肉牛養(yǎng)殖管理的注意事項(xiàng)
肉牛養(yǎng)殖管理的注意事項(xiàng)
肉牛在養(yǎng)殖的時(shí)候也是要注意一些該注意的地方，這樣便于你對于肉牛的管理，具體有哪些地方需要我們?nèi)プ⒁獾哪?那么下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的肉牛養(yǎng)殖管理的注意事項(xiàng)，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
肉牛養(yǎng)殖六項(xiàng)注意
一定要充分考察當(dāng)?shù)氐娘暡葙Y源，一要考慮飼草來源。飼養(yǎng)肉牛之前。就近解決飼草問題。靠長途運(yùn)輸、高價(jià)購草飼養(yǎng)肉牛將得不償失。條件允許的情況下，若能拿出適當(dāng)?shù)母剡M(jìn)行糧草間作、輪作解決青飼料供應(yīng)問題，對牛的育肥將更加有利。
二尤其是短期育肥時(shí)購買架子牛需要的資金更大，要考慮資金情況。肉牛生產(chǎn)所需資金較多。農(nóng)戶應(yīng)根據(jù)資金情況來確定飼養(yǎng)規(guī)模的大小。資金雄厚者，規(guī)?？纱笮?資金單薄者，宜小規(guī)模起步，滾動發(fā)展 。
三要考慮技術(shù)條件。規(guī)模飼養(yǎng)肉牛投入資金較大，追求的利潤高，不掌握肉牛的生長發(fā)育規(guī)律和生理特點(diǎn)，不使用科學(xué)的飼養(yǎng)技術(shù)，就難以獲得最佳效益。
四要考慮場地的環(huán)境與建設(shè)面積。肉牛飼養(yǎng)場地要選擇在地勢高燥，排水良好，便于防疫，遠(yuǎn)離皮革廠、肉類加工廠、屠宰場等，距交通干線1000米以上的地方。按每頭牛所需面積與飼養(yǎng)規(guī)模計(jì)算牛場建設(shè)面積。通欄育肥牛舍每頭牛占2.3-4.6平方米，有隔欄的牛舍每頭牛占1.6-2.6平方米。建牛場要請專家設(shè)計(jì)指導(dǎo)，牛舍建筑宜簡單不宜“豪華”，切忌建成“牛公館”。
五要考慮架子牛的來源。規(guī)模飼養(yǎng)肉牛應(yīng)選雜交改良牛，雜交改良?？共×?qiáng)、耐粗飼、增重快、肉質(zhì)好、飼料報(bào)酬高，可選擇飼養(yǎng)西黃一代母牛(西門塔爾牛與南陽黃牛、晉南牛、魯西牛等地方黃牛的雜交后代)與夏洛來牛、利木贊牛、黑白花牛等種公牛雜交的后代，這樣的雜交后代牛用于育肥增重快、效益高。
六經(jīng)營者的管理水平?jīng)Q定著企業(yè)的盈利水平，要考慮自身的經(jīng)營管理水平。像所有飼養(yǎng)企業(yè)一樣。現(xiàn)實(shí)生活中有過許多因管理不當(dāng)而 “ 場敗圈空 ” 教訓(xùn)。因此，搞規(guī)模飼養(yǎng)應(yīng)在自身管理水平允許的范圍內(nèi)確定規(guī)模大小?？捎尚∫?guī)模起步，總結(jié)出成熟的管理經(jīng)驗(yàn)后，再擴(kuò)大飼養(yǎng)規(guī)模。
肉牛育肥五訣竅
一、限制運(yùn)動。限制肉牛運(yùn)動是搞好肉?？焖儆实囊粋€(gè)關(guān)鍵問題。對于育肥肉牛應(yīng)當(dāng)實(shí)行一牛一樁，拴系牛繩不要太長，以防增大活動范圍，增加運(yùn)動量，消耗體力，并發(fā)生互相碰撞，一般一頭牛占地面積在5平方米左右為宜。
二、科學(xué)飼養(yǎng)。飼草、飼料搭配，本著價(jià)格低廉、多種多樣、易于消化、營養(yǎng)全面、適口性好的原則。粉碎的精料與鍘碎的草料要拌濕喂給，不喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料，不飲污穢水。在更換飼草時(shí)，應(yīng)由少到多，逐漸更換。
三、不予去勢。育肥公牛在去勢后很容易造成脂肪大量沉積，使瘦肉率相應(yīng)減少，而現(xiàn)在一些進(jìn)口肉牛的國家往往以高瘦肉率為標(biāo)準(zhǔn)。而且去勢之后，牛傷口疼痛，恢復(fù)正常需要消耗營養(yǎng)，增加成本，影響育肥速度。所以，作為出口肉牛應(yīng)當(dāng)不予去勢。
四、及早驅(qū)蟲。為了保證育肥牛的健康生長，在開始育肥前的35天，應(yīng)對育肥牛進(jìn)行一次統(tǒng)一徹底的驅(qū)蟲。驅(qū)蟲藥物可選用獸用敵百蟲、抗蟲靈、硫苯咪唑等。
五、把握關(guān)口。在飼料充足的條件下，肉牛的生長速度在12月齡前最快，以后逐漸變慢，尤其是到性成熟期生長速度更慢。為此，肉牛的屠宰年齡應(yīng)在1.52歲較為適宜，最遲也不要超過2.5歲，這樣可以降低飼養(yǎng)成本。
養(yǎng)牛省草的九種辦法
一、長草短喂
俗話說：“寸草鍘三刀，無料也增膘。”把飼草鍘短后喂牛，比整喂節(jié)省20%左右，尤其是在整喂時(shí)采食較少或難以采食的粗、硬莖稈，如果將其鍘短飼喂，便能被充分利用，且消化率也有所提高。一般應(yīng)把莖稈鍘成3～5厘米喂牛。
二、粗草細(xì)喂
用作飼草的作物秸稈，若能進(jìn)行鹽化、堿化、氨化處理，或粉碎后拌精料喂牛，能提高飼草的利用率，增加適口性，從而節(jié)省了飼草。
三、少喂勤添
一次喂給，牛易養(yǎng)成挑剔適口草料的毛病，使飼草造成浪費(fèi)。少喂勤添，可節(jié)省飼草。
四、槽內(nèi)飼喂
要改變把飼草直接扔在牛欄里飼喂的不良習(xí)慣，將飼草放在槽內(nèi)飼喂。這樣，飼草就不會被糞便污染，牛食后衛(wèi)生，免生疾病，也節(jié)省了大量的飼草。
五、先粗后精
先喂粗飼料，牛會饑不擇食，采食粗飼料較多。之后，再按其營養(yǎng)需要飼喂精料或優(yōu)良牧草。這樣，充分發(fā)揮了反芻牛對粗飼料的利用特點(diǎn)，節(jié)省了飼草。
六、改造食槽
常因食槽過淺，使牛在吃草時(shí)把草料弄到外面，造成了不少浪費(fèi)。在制作食槽時(shí)，只要做的深一些，即可避免。一般牛槽深度在40厘米左右為好。
七、剩草加工
以前，往往把牛吃剩下的粗硬莖稈當(dāng)燃料燒掉。如果將其晾干后收集起來，用粉碎機(jī)粉碎成草粉，然后喂給，就能得到有效利用。
八、節(jié)約墊草
要保持欄舍內(nèi)衛(wèi)生清潔，盡量用廢棄的雜草作牛的墊草，以減少飼草浪費(fèi)。
九、看牛吃草
不少養(yǎng)牛戶在喂牛時(shí)，只要把草料放到牛槽，就一走了之。這樣，牛在吃草時(shí)把草料弄到槽外，落地草被牛踩后，就不能再喂用。因此，飼養(yǎng)人員應(yīng)盡量看守著牛將草料吃完再離開，發(fā)現(xiàn)飼草落地，要及時(shí)收起給牛。這樣可節(jié)約不少草料。
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