藏香豬飼養(yǎng)成本具體有多少
藏香豬營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,在市場(chǎng)上廣受歡迎,那么藏香豬飼養(yǎng)需要多少錢?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的藏香豬飼養(yǎng)成本,一起來看看。
藏香豬飼養(yǎng)成本
香豬是我國(guó)豬種資源的無價(jià)之寶,是國(guó)家級(jí)保護(hù)豬種和珍貴的小型地方豬種。原產(chǎn)于 西藏高原。長(zhǎng)年生在交通閉塞,一年四季區(qū)分不大,氣候嚴(yán)寒的高海拔地區(qū),是我國(guó)唯一的放牧型豬種。其體格健壯,心肺功能特別發(fā)達(dá),善于奔跑,幾乎不生病。以食雜草和樹葉為主,適合在農(nóng)家果園和雜草叢生的地方圈養(yǎng)或放養(yǎng)。
香豬體型小,背、腰微凹,四肢比較短,頭比較小,吻端粉紅色,耳朵荷葉狀,眼睛周圍有明顯的無毛區(qū),顏色基本黑色。香豬早熟易肥,皮薄骨細(xì)、肉嫩多汁,香味濃郁,乳豬無腥味,烹調(diào)時(shí)不加任何調(diào)料也香氣撲鼻,是加工高檔肉產(chǎn)品的最佳材料和烤乳豬的首選原料。香豬耐粗飼、病害少,易飼養(yǎng),適合農(nóng)村一家一戶養(yǎng)殖
江蘇省徐州富盛香豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社地面向全國(guó)出售香豬, 藏香豬,從江香豬等特種香豬品種,本廠現(xiàn)在占地面積有100余畝,09年成立了香豬養(yǎng)殖合作社,下面的養(yǎng)殖戶有1000余家,銷售出去的香豬種苗近100萬頭,今年自開春以來發(fā)展起來的養(yǎng)殖戶有100家,大部分分布在山東,浙江,福建,江蘇,遼寧,吉林等地?fù)?jù)分析,今年的香豬肉價(jià)格將保持在120元一公斤效益分析:一頭母豬年產(chǎn)2.5窩,每窩平均10個(gè)
與高收益相比,藏香豬的養(yǎng)殖成本非常低廉。平時(shí)農(nóng)牧民只需喂些青稞、小麥、豌豆,大部分時(shí)間都野外放養(yǎng)。另外,政府對(duì)藏香豬養(yǎng)殖有很多補(bǔ)貼和優(yōu)惠政策,豬群防疫均有政府負(fù)責(zé),農(nóng)牧民不用掏錢。而且藏香豬雖然成長(zhǎng)周期稍長(zhǎng),需兩年,但其繁殖能力較強(qiáng),最多一年可繁殖2次(8、9月份和2、3月份),一次產(chǎn)仔8頭左右。在銷售上,由藏香豬養(yǎng)殖協(xié)會(huì)負(fù)責(zé),農(nóng)牧民沒有任何后顧之憂。
藏香豬飼養(yǎng)方法
藏香豬是半食草動(dòng)物,具有耐粗飼、喜青飼的特點(diǎn),一般采用高山放牧與圈養(yǎng)相結(jié)合的飼養(yǎng)方式,更有利于提高養(yǎng)殖效益。在石河子地區(qū)一般以頭年11月至次年4月采用圈養(yǎng)方式,次年5~10月采用游牧方式的半放牧飼養(yǎng)模式。
一般晚上補(bǔ)飼1次精料,夏季為0.2kg/d,冬季為0.5kg/d。在其原產(chǎn)地,主要以可食性植物及果實(shí)為主,常食用蟲草、松茸、人參等野生藥材,因此,不僅肉質(zhì)上乘,甚至豬糞也被作為藏藥藥引。在整個(gè)飼養(yǎng)過程中,按照豬的營(yíng)養(yǎng)需求,合理制定藏香豬的飼料配方,注意飼料的全價(jià)性,滿足藏香豬各生長(zhǎng)階段的營(yíng)養(yǎng)需求,發(fā)揮其生產(chǎn)潛能。
種用豬要改變其放牧習(xí)慣,精心飼養(yǎng)選育。對(duì)懷孕母豬應(yīng)單獨(dú)飼養(yǎng),多補(bǔ)充精料,滿足其營(yíng)養(yǎng)需要,可以提高產(chǎn)仔率、產(chǎn)仔成活率和仔豬初生重,從而進(jìn)一步提高藏香豬哺育率及生產(chǎn)性能。處于育肥期的藏香豬也應(yīng)多補(bǔ)充一些精料,以縮短飼養(yǎng)周期,提高經(jīng)濟(jì)效益和飼料報(bào)酬,從而提高養(yǎng)殖藏香豬的經(jīng)濟(jì)效益。在飼養(yǎng)過程中發(fā)現(xiàn)藏香豬野性強(qiáng),有群居性和爭(zhēng)斗行為,要求飼養(yǎng)人員和技術(shù)人員要多與于藏香豬接觸,建立情感,減少換群,以防不必要的咬傷。
同時(shí),部分野性強(qiáng)的豬有吃剛出生小豬的情況發(fā)生,要求一定要對(duì)臨產(chǎn)母豬進(jìn)行分欄飼養(yǎng),耐心管理。藏香豬相對(duì)于普通豬抗病力強(qiáng),疾病發(fā)生相對(duì)較少,但也應(yīng)加強(qiáng)預(yù)防和治療,良好的飼養(yǎng)管理和科學(xué)的防疫是重要保障。一要搞好環(huán)境衛(wèi)生,進(jìn)行定期消毒;二要堅(jiān)持“預(yù)防為主、防重于治”的原則,做好疫病防治工作;三要根據(jù)當(dāng)?shù)刎i常發(fā)傳染病,制定合理的免疫程序,定期注射疫苗;四要做好驅(qū)蟲工作。
藏香豬飼養(yǎng)現(xiàn)狀
藏香豬作為西藏特有的一種古老畜種資源,由于長(zhǎng)期在高海拔的野外放養(yǎng),其體格健壯,嘴尖頭長(zhǎng),蹄細(xì)骨硬,善于奔跑,具有極強(qiáng)抗病力和抗寒力,成年藏香豬大都自然生長(zhǎng)2年以上。在主要原產(chǎn)地西藏林芝地區(qū),其烹飪方法已被列入當(dāng)?shù)氐姆俏镔|(zhì)文化保護(hù)名錄,并已申報(bào)第二批西藏自治區(qū)級(jí)及國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目。
“喝泉水、吃山珍”長(zhǎng)大的藏香豬正成為藏族飲食文化的一個(gè)品牌。據(jù)介紹,經(jīng)國(guó)家有關(guān)部門檢測(cè),林芝地區(qū)林芝縣錯(cuò)高鄉(xiāng)的藏香豬質(zhì)量最為上乘。作為藏香豬最集中的地方,林芝建有西藏最大的藏香豬肉制品加工廠。
藏香豬很早被成功引種到內(nèi)地,并且部分地區(qū)已經(jīng)發(fā)展到一定規(guī)模。
四川、甘肅、陜西、山東、江蘇、貴州、江西、福建、安徽、河北、河南、山西、湖北、重慶、云南、青海和湖南等地都有養(yǎng)殖。其中,云南、貴州、四川、陜西、江蘇發(fā)展的較好。2011年,八師石河子市成立了青龍農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司,從西藏引進(jìn)原種藏香豬,開始進(jìn)行特色養(yǎng)殖。通過1年的試養(yǎng),2012年初步形成580余頭藏香豬的養(yǎng)殖規(guī)模,積累了一定的藏香豬培育和飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)。
藏香豬主要在山區(qū)放養(yǎng),1年可繁殖2次,繁殖能力強(qiáng),便于短時(shí)間內(nèi)規(guī)模化擴(kuò)張。隨著人民生活水平的不斷提高,人們對(duì)肉食品的消耗量及品質(zhì)要求也隨之增加,鴕鳥肉、鵝肉、鵝肝、香豬肉等逐漸走上人們的餐桌,目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)特色肉食品消費(fèi)群體與日俱增。藏香豬脂肪含量很低,豬皮薄,肉質(zhì)鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,順應(yīng)當(dāng)前倡導(dǎo)綠色健康飲食觀念,作為綠色健康食品藏香豬產(chǎn)品市場(chǎng)潛力很大,有廣闊的市場(chǎng)前景。
藏香豬的生活食性
海拔3000-4000米,是純種藏香豬最佳生長(zhǎng)高度。由于長(zhǎng)期在高海拔的野外放養(yǎng),藏香豬的體格健壯,嘴尖頭長(zhǎng),蹄細(xì)骨硬,善于奔跑,心肺功能特別發(fā)達(dá),具有極強(qiáng)抗病力和抗寒力,成年藏香豬大都自然生長(zhǎng)兩年以上。
當(dāng)?shù)夭叵阖i放養(yǎng)在山林間,常食用蟲草(蟲草有黃草、白草之分,結(jié)布村山間多白草)、松茸、人參等野生藥材,因此不僅肉質(zhì)上乘,甚至豬糞都被收購(gòu)用作藏藥藥引。
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