肉鴿也叫乳鴿，是指4周齡內(nèi)的幼鴿。肉鴿有很好的藥用價(jià)值，其骨、肉均可以入藥，能調(diào)心、養(yǎng)血、補(bǔ)氣，具有防止疾病，消除疲勞，增進(jìn)食欲的功效其肉還鮮美可口。那么下面一起來(lái)看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的肉鴿的養(yǎng)殖技術(shù)，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>

　　肉鴿的養(yǎng)殖技術(shù)

　　鴿子屬鳥(niǎo)綱、鴿形目、鳩鴿科、鴿屬。鴿子的祖先是野生原鴿，肉鴿是人們

　　經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期選育而形成的品種，由于它體型大，，又不善飛翔，人們飼養(yǎng)它是以吃肉為目的。因此，稱(chēng)為“肉鴿”。 肉鴿也叫乳鴿，是指4周齡內(nèi)的幼鴿，周齡內(nèi)的幼鴿一般可以長(zhǎng)到500-600g,其特點(diǎn)是體型大。

　　其特點(diǎn)是：體型大、營(yíng)養(yǎng)豐富，是高級(jí)滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品。肉質(zhì)細(xì)嫩味美，為血肉品之首。經(jīng)測(cè)定，乳鴿含有17種以上氨基酸，氨基酸總和高達(dá)53.9%，且含有10多種微量元素及多種維生素。

　　營(yíng)養(yǎng)豐富、藥用價(jià)值高，是高級(jí)滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品。肉質(zhì)細(xì)嫩味美，為血肉品之首。經(jīng)測(cè)定，乳鴿含有17種以上氨基酸，氨基酸總和高達(dá)53.9%，且含有10多種微量元素及多種維生素。因此，鴿肉是高蛋白、低脂肪的理想食品。肉鴿有很好的藥用價(jià)值，其骨、肉均可以入藥，能調(diào)心、養(yǎng)血、補(bǔ)氣，具有防止疾病，消除疲勞，增進(jìn)食欲的功效。

　　肉鴿的養(yǎng)殖管理

　　生長(zhǎng)繁殖

　　肉鴿性成熟早、繁殖較快、生長(zhǎng)迅速。鴿齡5～6個(gè)月便可配對(duì)繁殖，種鴿每對(duì)每年可產(chǎn)乳鴿8～12對(duì)，而乳鴿只需經(jīng)25～30天哺喂即可出售，體重可達(dá)500～750克。肉鴿飼養(yǎng)周期短、周轉(zhuǎn)快、投資少、見(jiàn)效快。飼養(yǎng)肉鴿要求的房舍、設(shè)備簡(jiǎn)單，規(guī)?？纱罂尚?，飼料消耗少，每對(duì)鴿日耗糧最高不超過(guò)100克，主要以玉米等原糧為主，不用加工，價(jià)格便宜，飼料原料方便易得，飼養(yǎng)成本低。購(gòu)入種鴿當(dāng)月即可見(jiàn)效益。 肉鴿具有良好的適應(yīng)能力，疾病少，飼養(yǎng)管理技術(shù)簡(jiǎn)單，養(yǎng)殖收入高且收入穩(wěn)定，風(fēng)險(xiǎn)小。

　　建造鴿舍

　　1、鴿舍

　　針對(duì)鴿子的五怕：怕濕、怕悶、怕暗、怕臟、怕天敵，建舍要求

　　地勢(shì)高燥，通風(fēng)良好，陽(yáng)光充足，清潔衛(wèi)生，能防天敵，座北朝南，偏東5-10度為好。鴿舍分兩種①種鴿舍，又稱(chēng)生產(chǎn)鴿舍，可利用普通房屋，也可專(zhuān)門(mén)建造簡(jiǎn)易列式鴿舍，舍內(nèi)放置立體式多層鴿籠。②青年鴿鴿舍，也可利用舊房，以小群群養(yǎng)為好，最好每間10-15平方米，舍高2-2.2米，舍最好連接運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)用鉛絲網(wǎng)或尼龍網(wǎng)圍住。青年鴿鴿舍內(nèi)不設(shè)鴿籠，只設(shè)一些棲架，過(guò)集體生活。

　　2、鴿籠、鴿具

　　鴿籠生產(chǎn)鴿以籠養(yǎng)為好，多采用3層為主，單籠飼養(yǎng)，每個(gè)單籠寬50厘米、深50厘米、高45厘米?；\內(nèi)設(shè)巢盆架和巢盆，籠邊掛食槽、飲水器、保健砂杯。一般6個(gè)單籠組合一組，可竹木結(jié)構(gòu)，也可鉛絲及三角鐵結(jié)構(gòu)。

　　鴿具：包括鴿巢、食槽、保健砂杯、飲水器、棲架、腳環(huán)等。鴿巢常可用木條、塑料水果盆，直徑18-22厘米、邊高4-5厘米，內(nèi)底用軟干草等作墊料，巢盆供生產(chǎn)鴿孵化育雛用。腳環(huán)，高約1厘米戒指狀，孔徑8-9毫米，有塑料、鉛制兩種，打印編號(hào)、便于紀(jì)錄，一般作種用的雛鴿，均應(yīng)在7-10日齡時(shí)，就套上腳環(huán)。

　　繁殖性能

　　鴿子常年產(chǎn)蛋、孵化、育雛。6月齡左右性成熟，孵化期18天，哺“乳”期30天。通常一對(duì)生產(chǎn)鴿年繁5-7對(duì)雛鴿。鴿子以“一夫一妻制”配種繁殖。母鴿每窩產(chǎn)蛋2個(gè)，即一般頭天產(chǎn)一個(gè)蛋以后，隔天再產(chǎn)一個(gè)，隨即進(jìn)行孵化。在孵化過(guò)程中，公母鴿輪流抱窩，每天公鴿值白班(9時(shí)至16時(shí))，母鴿則從16時(shí)起一直抱窩到次日9點(diǎn)為止。孵化過(guò)程中，要人工撿蛋，一般孵化4-5天時(shí)檢查和及時(shí)剔出無(wú)精蛋和死胚蛋;孵化到第10天再照蛋一次，剔出死胚蛋。遇到單個(gè)鴿蛋孵化，應(yīng)及時(shí)并巢。

　　飼料營(yíng)養(yǎng)

　　每對(duì)成年鴿日飲水量120-300毫升。飼料中含粗蛋白，青年鴿和休產(chǎn)鴿以12%-15%為宜，繁殖期以15%-18%為宜。脂肪含量3%-5%，補(bǔ)充多維素和礦物質(zhì)。飼料新鮮、優(yōu)質(zhì)，禁喂低劣、霉變飼料。

　　肉鴿的冬季養(yǎng)殖技巧

　　冬季天氣寒冷，肉鴿雖然有較強(qiáng)的抗寒能力，但氣溫過(guò)低，仍會(huì)對(duì)肉鴿的生長(zhǎng)、繁殖和健康造成較大影響。筆者根據(jù)多年實(shí)踐，建議養(yǎng)殖戶(hù)冬季籠養(yǎng)肉鴿采取以下措施：在飼喂上，由于冬季天氣寒冷，鴿子消耗熱量較多，因此在飼料中要適量提高能量飼料、粗蛋白的含量，同時(shí)在喂量上也要較其他季節(jié)增加一些，最好晚上再補(bǔ)喂一次。

　　冬天養(yǎng)肉鴿技巧特別要提醒的是，保健砂與飼料同等重要，一天也不能缺喂。在具體飼喂上，要勤翻勤添，最好在保健砂中適量添加赤砂糖或姜末，可以有效提高肉鴿御寒、抗感冒能。

　　飼養(yǎng)原則

　?、傥沽隙〞r(shí)定量定質(zhì)，仔鴿每天飼喂3-4餐，產(chǎn)鴿日喂2-3餐。日糧是鴿子體重的1/10，一般每日每只50克左右，哺育期產(chǎn)鴿的食量再增加1倍。②飲水不斷，水質(zhì)良好，無(wú)污染。③每天檢查采食、飲水、糞便、產(chǎn)蛋、孵化、育雛等情況，發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)處理。④定期消毒，對(duì)鴿舍地面、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、水溝、鴿籠、飲水器應(yīng)每天清潔消毒一次，食槽每2天沖洗消毒一次，進(jìn)入鴿舍都要消毒和更換衣服、鞋，巢盆在每次乳鴿離巢以后，徹底清潔消毒一次。⑤做好記錄工作，如生產(chǎn)鴿生產(chǎn)記錄、日常開(kāi)支、收入、獸醫(yī)診斷等記錄。

　　乳鴿飼養(yǎng)

　　出殼至離巢出售前的雛鴿稱(chēng)為乳鴿。乳鴿孵出以后主要靠親鴿的鴿乳哺育，生長(zhǎng)很快，一般到18天乳鴿體重就可達(dá)到0.5公斤。為了提高鴿肉適口性和更高的經(jīng)濟(jì)效益，一般進(jìn)行1周肥育，體重在350g以上、健康的乳鴿均為肥育對(duì)象，用具有肥育床、灌喂器和浸料盆。肥育飼料豆類(lèi)占20%-30%，玉米、糙米和小麥可占70-80%。每只乳鴿每次灌喂飼料50-100克，每日早晚灌服2次。每次灌喂以后，讓其自由活動(dòng)半小時(shí)，再放下窗簾，讓乳鴿體息和安靜睡眠。灌喂方法可分人工和機(jī)械兩種。對(duì)消化不良的乳鴿每日喂半片酵母片。

　　青年鴿飼養(yǎng)

　　自離窩(30日齡)至性成熟前(5-6月齡)的鴿子稱(chēng)青年鴿。①以小群飼養(yǎng)為好。②重視4-6周齡鴿的飼養(yǎng)，從依賴(lài)生活到獨(dú)立生活的階段，要提供細(xì)顆粒料，要求有保暖、干燥、通風(fēng)的環(huán)境，進(jìn)行精心管理。6周齡后，應(yīng)適當(dāng)控制體重。

　　產(chǎn)鴿飼養(yǎng)

　　已配對(duì)后的公母鴿稱(chēng)為產(chǎn)鴿。先將新配對(duì)的公母鴿關(guān)在籠里3-5天，給料給水，若相互親和，新產(chǎn)鴿雙雙安定，熟識(shí)巢位后，就會(huì)進(jìn)行配種產(chǎn)蛋。若配對(duì)未成功，則要重新選擇新配偶。在產(chǎn)蛋前應(yīng)及早放入巢盆，鋪上巢草，并做將產(chǎn)蛋紀(jì)錄。若產(chǎn)蛋后不會(huì)抱蛋，可在籠外遮擋黑布，直到安心抱窩以后才把黑布除去。同時(shí)做好防寒保暖、防暑降溫。產(chǎn)鴿每年夏末秋初換羽，換羽期間應(yīng)降低飼料的質(zhì)量和喂量，在換羽的頭3-5天不喂料只供水，待換羽基本結(jié)束，再恢復(fù)產(chǎn)蛋育雛的營(yíng)養(yǎng)水平，但是換羽期仍產(chǎn)蛋的鴿子，應(yīng)保證飼料供應(yīng)。換羽期可對(duì)產(chǎn)鴿根據(jù)繁殖記錄，進(jìn)行一次選優(yōu)去劣，并及時(shí)補(bǔ)充新的優(yōu)良種鴿，同時(shí)對(duì)鴿舍環(huán)境進(jìn)行一次清潔和消毒工作。

　　肉鴿的疾病防治

　　鴿痘

　　肉鴿在口角、眼瞼、腳趾、皮膚、肛門(mén)等處出現(xiàn)黃豆大小膿皰，破后形成潰瘍創(chuàng)面?？山胰ヰ杵び玫飧视屯坎?，同時(shí)要保持舍內(nèi)通風(fēng)，干燥。

　　鴿念珠菌病

　　病原體是白色念珠菌，生長(zhǎng)在口腔、咽喉部位，以及食道、嗉囊中，引起這些部位的炎癥，有酸臭味，俗稱(chēng)鵝口瘡。嚴(yán)重時(shí)因呼吸障礙死亡。(1)預(yù)防：鴿舍通風(fēng)、干燥，不喂霉變飼料。(2)治療：①喂制霉菌素，每只每次20毫克(即1-2萬(wàn)單位)，每天2次，連服7天。②在飲水中加0.05%硫酸銅，供鴿飲用。

　　禽霍亂

　　由多殺性巴氏桿菌引起的急性傳染病。主要癥狀：精神萎頓、閉目縮頸、食欲喪失、劇烈腹瀉、口渴、嗉囊脹滿(mǎn)、呼吸困難。①預(yù)防：做好平時(shí)防疫，注射禽霍亂疫苗。發(fā)現(xiàn)病鴿及時(shí)隔離治療，死鴿深埋，徹底消毒。②治療：口服鏈霉素，每只每次50-100毫克(即5-10萬(wàn)單位)，連服2-3天?？诜L(zhǎng)效磺胺片，每只每次半片(0.25克)，每天1次，連用2-3天。

　　腸炎

　　癥狀：腹瀉下痢，輕者拉稀糞，重者拉水樣糞便，有的拌有血便，主要由于飼料、飲水等不衛(wèi)生，長(zhǎng)期陰冷潮濕引起的。治療：①口服氯霉素每只每次100毫克，每天2次，連用2-3天。②硫酸慶大霉素，黃連素等。

　　毛滴蟲(chóng)病

　　病源體為一種原蟲(chóng)，叫毛滴蟲(chóng)，體長(zhǎng)6-10微米，有4根鞭毛，寄生在鴿的口腔、食道等部位。病變與念珠菌相似。治療：服用滅滴靈。

　　雞新城疫

　　俗稱(chēng)鴿瘟，鴿同樣可發(fā)生新城疫危害，可用新城疫Ⅱ、Ⅳ系疫苗飲水預(yù)防，分別在7日齡和28日齡進(jìn)行。種鴿40-45日齡新城疫Ⅰ系疫苗肌注。

　　蛔蟲(chóng)病

　　肉鴿蛔蟲(chóng)病的病癥表現(xiàn)患鴿消瘦，貧血，垂翅乏力，呆立不動(dòng)，黏膜蒼白，便秘與拉稀交替，糞中帶有血或黏液。羽毛松亂，趾部浮腫。啄食羽毛或異物，[4]食欲不振，有時(shí)出現(xiàn)抽搐及頭頸歪斜等神經(jīng)癥狀。生長(zhǎng)速度、生產(chǎn)性能等明顯下降。

　　肉鴿蛔蟲(chóng)病的防治方法是應(yīng)搞好平時(shí)鴿舍的清潔衛(wèi)生，及時(shí)清除糞便，避免鴿與糞便接觸，確保飼料和飲水衛(wèi)生;鴿舍、食槽以及飲水器等要每天清洗，定期消毒;童鴿與成鴿分群飼養(yǎng)，定期驅(qū)蟲(chóng)，童鴿每2～3個(gè)月全群驅(qū)蟲(chóng)一次;成鴿每年驅(qū)蟲(chóng)一次。

　　禽出敗(禽霍亂)

　　1.癥狀:病鴿發(fā)燒、腳冷,羽毛松亂,飲水頻繁,口中流出黃色油脂狀粘液,伴有下痢,體質(zhì)瘦弱,急性者有時(shí)會(huì)突然死亡,病程2～3天。

　　2.防治:①肌肉注射20%磺胺嘧啶鈉注射液1毫升,每天2次,連注2～3天。②口服鏈霉素片水溶液,每天2次,每只每次10萬(wàn)單位,連服2～3天。③大蒜3份,花生油2份,硫磺1份,搗碎混合,每只鴿灌服黃豆大1粒,每日2次,連喂1～2天。④病鴿隔離治療,用20%石灰乳或5%來(lái)蘇兒溶液對(duì)鴿舍、用具及周?chē)h(huán)境消毒。⑤每年進(jìn)行1～2次禽出敗疫苗注射。40日齡以上每只注射2毫升。

　　嗉囊積食

　　1.癥狀:鴿子嗉囊積食時(shí),主要表現(xiàn)食欲廢絕,精神沉郁,嗉囊中食物結(jié)團(tuán)。造成此病的主要原因是由于鴿子過(guò)度飽食,餌料不能及時(shí)送入胃中而停滯在嗉囊中。

　　2.治療:可用2%的鹽水給鴿子灌服,隨即用手輕揉嗉囊中硬塊,使嗉囊中食物軟化。反復(fù)幾次,便可治愈。經(jīng)灌鹽水后如不見(jiàn)效,則必須將嗉囊開(kāi)刀取出積食,然后將刀口縫合,數(shù)日即愈。

　　羽虱

　　1.癥狀:羽蟲(chóng)多寄生在鴿翅膀羽軸邊和羽毛之間,以羽毛浮皮為食,故對(duì)鴿子的健康影響不太大。但當(dāng)羽蟲(chóng)在鴿羽毛中爬動(dòng)時(shí),會(huì)影響鴿子的情緒,使鴿子焦躁不安。

　　2.治療:本病多由于鴿舍潮濕不衛(wèi)生引起,治療可用除蟲(chóng)菊撒于羽毛之間,每天1～2次,撒2～3次,即可痊愈。