各種香型白酒收藏價(jià)值
各種香型白酒收藏價(jià)值
白酒有著很好的收藏價(jià)值，為此很多人都愿意做白酒收藏投資。那么哪種香型的白酒適合收藏呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的各種香型白酒收藏價(jià)值，一起來看看。
各種香型白酒收藏價(jià)值
一、白酒文化千年流傳是中國特有的酒文化傳承，民族的就是世界的，放眼全球藝術(shù)品收藏領(lǐng)域最主流受追捧的無一不是中國的藝術(shù)品身影;中國的書畫文化，瓷文化，玉文化，青銅文化，紅木文化，紫砂文化，茶文化、、、隨著國家在全力推進(jìn)文化產(chǎn)業(yè)的進(jìn)程中，作為傳統(tǒng)文化領(lǐng)域的酒文化必將是傳統(tǒng)文化藝術(shù)中最后即將被全面拓展的領(lǐng)域之一;當(dāng)下中國收藏家協(xié)會(huì)官方及所有的藝術(shù)品拍賣公司(包括國內(nèi)頂級的保利、嘉德、榮寶齋及翰海、歌德)均已認(rèn)定白酒收藏的門類及作為專場拍賣的品種項(xiàng)目，另外全國各地已經(jīng)有廣泛的收藏愛好者和收藏組織逐漸滲透并轉(zhuǎn)向入該領(lǐng)域。
二、白酒是距離百姓中國大眾最近的一種生活產(chǎn)品，群眾認(rèn)知度高，從收藏的角度，白酒是最具群眾基礎(chǔ)的收藏項(xiàng)目。
三、白酒釀造來源糧食，隨著中國及全球糧農(nóng)資源會(huì)持續(xù)緊缺，特別是高粱等農(nóng)作物;這樣導(dǎo)致糧價(jià)會(huì)持續(xù)上漲，加上通貨膨脹，因此現(xiàn)在的新酒市場任何品類酒的價(jià)格從趨勢來說毫無疑問是持上揚(yáng)之勢;新酒的價(jià)格正為具有收藏屬性的白酒行形成一個(gè)特殊的價(jià)格支撐 (就以茅臺、五糧液為例 : 茅臺在2010年初零售市場價(jià)格在1000—1200左右，當(dāng)時(shí)收藏年份在80年代中前期的普通老茅臺流通價(jià)值就是在6000-7000元，而隨著越來越多的人群認(rèn)識白酒收藏的價(jià)值，參與收藏行列以及白酒一級市場零售價(jià)逐年上漲;到去年2012年最高峰普通老茅臺的流通價(jià)就達(dá)到2.2—2.5萬;五糧液如果是80年代的現(xiàn)在也值近5000-6000了，部分稀缺五糧液品種則更高一些，因?yàn)橐黄啃挛寮Z液的零售價(jià)現(xiàn)在也得1000多何況已經(jīng)有足足30年的年份價(jià)值;排除新酒行情的波動(dòng)，白酒是有新酒作為參照的藏品種類;換言之，即便是在新茅臺零售價(jià)格保持1600—2000元(5年內(nèi))不上漲的情況，年份白酒每年自然增值率是也在20%-30% ，因?yàn)榘拙苾r(jià)值已經(jīng)是以年份單位計(jì)算價(jià)值的收藏品屬性而非單純的商品屬性;部分其它存世量更少的名牌白酒則達(dá)到50-100%以上，因?yàn)橐陨蟽H以茅臺、五糧液作為代表示例，事實(shí)上中國酒文化體系品種和香型種類繁多(按名酒品種分為各個(gè)時(shí)期國家評選的4、8、13、16、17大名酒，以及53個(gè)國家優(yōu)質(zhì)酒;以酒香型分類又有：醬、濃、清、兼香、米...香型分類，所以部分存世的名酒現(xiàn)在的存世量更加稀少且珍貴)另外;因?yàn)樗壳拜^其它許多價(jià)值空間已經(jīng)飽和或收藏資金門檻較高的藏品而言，白酒收藏目前的淘購價(jià)格基數(shù)還不高，幾萬、十幾萬都可以參與(當(dāng)然建議在了解一定的白酒鑒藏知識的情況下);綜上所述，以上是白酒的保值增值屬性較其它收藏品類的獨(dú)到之處。另外白酒的消耗比其它收藏品都要快，例如：較字畫、玉器、郵票.....相比，它們不會(huì)自然消耗，它們不能吃不能用，只能欣賞;而白酒收藏的特別之處在于它可以食用，它會(huì)消耗，現(xiàn)存世白酒都會(huì)被部分民眾會(huì)因?yàn)楦鞣N各樣的原因(送禮喝、過節(jié)、喜事、招待)逐漸喝掉，真的是喝一瓶少一瓶，其消耗后存世必將是更少，因此其稀缺性將越來越顯著“物以稀為貴”也是收藏的永久定律。
四、中國自古有“酒是陳年好”之說;眾所周知，較其它酒類相比，高度的中國白酒(50度以上)是完全沒有保質(zhì)期概念(任何一瓶高度白酒都不會(huì)保質(zhì)期的標(biāo)注)，具有越陳越香的特點(diǎn)，越陳越好喝越陳價(jià)值越高，這也是定律性的問題(正謂美譽(yù)“能喝的古董”);另外由于非窖藏酒，老瓶封裝的白酒在灌裝前已經(jīng)過調(diào)制，因而完善了酒質(zhì)和成份，非常穩(wěn)定。因此在儲(chǔ)藏方面相對窖藏酒更為簡單，僅在酒瓶封口處理抗氧化、光線、溫度、濕度方面控制好即可;無需地窖儲(chǔ)存，過于潮濕反而不好，因?yàn)槠糠庋b的白酒瓶身附有印刷紙質(zhì)標(biāo)識，若過于潮濕反而會(huì)生霉腐爛影響品相。
五、白酒收藏價(jià)值的魅力還在于它具有其它收藏門類不具備的3重價(jià)值：1、收藏投資價(jià)值;2、實(shí)用價(jià)值，可以飲用，具有新酒酒質(zhì)無法達(dá)到濃郁醇香和柔和綿軟之感。 3、白酒的收藏，除物質(zhì)層面帶來的價(jià)值外還有精神層面，就精神層面來講白酒就像一位久違的老友，收藏就是一種感情寄托和歷史歲月的回顧，名貴的白酒陳列在家宅中也是一種身份地位和個(gè)人品味、愛好的寫照;白酒藏家中，就有歷歷在目的往日回憶，就有生活的別樣情懷;在不經(jīng)意間，儲(chǔ)存了情感、儲(chǔ)存了精神享受和欣慰之外，還有因自然增值而產(chǎn)生的價(jià)值樂趣。
六、 白酒的收藏主流品種是上世紀(jì)解放后至90年代初這一時(shí)期。這個(gè)時(shí)期正是我國在制酒工藝，體系完善方面最成熟的時(shí)期，在90年代中期以前，我國處于計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期，很多酒廠均未進(jìn)行改制，因而廣泛的堅(jiān)持傳統(tǒng)的制酒工藝和嚴(yán)格的窖藏周期，并且用糧率也很高，因此簡單的說就是那個(gè)時(shí)代的酒做的“很真”;而且這時(shí)國家還未全面進(jìn)入工業(yè)化時(shí)代(工業(yè)污染少)因而這段時(shí)期我們不難發(fā)現(xiàn)，包括空氣質(zhì)量與氣候，糧食與水源都要比90年代末期乃至現(xiàn)在要“綠色無污染” 因?yàn)楹镁频尼勚瞥撕霉に嚕f到根本還是要求有優(yōu)質(zhì)的糧食和好的水源及氣候，而那個(gè)時(shí)期我們的天空更藍(lán)，水源更清(無公害、無污染)，糧食更天然(無污染、無農(nóng)藥、無激素)因此這個(gè)時(shí)期釀造出來的酒質(zhì)最好，“最有機(jī)”是真正的“綠色健康”酒品，且“不可再生”。而在90年代中期后，國家計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場經(jīng)濟(jì)全面轉(zhuǎn)型，為了適應(yīng)市場形勢，多數(shù)酒廠紛紛進(jìn)行了改制，縮短及簡化了工藝流程，放量流水線生產(chǎn)，因而不可否認(rèn)在一定程度下降了傳統(tǒng)的工藝與釀制...等相關(guān)指標(biāo)的品質(zhì)。
白酒收藏未來會(huì)逐漸形成獨(dú)特的文化氛圍和以多元的觸角開花結(jié)果;名貴的白酒即可飲用、可收藏投資、可陳列鑒賞、開拍賣流通、文化書籍出版、也還可以以會(huì)展旅游景點(diǎn)的形式及參觀性的博物展館形式體現(xiàn)白酒文化的弘揚(yáng)，而且現(xiàn)在部分一線城市已經(jīng)成功的將高端頂級私人會(huì)所與古董酒作為藝術(shù)品鑒賞結(jié)合品飲為文化主題的運(yùn)作范例......這些跡象和趨勢都是白酒收藏所代表的酒文化未來繁榮文化傳承實(shí)體寫照。
中國酒文化源遠(yuǎn)流長，愛酒人士很多，白酒收藏相當(dāng)普遍，可是真正收藏白酒卻是最近二、三十年的事。越來越火的競價(jià)拍賣活動(dòng)，使白酒收藏有了公認(rèn)的價(jià)格參照體系，酒友對白酒收藏的熱情有增無減，隨著專業(yè)投資人士的加入，不少白酒競拍成交價(jià)會(huì)越來越高。
白酒收藏價(jià)值
1、飲用價(jià)值，酒在存放過程中，會(huì)產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，就是俗稱的“醇化”過程。各種酯類會(huì)產(chǎn)生各種特殊的香氣，但這種醇化是非常緩慢的。所以，白酒通常是存放時(shí)間越久越好。
2、歷史文化價(jià)值，大多收藏的佳品都具備一定的歷史文化背景和意義，經(jīng)過歲月的洗禮這種歷史文化背景和意義將被放大，使得作為載體的白酒其價(jià)值也發(fā)生增長。
3、品牌價(jià)值，被藏的酒多為名酒，系出名門這樣才能最大限度的保障酒的質(zhì)量和價(jià)值。
4、藝術(shù)價(jià)值，收藏最講稀、奇、缺，酒瓶造型奇特、酒標(biāo)藝術(shù)氣息濃厚、瓶體材質(zhì)奇異的酒更具有收藏價(jià)值，而被選作藏品的酒除了具備這些特性外，它還承載了歷史的印記。這些酒都是特定時(shí)期、特定社會(huì)及文化的產(chǎn)物，他們在一被鑄造出來時(shí)就打上了時(shí)代的烙印。對與藏酒來說他其實(shí)就是那個(gè)時(shí)代的縮影，對于研究當(dāng)時(shí)的社會(huì)、文化、人文有著不可估量的藝術(shù)價(jià)值。
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