8寸酸奶戚風(fēng)蛋糕的做法圖解
8寸酸奶戚風(fēng)蛋糕的做法圖解
生日，成為有“脆”時(shí)刻誕生日，是每一個(gè)人每年最值得慶祝的大日子。擔(dān)當(dāng)主角的無(wú)論男或女，老或少，生日收到蛋糕總是一樂(lè)也。下面是小編為大家整理的8寸酸奶戚風(fēng)蛋糕的做法圖解，希望對(duì)大家有幫助!
8寸酸奶戚風(fēng)蛋糕材料
8寸酸奶戚風(fēng)蛋糕制作步驟
1.準(zhǔn)備好需要的材料。
2.蛋清和蛋黃分離出來(lái)放在兩個(gè)無(wú)油無(wú)水的干凈不銹鋼盆中。
3.蛋黃中放入白糖、玉米油、酸奶用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻。
4.再放入篩好的低粉攪拌均勻。
5.蛋清盆中放入幾滴白醋，用電動(dòng)打蛋器開始打發(fā)。打發(fā)過(guò)程中分三次加入白糖。把蛋清打到干性發(fā)泡就行了，看，這就是傳說(shuō)中的直立尖角。
6.取三分之一的蛋白霜拌入面糊用上下翻切的方式拌均。
7.再取三分之一的蛋白霜拌入面糊同樣用上下翻切的方式拌均。
8.將拌好的面糊全部倒入剩下的蛋白霜中同樣用上下翻切的方式拌均。
9.拌好的面糊全部倒入8寸模中，抹平，抬起稍微用力震兩下，把大的氣泡震出來(lái)。
10.放入預(yù)熱好的烤箱中150度，中下層50分鐘。
11.烤好后立即拿出倒扣晾涼。
描寫蛋糕外形的句子
1：全奶油的蛋糕 油香濃郁、口感深香有回味,吃在口中香軟誘人,自有一種獨(dú)特風(fēng)味,令人一品難忘。
2：草莓蛋糕：用勺子輕輕挖下一塊帶著草莓奶油的蛋糕，放入口中，根本不用嚼，含在口中一會(huì)兒就化掉了，唇齒間留下一絲淡淡的清香。細(xì)細(xì)回味，奶油濃濃的氣息回旋在口中，甜甜的，香香的。
3：當(dāng)奶油戀上芝士，香濃的愛(ài)意沉浸在芝士的絲滑里，卻因同根生而被命運(yùn)阻隔，于是這份愛(ài)戀少了些許甜膩，多了一絲酸楚。幸好，有相思豆的鋪撒，讓原本凄涼的愛(ài)情多了無(wú)限溫暖。
4：慕斯蛋糕：把一大勺慕斯蛋糕塞入口中，冰涼的奶油一下子就化成了暖暖的，帶有淡淡乳酪香味的蛋糕底十分誘人，軟軟的蛋糕中夾著甜蜜的鮮奶油，真是美味至極啊!
5：紅寶石蛋糕：入口時(shí)嫩嫩的，香氣撲鼻，滑滑的栗子順著奶油一下子就吞了進(jìn)去，甜絲絲的奶油絲毫不滑膩，微微的甜，誰(shuí)嘗了，都絕對(duì)會(huì)忍不住吃上第二口
6：粉紅色的蛋糕 來(lái)自大自然的鮮明而清新的粉紅色,涂抹在可愛(ài)的花朵上,還有燦爛的蝴蝶輕輕駐足。不是童話,卻勝似童話。討好味覺(jué)的藝術(shù)得到了淋漓盡致的發(fā)揮.
8：絲滑的巧克力在小糕點(diǎn)上好像要流下了，金銀香甜的小珍珠糖散發(fā)著迷人的果香味!玫瑰狀草莓雕的十分細(xì)膩。咬一口，蛋糕中的奶油夾心“嘩!”的融化，嗯，是藍(lán)莓味的，迷迷糊糊中，又十分清爽!GOOD!
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