飼養(yǎng)肉用驢的方法是什么
現(xiàn)在肉用驢的市場有著豐厚的利益，那么是肉用驢怎么飼養(yǎng)的?下面是學習啦小編精心為你整理的飼養(yǎng)肉用驢的方法，一起來看看。
飼養(yǎng)肉用驢的方法
一、品種與育肥
不同品種的驢，在育肥期對營養(yǎng)的需要有較大差別。一般說，肉用品種的驢得到相同日增重所需要的營養(yǎng)物質(zhì)低于非肉用品種。
二、年齡與育肥
不同生長階段的驢，在育肥期間所要求的營養(yǎng)水平也不同。幼齡驢正處在生長發(fā)育旺盛階段，增重的重要部分是骨骼、肌肉和內(nèi)臟，所以飼料中蛋白質(zhì)的含量應(yīng)當高一些。成年驢在育肥階段增重的主要部分是脂肪，此時飼料中的蛋白質(zhì)含量可相對低一些，而能量則應(yīng)該高些。單位增重所需的營養(yǎng)物質(zhì)總量以幼驢最少、老齡驢最多。但幼齡驢的消化機能不如老齡驢完善，所以幼齡驢對飼料品質(zhì)的要求較高。
驢在育肥期間，前期體重的增加是以肌肉和骨骼為主，后期是沉積脂肪為主，因而在育肥前期應(yīng)供應(yīng)充足的蛋白質(zhì)和適當?shù)臒崮?，后期要供?yīng)充足的能量。任何年齡的驢，當脂肪沉積到一定程度后，其生活力下降，食欲減退，飼料轉(zhuǎn)化率降低，日增重降低，若再繼續(xù)育肥就不經(jīng)濟了。通常，年齡越小，育肥期越長，如幼駒需1年以上。年齡越大，則育肥期越短，如成年驢僅需3～4個月。育肥期的長短，還受飼料品質(zhì)和飼養(yǎng)方式的影響，放牧的飼料效率低于舍飼，所以放牧驢的育肥期比舍飼驢要長。
三、環(huán)境溫度與育肥
環(huán)境溫度對育肥驢的營養(yǎng)需要和日增重影響較大。驢在低溫環(huán)境中，為了抵御寒冷，需增加產(chǎn)熱量以維持體溫，使相對多的營養(yǎng)物質(zhì)通過代謝熱轉(zhuǎn)化為熱能而散失，飼料利用率下降。當在高溫環(huán)境中時，驢的呼吸次數(shù)增加，采食量減少，溫度過高會導致停食，特別是育肥期后期的驢膘較肥，高溫危害更為嚴重。根據(jù)驢的生理特點，適宜的溫度為16～24℃。
四、飼料種類與肉品質(zhì)
飼料種類的不同，會直接影響到驢肉的品質(zhì)，通過飼養(yǎng)的調(diào)控，是提高肉產(chǎn)量和品質(zhì)最重要的手段。在不影響驢的健康和消化的前提下，短期內(nèi)給予的營養(yǎng)物質(zhì)越多，則所獲得的日增重就越高，每千克增重所消耗的飼料就越少，出欄提高，效益提高。驢在育肥期的營養(yǎng)狀況，對產(chǎn)肉量和肉質(zhì)影響很大，只有育肥度很好的驢，其產(chǎn)肉量與肉品質(zhì)才是最好的。飼料種類對肉的色澤、味道有重要影響。以黃玉米育肥的驢，肉及脂肪呈黃色，香味濃，喂顆粒狀的干草粉及精料，能迅速在肌肉纖維中沉積脂肪，并提高肉的品質(zhì)，多喂含鐵量多的飼料則肉色濃，多喂蕎麥則肉色淡。飼料轉(zhuǎn)化肌肉的效率遠遠高于飼料轉(zhuǎn)化為脂肪的效率。
五、出欄體重與飼料利用率
出欄體重視市場需求而確定。出欄體重，不同飼料消耗量和利用率也不同。一般規(guī)律是，驢的出欄體重越大，飼料利用率就越低。
六、出欄體重與肉品質(zhì)
同一品種中，肉品質(zhì)與出欄體重有密切的關(guān)系。目前，我國尚無標準，可參考牛的標準。一、品種與育肥二、年齡與育肥三、環(huán)境溫度與育肥。
肉驢養(yǎng)殖對飼料的利用特點
(一)對粗纖維的利用率較低
驢對租纖維的利用率不如反芻家畜，二者相差1倍以上，但比馬的粗纖維消化能力高30%，因而相對來說驢較耐粗飼。驢對粗纖維的利用率與粗纖維的質(zhì)地、纖維素量有密切關(guān)系。
(二)對飼料中脂肪的消化能力較低
以青草為例，驢可消化35%，反芻家畜可達57%。對餅類飼料，驢可消化53%，而反芻家畜可達92%。因此，飼喂時應(yīng)選擇脂肪舍量較低的飼科。
(三)對飼料中蛋白質(zhì)的利用能力與反芻家畜接近
例如，對玉米蛋白質(zhì)，驢可消化76%，牛為75%。對粗飼料中的蛋白質(zhì)，驢的消化率略低于反芻家畜，如苜蓿蛋白質(zhì)的消化率，驢為68%。牛為74%，這是因為反芻家畜對非蛋白氨的利用率高于驢。與馬、騾相比，驢的消化能力要高20%～30%。
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