍋備用

　　3.加入油少許 待油熱后下蕃茄 加鹽適量

　　4.放入雞蛋 加開(kāi)水少許 蓋鍋1分中，收汁 出鍋裝盤(pán)即可

　　(煮一分鐘可將雞蛋的鮮味帶出 無(wú)需加味精)

　　西紅柿炒蛋的家常做法四

　　西紅柿炒蛋的材料

　　雞蛋、西紅柿、小蔥

　　西紅柿炒蛋的做法

　　1、西紅柿去蒂切瓣

　　2、雞蛋打散加鹽

　　3、大火、油燒熱、煎雞蛋

　　4、另一口鍋炒西紅柿，油要稍微多一些這樣炒出來(lái)紅紅的汁水多

　　5、將炒熟的雞蛋加入炒番茄的鍋中，放糖鹽雞精小蔥

　　6、翻炒均勻即可起鍋