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      炒西蘭花的不同做法

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      炒西蘭花的不同做法

        西蘭花的營養(yǎng)較一般蔬菜豐富,它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。你喜歡自己動手做出好吃的西蘭花菜肴嗎?下面是學習啦小編為你整理的炒西蘭花的不同做法。

        炒西蘭花的不同做法1

        材料

        西蘭花 一顆

        尖椒、蒜、蔥姜

        植物油、各種調(diào)料

        做法

        1.西蘭花洗凈掰成小瓣兒

        2.蔥姜切沫。蒜切薄片

        3.熱鍋倒油,等油稍溫后放入尖椒蔥姜蒜爆香

        4.放入西蘭花,翻炒,放適量調(diào)味料,翻攪出鍋

        炒西蘭花的不同做法2

        材料

        主料:西蘭花250克,蘑菇(鮮蘑)100克,

        輔料:胡蘿卜50克,白皮大蒜5克,

        調(diào)料:鹽2克,味精1克,植物油20克

        做法

        1.西蘭花切小朵;

        2.大蒜剝?nèi)ニ馄?,拍碎剁成蒜?

        3.胡蘿卜去皮洗凈,切片;

        4.西蘭花、蘑菇、胡蘿卜放入開水中氽燙30秒撈出;

        5.鍋中倒入20克油燒熱,把蒜末爆香,再放入花椰菜、洋菇、胡蘿卜炒勻;

        6.放入調(diào)味料(鹽、味精)即可。

        炒西蘭花的不同做法3

        材料

        西蘭花,紅蘿卜,蒜茸,鹽

        做法

        1.西蘭花切成小朵,紅蘿卜切片,把這兩樣放到開水里焯一下,撈起瀝干水分。

        2. 鍋里放油燒熱,下蒜茸爆香,放入瀝干水分的西蘭花,紅蘿卜一起炒,最后放鹽調(diào)味。

        通常把煮西蘭花的水加一點兒到鍋里,稍煮片刻勾芡,更入味,因為點點和他爸都不喜歡吃勾芡的東西,所以勾芡這步就省了。

        炒西蘭花的不同做法4

        材料

        西蘭花,大杏仁,鹽,雞精

        做法

        1.將西蘭花焯一下水,焯水的時候,可以添加一點油。

        2.將焯好水的西蘭花,用冷水沖涼后瀝干。

        3.鍋中放油,燒熱后,大火快炒西蘭花,加入杏仁,最后放鹽和雞精。

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