茶葉收藏家的基本介紹
“文逸茗清——津藏普洱茶古樹(shù)茶文化展”在天津文逸茗清茶社舉辦,展品的主人是天津市的茶葉收藏家趙學(xué)娟,20年的收藏生涯,傾注了她對(duì)普洱茶的生命體悟。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶葉收藏家的基本介紹,一起來(lái)看看。
茶葉收藏家的基本介紹
在趙學(xué)娟的收藏當(dāng)中,有不少“號(hào)級(jí)古董茶”,比如兩款古董級(jí)的宋聘茶,十分引人注目,該茶來(lái)自始創(chuàng)于清朝光緒六年的宋聘號(hào),該號(hào)是最早以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)普洱茶聞名海內(nèi)外的老字號(hào)。該號(hào)最早在云南易武鎮(zhèn)開(kāi)設(shè)茶廠,后來(lái)與乾利貞商號(hào)合并,稱(chēng)“乾利貞宋聘號(hào)”;并在香港設(shè)立分公司,將普洱茶銷(xiāo)往海外,時(shí)稱(chēng)“茶王宋聘”。宋聘茶如今是號(hào)級(jí)古董茶的代表,2009年一餅老紅票宋聘已經(jīng)拍賣(mài)200萬(wàn)元以上,“4萬(wàn)元一壺的宋聘茶”還曾被央視的《走近科學(xué)》節(jié)目解密過(guò),成為拍場(chǎng)中的天價(jià)茶葉。除了這兩款宋聘茶,擁有貢品血統(tǒng)的上世紀(jì)50年代思普貢茗、首次采用金屬壓膜代替?zhèn)鹘y(tǒng)布袋壓制工藝的50年代藍(lán)印鐵餅、1984年由勐海茶廠制作的第一批出口的古樹(shù)青餅,以及2011年由張官壽、呂禮臻等八位普洱茶老師傅制作的限量版“新宋聘”都在展覽中出現(xiàn)。
一般認(rèn)為,普洱茶熟茶的人工制造是在20世紀(jì)70年代才開(kāi)始的,但是,趙學(xué)娟卻收藏了一塊制作于20世紀(jì)40年代末期的“熟普”——陳年老佛爺普洱茶,即陳年藥香茶,這餅茶在展覽中備受業(yè)內(nèi)專(zhuān)家的關(guān)注,據(jù)她介紹,這款茶葉是一批云南老技師年輕時(shí)制作的,與外界的認(rèn)識(shí)不同,通過(guò)渥堆等方式將茶葉催熟定性便于保藏的方法其實(shí)早已經(jīng)有了,只是到了1975年才以廠家制作的方式得以推廣。當(dāng)時(shí)能夠制作出這樣的茶餅并不容易,技師們希望用這種方式保藏住最好的茶葉,抱著制作“藏品”的心態(tài),所采用的原料當(dāng)然也是當(dāng)時(shí)最為珍貴的,這款茶采自樹(shù)齡超過(guò)1500年的古樹(shù),而且是清明前的第一采,據(jù)趙學(xué)娟的普洱茶師傅回憶,當(dāng)年制作時(shí)曾經(jīng)因?yàn)榧夹g(shù)問(wèn)題失敗數(shù)次,最后成型的茶葉少之又少,以至于這款由名師早年制作的明前茶已成為“孤品”。由于年代久遠(yuǎn),這款普洱老茶已經(jīng)能散發(fā)出濃烈的藥香,曾有知名茶人上門(mén)“領(lǐng)教”,老佛爺藥香茶歷經(jīng)十?dāng)?shù)泡而滋味不減,令茶人肅然起敬。
除了如“老佛爺”這樣的孤品,趙學(xué)娟也收藏了不少“絕品”,其中被稱(chēng)為“玉龍雪山小春芽”的上世紀(jì)80年代小芽普洱茶就是這樣的一款茶,這款茶本來(lái)就十分罕有,材料的唯一產(chǎn)地就是玉龍雪山上的數(shù)棵古樹(shù),古樹(shù)上的小嫩芽極為細(xì)小,制成茶葉后幾近碎末狀,但味道清醇,十分獨(dú)特。雪山之上采摘這些細(xì)如麥芒的嫩芽,需要的耐心和技巧可想而知,加上產(chǎn)量極為稀少,以致一直以來(lái)被視為不可多得的珍品。由于數(shù)年前玉龍雪山的一場(chǎng)大火,使得這片樹(shù)木在火中被毀,從此世間再無(wú)這玉龍雪山中的玲瓏茶珍,據(jù)趙學(xué)娟介紹,如今這款茶在云南也只剩下幾斤了。而她不但收得這款茶,而且是1987年的老茶,其在收藏界的地位也就可想而知了。除此之外,除了常見(jiàn)的茶磚和茶餅,做成元寶甚至辮子狀的普洱茶她都有收藏。
有收藏價(jià)值的茶葉
【生普洱茶價(jià)格翻番】
“目前古玩市場(chǎng)上,比較常見(jiàn)的是3至10年間的茶品。”天津市某茶葉城項(xiàng)老板告訴記者,近年來(lái),天津興起普洱茶收藏投資熱,主要用于收藏的生普洱茶價(jià)格從去年下半年至今已翻番,但近一兩年陳年普洱茶價(jià)格飛漲主要是商家炒作的結(jié)果,如50克重的陳年普洱茶王竟拍出13.8萬(wàn)元的天價(jià)。而在近期某拍賣(mài)會(huì)上,一款“1920年福元昌號(hào)普洱茶餅”古玩拍賣(mài)古玩拍賣(mài)成交價(jià)為141萬(wàn)人民幣。
【只有“黑茶”越老越值錢(qián)】
“新茶好喝,茶以新、嫩為貴,陳茶則易變質(zhì)失味,飲用價(jià)值大打折扣。但對(duì)于黑茶卻不是這樣。”天津市文物博物館學(xué)會(huì)民間收藏專(zhuān)業(yè)委員會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)何志華告訴記者,黑茶在加工初期進(jìn)行了殺青或炒青,即鈍化了茶葉中的氧化酶。在加工中后期,又進(jìn)行了渥堆發(fā)酵工藝。使得黑茶具有隨著年代久遠(yuǎn)逐漸變性而不變質(zhì)的獨(dú)特品質(zhì),因此收藏起來(lái)變得有意義。”
目前,黑茶的種類(lèi)有幾種:湖南黑茶(如安化黑茶)、湖北老青茶(如蒲圻老青茶)、四川邊茶(如南路邊茶、西路邊茶)、滇桂黑茶(如云南普洱茶、廣西六堡茶)等等。
茶葉收藏不僅面臨保管、市場(chǎng)波動(dòng)等風(fēng)險(xiǎn),像之前的普洱茶崩盤(pán)事件,就讓不少商家虧得血本無(wú)歸。因此,茶葉收藏最好從興趣出發(fā)量力而行,不可盲目跟風(fēng),否則也可能被“套牢”。
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