8寸慕斯蛋糕做法圖解

　　營養(yǎng)是及其重要的一部分。蛋糕的種類，口味在不斷的翻新，選擇一款適合你的蛋糕一點兒都不難。下面是小編為大家整理的8寸慕斯蛋糕做法圖解，希望對大家有幫助!

　　8寸慕斯蛋糕材料

　　8寸慕斯蛋糕做法圖解

　　1.準(zhǔn)備魚膠粉

　　2.準(zhǔn)備牛奶

　　3.準(zhǔn)備糖

　　4.準(zhǔn)備檸檬汁

　　5.牛奶和魚膠粉混合

　　6.加入檸檬汁

　　7.隔水加熱

　　8.加入糖拌勻

　　9.淡奶打至7分發(fā)

　　10.快速將魚膠粉牛奶加入打發(fā)好的鮮奶油中邊倒邊拌勻

　　11.蛋糕體做好后，切一片鋪于模底

　　12.倒上一層慕斯

　　13.再鋪一層蛋糕體

　　14.倒完所有慕斯，放冰箱冷藏過夜

　　15.用糖篩篩入可可粉

　　16.慢慢篩入，很快漂亮的花形就出來了。

　　戚風(fēng)蛋糕的特色

　　戚風(fēng)蛋糕組織膨松，水分含量高，味道清淡不膩，口感滋潤嫩爽，是目前最受歡迎的蛋糕之一。雖然戚風(fēng)蛋糕非常松軟，但它卻帶有彈性，且無軟爛的感覺，吃時淋各種醬汁很可口。另外，戚風(fēng)蛋糕還可做成各種蛋糕卷、波士頓派等。
 

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