育肥牛的飼養(yǎng)管理方法
育肥牛的飼養(yǎng)管理方法
育肥牛的飼養(yǎng)目的是科學應用飼料，以盡可能少的飼料消耗獲得盡可能高的日增重，提高出欄率，生產(chǎn)出大量優(yōu)質(zhì)牛肉。下面是學習啦小編精心為你整理的育肥牛的飼養(yǎng)管理方法，一起來看看。
育肥牛的飼養(yǎng)管理方法
驅(qū)蟲：抓好育肥前驅(qū)蟲，一般牛的體內(nèi)都有寄生蟲，對牛的內(nèi)臟器官造成損傷，引起消化不良，拉稀等癥狀，嚴重影響育肥牛的增重。
補飼：適量補充精料，尿素(或氨化飼料)、食鹽。
切短：各種青干草都必須寸草三刀，減少因咀嚼而造成的能量消耗。
喂飽：要喂飽，不能飽一頓餓一頓，飼料調(diào)配要好，增加適口性和采食量。
飲水：保證充足飲水，每天飲水2～3次，每次飲水時間15～20分鐘，飲水溫度以常溫熱水最好，并且必須清潔衛(wèi)生，有條件的可采取自由飲水的方式。
固定：短繩固定舍伺，限制運動，減少消耗，促使增重長肉加快。
飼喂日糧
原則是先粗后精，定時定量，少給勤添。以粗飼料為主，補添精料為輔，每頭牛每天加喂尿素50～150克，食鹽30～50克，混入精飼料分兩次喂完，早晚各一次。飼喂時間安排如下：第一次早晨8～9時，第三次下午1～2時，第三次晚上7～8時，第四次夜問9～10時。
每天的精詞料、尿素、食鹽要按早上(即第一次)將精料、尿素、食鹽取當日用量的一半，先將已切短的干稻草1千克放入料盆內(nèi)，灑上少許水進行濕潤，再將精料、尿素、食鹽與其混勻，讓其粘附在干草上飼喂，晚上(即第三次)再將另一半同樣方法混勻飼喂，第二次以喂青干草為主，喂水時間必須在喂料1小時后進行。牛要喂得好，定要添夜草，即第四次喂料必須進行。
圈舍要求
就地取材，簡單結(jié)實，每頭牛占地3平方米最佳，注意圈內(nèi)夏季應通風避暑，冬季采取避風隔墻等保暖措施，圈舍周圍要保持安靜，減少噪音，每天或隔日打掃一次衛(wèi)生，牛體要經(jīng)常梳刮。
育肥牛的飼養(yǎng)管理技巧
1 采食
1.1 飼料攪拌
育肥牛的飼喂中可以把精料、粗料、糟渣料、青貯飼料、干草飼料分開飼喂;也可以混合拌勻后飼喂，將育肥牛日糧組成的各種飼料按比例(稱量準確)全部混合，摻勻后投喂。所謂混合均勻，在有機械混合時，至少開動機器3分鐘;在手工操作時，至少應攪拌3次(把所有飼料攪拌3次)，以看不到飼料堆里有各種飼料層次為準。這樣的飼料，牛不會挑食，而且先上槽牛和后上槽牛采食到的飼料比例基本都一樣，提高了育肥牛生長發(fā)育的整齊度。在飼喂育肥牛時，可以采用干拌料，也可以采用濕拌料。在喂牛前將蛋白飼料(棉籽餅、胡麻餅、葵花籽餅)、能量飼料(玉米粉、大麥粉)、青貯飼料、糟渣飼料、礦物質(zhì)添加劑及其他飼料按比例稱量放在一起來回翻倒3次，此時喂牛最好。育肥牛不宜采食干粉狀飼料，因為它一邊采食，一邊呼吸，極容易把粉狀料吸進氣管。育肥牛在采食半干半濕混合料時要防止混合料發(fā)酵產(chǎn)熱，影響牛的采食量。因此，應多次拌料，以能滿足牛4～6小時的采食量為限，用完再拌;將拌勻的混合料攤放在陰涼處，以10厘米厚為宜。
1.2 飼喂次數(shù)
目前在我國大多數(shù)育肥牛的飼喂次數(shù)是日喂2次或3次，少數(shù)實行自由采食。自由采食能滿足牛生長發(fā)育的營養(yǎng)需要，因此長得快，牛的屠宰率高，出肉多，育肥牛能在較短時間內(nèi)出欄;而采用限制飼喂時，牛不能根據(jù)自身要求采食飼料，限制了生長發(fā)育速度。自由采食牛的整齊度也較限制采食牛好。
1.3 投料方式
將按比例配好的飼糧堆放在牛食槽邊，少喂勤添。一般牛的采食規(guī)律是早上采食量大，因此早上第一次添料要多一些，太少了容易引起牛爭料而頂撞斗架;晚上飼養(yǎng)人員休息前，最后一次添料量要多一些，因為牛在夜間也采食。
1.4 飼料配制
前期30天，青草45%，優(yōu)質(zhì)干草15%，玉米面、高粱面、紅薯20%，豆餅15%，麥麩5%，加適量食鹽;后期30天，青草25%，優(yōu)質(zhì)干草10%，玉米面、高粱面、紅薯35%、豆餅25%，麥麩5%，并喂適量食鹽。
1.5 飼料更換
很多牛場從育肥牛進欄到出欄都用相同的飼料;隨著體重的增加，各種飼料的比例也會有調(diào)整，因此在育肥牛的飼養(yǎng)過程中，要及時變更飼料。但飼料的更換應采取逐漸更換的辦法，決不可驟然變更，打亂牛原有的采食習慣，應該有3～5天的過渡期，逐漸讓牛適應新更換的飼料。在飼料更換期間，要求飼養(yǎng)管理人員勤觀察，發(fā)現(xiàn)異常應及時采取措施，盡量減少飼料應激。
2 飲水
育肥牛體內(nèi)水的來源有代謝水、飼料含水及飲水。水是廉價的資源，但常常被人們忽視而影響育肥牛的生長發(fā)育。如何滿足育肥牛飲水需要，采用自由飲水法最為適宜。在每個牛欄內(nèi)裝有能讓牛隨意飲到水的裝置，此飲水設備的位置最好設在牛欄糞尿溝的一側(cè)或上方，這樣供水系統(tǒng)流出的水能很快進入糞尿溝，不會弄濕牛欄。冬季北方天冷，自由飲水有一定困難，只能定時飲水，但每天至少3次。冬季育肥牛飲用涼水即可，不必加溫。
3 放牧
在牧區(qū)因地制宜，依靠廉價的草原資源，采用一面放牧，一面補料的辦法育肥，也能收到良好的效果。
3.1 時間選擇
放牧育肥的時間應選擇在每年的7～10月，此時牧區(qū)牧草茂盛，尤其要抓好牧草結(jié)籽期的育肥。
3.2 放牧方式
早出牧，午間在牧場休息，晚上到有食槽處補料，每天的放牧距離不要超過4～5千米。
3.3 放牧補料
采用放牧場補料：在放牧場臨時建牛食槽，將混合精料就地補飼，防止牛來回奔走而消耗體能，補料時，1頭一個槽，避免搶料頂撞;補料量根據(jù)體重大小而異，按干物質(zhì)計，每100千克體重補料量為體重的1%～1.5%;補料時要充分飲水。
3.4 及時出欄
在氣溫下降到7℃左右時，應及時出售或屠宰。
4 育肥季節(jié)的選擇
秋季飼草飼料充足，氣溫適宜，是肉牛育肥的大好時機，利用這個季節(jié)到市場上購買淘汰的老、弱、殘牛，進行短期育肥后出售，是農(nóng)家致富的好門路，一頭育肥瘦牛可增收1500~2000元。其技術措施是：回買來后準備育肥的牛要讓其充分休息，不再使役。
5 健胃與驅(qū)蟲
健胃用香附75克、陳皮50克、萊菔子75克、枳殼75克、茯苓5克、山楂100克、神曲100克、麥芽100克、檳榔50克、青皮50克、烏藥50克、甘草50克，水煎1次服用，每頭牛每天1劑，連用2天，可增強牛的食欲。內(nèi)服敵百蟲，每千克按0.05克藥量內(nèi)服，每天1次，連用2天。
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