山雞飼養(yǎng)的技術(shù)介紹
山雞的養(yǎng)殖技術(shù)一直是很多人都想了解的，在養(yǎng)殖山雞的時(shí)候我們要注意和學(xué)習(xí)那些關(guān)鍵的技術(shù)呢?那么下面一起來(lái)看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的山雞飼養(yǎng)的技術(shù)介紹，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
山雞苗育雛技術(shù)要點(diǎn)
一、保溫：養(yǎng)戶可根據(jù)各自飼養(yǎng)的數(shù)量，搭建一個(gè)適當(dāng)?shù)谋嘏?，面積大小按每80只苗雞/平方米計(jì)算，如飼養(yǎng)數(shù)量多則要在保溫棚中，分每500只為一小群，每群之間用30cm高的紙板相隔，保溫棚的搭建方法如下：離地80~100cm用竹桿搭架，架上蓋尼龍薄膜、棉絮等保溫材料;如飼養(yǎng)數(shù)量只有 200~500只時(shí)，可在房?jī)?nèi)用紙板或其他材料圈成2~5平方的小圈即可，地面鋪5cm干木屑或谷糠，再鋪一層破麻袋(作用是防山雞苗誤食木屑，在第四天可揭去)。棚內(nèi)在離地20~30cm處均勻地吊幾只250w 的紅外線燈泡，燈泡數(shù)量以能否達(dá)到正常溫度而定。熱源也可用電熱管、電熱絲、加熱管道。只是要求小棚內(nèi)溫度正常且均勻。苗雞進(jìn)圈前一天先加溫，使棚內(nèi)予先升溫。苗雞進(jìn)圈后1~3天溫度必須控制在37攝氏度;第二周35~36攝氏度;第三周 33~34攝氏度;第四周30~31攝氏度，降溫幅度及波動(dòng)不宜太大，一般每天半度，具體溫度掌握應(yīng)視苗雞的活動(dòng)狀態(tài)而定，如雛雞均勻分布或吃食或休息，則表示溫度正常;如雛雞聚集在熱源底下相互堆在一起，煩躁不安，鳴叫不停則表示溫度太底;如雞群遠(yuǎn)離熱源，并出現(xiàn)張口呼吸，翅膀下墜，則表示溫度過(guò)高。調(diào)節(jié)溫度高低，可采用增減燈泡，調(diào)節(jié)通風(fēng)出氣口大小，適當(dāng)放大溫棚來(lái)控制。五日齡后如光照亮度太大，易出啄癖，故應(yīng)適當(dāng)遮光或改用紅藍(lán)色節(jié)日燈泡來(lái)降低亮度。一月齡左右可斷喙一次。
二、飼喂：雛雞苗開(kāi)食飼料用正大全價(jià)小雞料510或310，如用510顆粒料在4日齡內(nèi)應(yīng)用細(xì)篩將大顆粒篩出。1~3天將料均勻撒在麻袋上，以后逐步向食槽或料桶，飼料應(yīng)整天不斷料。一月齡后可改用511中雞料。如留種雞則在三月齡開(kāi)始進(jìn)行限飼料。
三、防?。?5日齡內(nèi)的雛雞應(yīng)預(yù)防白痢和球蟲(chóng)，具體措施是：開(kāi)食前用高錳酸鉀水飲水。第1~3天每只苗用2000單位青霉素加2000單位鏈霉素飲水;4~6天在飼料中加千分之二的土霉素粉或氟哌酸，以后按上述方法交替使用到15日齡。三月齡前每10~15天用藥預(yù)防球蟲(chóng)一次。10日齡前后用新城疫 II系飲水或滴鼻，3月令及產(chǎn)蛋前一個(gè)月用新城疫I系肌注。
山雞室內(nèi)無(wú)光養(yǎng)殖技術(shù)傳統(tǒng)養(yǎng)殖山雞，往往在搞好棚舍的同時(shí)，還要建運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、搭棲架、蓋防逃網(wǎng)，設(shè)施復(fù)雜。我們通過(guò)多年的養(yǎng)殖實(shí)踐，摸索出了山雞室內(nèi)無(wú)光養(yǎng)殖技術(shù)，使養(yǎng)殖山雞設(shè)施大大簡(jiǎn)化，同時(shí)也降低了養(yǎng)殖成本，此法在當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶中得到普及推廣，具體做法如下：
利用農(nóng)家現(xiàn)有的空閑房屋，面積大小不論，以15~50平方米為佳，室內(nèi)鋪5cm厚的干木屑，稻谷殼或干稻草。(干木屑因吸水性好，鋪后從進(jìn)苗到飼養(yǎng)結(jié)束不需要更換，有條件的則優(yōu)先選擇)。雞舍門(mén)窗要密封，窗口用舊包裝紙板或麻袋布封嚴(yán)，使室內(nèi)無(wú)亮光進(jìn)入。育苗期間在室內(nèi)用硬紙板圈一個(gè)保溫的小棚，頂上覆蓋舊棉絮等保溫材料。按80只/平方米加溫至37攝氏度，并開(kāi)一只15~40w的電燈供覓食，光線太強(qiáng)則易出現(xiàn)啄噼。經(jīng)30天后脫溫，就可終日不開(kāi)燈，使室內(nèi)日夜黑暗無(wú)光。山雞在長(zhǎng)期黑暗養(yǎng)殖中，仍能靠窗縫進(jìn)來(lái)的微弱散射余光尋食飲水，根本不用擔(dān)心山雞看不見(jiàn)食物而餓死。由于室內(nèi)無(wú)光，山雞的活動(dòng)量減少，不再飛翔，有利于加快生長(zhǎng)，避免亂飛亂撞，造成傷亡，并大大提高了養(yǎng)殖密度，降低了飼料消耗。商品山雞每平方可養(yǎng)8只，在50日齡時(shí)斷喙一次，這樣到 105天時(shí)就可全部上市，且山雞羽毛漂亮，較受市場(chǎng)歡迎。
培育種山雞也可采用上述方法，只是到五月齡時(shí)將窗口遮光物揭除，使室內(nèi)光線明亮，并剪除雙翅羽毛，使其失去飛翔能力，按1公4~5母配比，密度2~3只/平方米，經(jīng)一個(gè)月左右即可產(chǎn)蛋繁殖。
山雞免疫接種
1、山雞成期養(yǎng)殖管理技術(shù)雛雉籠養(yǎng)6～7周即可轉(zhuǎn)入地面平養(yǎng)或轉(zhuǎn)入育成雉籠。至18周齡這一段時(shí)間是雉雞生長(zhǎng)發(fā)育最快的階段，平均日增重10～15 克，至20周齡，已基本接近成年雉體重。因此，6～20 周齡階段養(yǎng)管理飼是保證育成雉生長(zhǎng)發(fā)育關(guān)鍵，在做好各項(xiàng)日常管理工作的同時(shí)，還應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
轉(zhuǎn)群時(shí)間及注意問(wèn)題：一般3月底至4月中旬孵化的雛雞飼養(yǎng)至6～8周齡時(shí)轉(zhuǎn)群，夏季孵出的雛雉飼養(yǎng)至5～6周齡即可轉(zhuǎn)群。轉(zhuǎn)群前3天應(yīng)派專人值夜班并給予24小時(shí)光照。轉(zhuǎn)群時(shí)還應(yīng)注意將弱雛分離飼養(yǎng)，病殘雛及時(shí)淘汰。轉(zhuǎn)入地面后1～2周，選擇溫暖無(wú)風(fēng)天氣，打開(kāi)門(mén)窗，讓其到室內(nèi)外運(yùn)動(dòng)場(chǎng)做短時(shí)間活動(dòng)，以后逐漸延長(zhǎng)，夜晚趕入室內(nèi)。
后備種雉限飼：確定留作種用的育成雉，除6～8周齡進(jìn)行初步選擇外，還必須控制體重，防止過(guò)肥，以保證繁殖期能獲得較高的產(chǎn)蛋率和受精率。具體措施是：減少日糧中蛋白質(zhì)和能量含量;增加粗纖維及青綠飼料喂量;減少飼喂次數(shù);增加運(yùn)動(dòng)量;限制喂料量等。
第2次斷喙，防啄癖發(fā)生：雉雞野性較強(qiáng)，喜歡啄異物。 育成雉生長(zhǎng)迅速，如果此期某些營(yíng)養(yǎng)素缺乏，或環(huán)境不理想，或密度過(guò)大，啄癖就更易發(fā)生。為 有效防止啄癖，可在5～10周齡間進(jìn)行第2次斷喙，方法與家雞斷喙相同。
禁用發(fā)霉變質(zhì)飼料，防止曲霉菌病發(fā)生：育成前期的雉雞對(duì)曲霉菌易感，本病發(fā)病率及死亡率較高，因此在飼養(yǎng)管理中應(yīng)注意禁用發(fā)霉變質(zhì)飼料及發(fā)霉墊料，控制好舍內(nèi)環(huán)境，維持要求的濕度，經(jīng)常用過(guò)氧乙酸等帶雞消毒，轉(zhuǎn)群前用火焰噴射器灼燒地面及可灼燒用具，防止本病發(fā)生。
六畫(huà)山雞介紹及養(yǎng)殖方法
六畫(huà)山雞是廣西天峨縣特產(chǎn)，由于馴化時(shí)間不長(zhǎng)，野性強(qiáng)，生活習(xí)性和生理特點(diǎn)與家雞也有所不同。只有掌握其特點(diǎn)和生活習(xí)慣，畜牧養(yǎng)殖六畫(huà)山雞就簡(jiǎn)單許多了。六畫(huà)山雞是人工飼養(yǎng)的雉雞(環(huán)頸雉)品種，由廣西天峨縣民間馴化培育而成，因當(dāng)?shù)貕颜Z(yǔ)稱為“ruowa”(意為花的鳥(niǎo))，與漢語(yǔ)的“六畫(huà)”諧音而得名，原飼養(yǎng)于天峨縣八臘瑤族鄉(xiāng)一帶，已有悠久的飼養(yǎng)歷史。是目前國(guó)內(nèi)唯一經(jīng)國(guó)家認(rèn)定的雉雞類品種。
外貌特征：天峨六畫(huà)山雞與其他環(huán)頸雉在外貌上有明顯區(qū)別。幼雛為黑褐色帶白花;成年公山雞羽毛華麗，色彩斑斕，頭頸部為墨綠色，有金屬光澤，沒(méi)有白色頸部環(huán);成年母山雞全身羽毛主色為黑褐色至深褐色，灰色鑲邊，間有黃褐色羽毛。
生活習(xí)性：天峨六畫(huà)山雞野性較強(qiáng)，行走靈活，視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)靈敏，易驚懼，善飛行，喜歡潔凈、明亮、寬敞的環(huán)境，習(xí)慣在棲架上棲息，喜啄食沙粒、樹(shù)葉和泥土等。好相互叮啄羽毛或傷口，大群養(yǎng)殖時(shí)，在繁殖季節(jié)雄山雞打斗爭(zhēng)偶，直至確立“王子雞”后才逐步安定下來(lái)。
生長(zhǎng)繁殖性能：天峨六畫(huà)山雞成年公山雞1590.7±137.4克、母山雞1242±124.7克。雌山雞在180～210日齡開(kāi)產(chǎn)，有明顯的繁殖季節(jié)性，一般每年為4月份開(kāi)始產(chǎn)蛋，10月份停產(chǎn)，年產(chǎn)蛋90-120枚，蛋重30.60±2.24 g。雌山雞在人工養(yǎng)殖環(huán)境下不能正常孵蛋，一般用人工孵化或用家雞代孵。
肉質(zhì)特征： 天峨六畫(huà)山雞保持著良好的野雞肉質(zhì)特征，肌肉結(jié)實(shí)緊湊，味道鮮美，鮮香味濃郁，富含多種氨基酸、不飽和脂肪酸及豐富的微量元素，脂肪少，膽固醇含量低。
適應(yīng)性：天峨六畫(huà)山雞能很好地飼養(yǎng)人工飼養(yǎng)環(huán)境，全國(guó)各地引養(yǎng)也均表現(xiàn)良好適應(yīng)性。
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