日本飯團(tuán)的不同做法
日本飯團(tuán)的不同做法
飯團(tuán)是很多人最愛，飯團(tuán)的口感獨(dú)特，而且這樣食物在吃的時(shí)候，對人體各方面都是有著很好幫助。你想知道日本飯團(tuán)有哪些做法嗎?接下來，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享日本飯團(tuán)的不同做法。
日本飯團(tuán)的做法【1】
材料
條狀培根1袋，大米1碗，雞湯800毫升，菠菜1把，香油1/2湯匙，海苔碎2湯匙，鹽少許，味精少許
做法
1、將大米洗凈后，倒入雞湯代替清水蒸熟備用。
2、菠菜洗凈后放入沸水中，加入1茶匙鹽燙熟，然后撈出放入涼水中，再擠干水分切成末。
3、將切好的菠菜放入一個大碗內(nèi)，調(diào)入少許味精和香油拌勻，再加入蒸好的米飯，撒入海苔碎或炒香的芝麻一起拌勻。
4、手上戴上一次性手套或保鮮袋，取一小團(tuán)拌好的菜飯捏成橢圓型飯團(tuán)。
5、取一條培根放在飯團(tuán)中間裹起來，然后放入不粘鍋內(nèi)小火煎5分鐘即可。
小訣竅
1、煮飯用雞湯或高湯代替清水，煮出來的米飯會更有味道。
2、我拌飯用的日式袋裝調(diào)配好的海苔碎，也可以用海苔碎和炒熟的芝麻自己調(diào)配。
3、煎飯團(tuán)的時(shí)候，如果是用不粘鍋，那么不放油也可以了，煎的時(shí)候培根最后的接口處貼著鍋煎，這樣就可粘住不散開啦，煎好一面好再翻動。
日本飯團(tuán)的做法【2】
材料
米飯150克，小西紅柿50克，小黃瓜數(shù)片，海草30克，肉松20克，墨魚仔20克，紫菜1/4片
做法
1、將米飯包入適量的肉松，捏成卡通形象造型。
2、海苔剪成卡通造型所需的形狀。
3、在飯團(tuán)上裝飾上剪好的海苔。
4、把其他材料一起裝進(jìn)飯盒即可。
小訣竅
米飯做些變化就能擁有樂趣，讓一家大小都期待著野餐時(shí)刻吧!
日本飯團(tuán)的做法【3】
材料
菠菜、胡蘿卜、雞蛋、米飯、壽司簾、保鮮膜
做法
1、菠菜、胡蘿卜分別汆水切成細(xì)末;
2、雞蛋打散炒熟切成細(xì)末;
3、米飯煮熟后乘溫?zé)岚枞臌}和麻油，放至基本冷卻后分成四份，分別拌入準(zhǔn)備好的材料;
4、壽司簾上鋪一張保鮮膜，放上一份米飯，像卷壽司一樣卷緊成型，打開后改刀成段;至全部做完。
日本飯團(tuán)的做法【4】
材料
酸奶200ml，嫩玉米100g，青瓜(小黃瓜)1根，糯米200g，黑芝麻
做法
1、糯米和嫩玉米混合煮熟為米飯。
2、米飯放涼后，和酸奶混合均勻。
3、青瓜切條。
4、把米飯擺上青瓜條，把米飯捏成飯團(tuán)，圓形、三角形、方形均可。
5、根據(jù)個人口味，沾上黑芝麻即可。
小訣竅
1、一碗美味的飯，飯粒和調(diào)料之間的拿捏功夫，一點(diǎn)都不能馬虎，所以要掌握得準(zhǔn)確，才能做成美味的飯團(tuán)。
2、包入的餡料可以根據(jù)自己的口味放。比如火腿、雞蛋等。
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