巧克力棒棒糖蛋糕做法圖解
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棒棒糖蛋糕(Cake Pops)是繼紙杯蛋糕之后在歐美國(guó)家掀起的另一股甜品風(fēng)潮,只有你想不到,沒(méi)有你做不到!會(huì)做蛋糕的,不會(huì)做蛋糕的,只要你身邊有蛋糕、巧克力、彩珠這幾樣材料,就能做出這么可愛(ài)的迷你蛋糕。
棒棒糖蛋糕的做法步驟
1.將蛋糕撕成小塊并搓成碎末
2.奶油奶酪室溫軟化后加入蛋糕碎末中
3.像揉面一樣,將奶油奶酪和蛋糕碎均勻的揉成團(tuán)
4.將蛋糕分成6份,搓成圓球,放進(jìn)冰箱冷藏30分鐘左右
5.準(zhǔn)備好各式彩珠
6.黑、白巧克力隔水融化
7.取一支棒棒糖棍粘上少許白巧克力漿
8.插入蛋糕中,底部粘合好
9.依次做好其余蛋糕,放一邊稍加冷卻加固
10.取其中一蛋糕放在黑色巧克力漿中,將其表面均勻包裹上巧克力
11.這時(shí)就要開始發(fā)揮自己的動(dòng)手能力和想象力啦!
12.依次做好其余蛋糕后將其插在一處,讓其冷卻凝固后即可食用