犢牛飼養(yǎng)的方法
犢牛出生后應(yīng)盡快讓其吃到初乳，即母牛生下小牛后一周內(nèi)所產(chǎn)的乳，初乳對(duì)犢牛的生長(zhǎng)和發(fā)育有特殊的功能。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的犢牛飼養(yǎng)的方法，一起來(lái)看看。
犢牛飼養(yǎng)的方法
養(yǎng)犢牛應(yīng)抓好喂乳、補(bǔ)料、細(xì)心管理和防病患等環(huán)節(jié)。喂初乳，小牛出生后，先用干凈的布或干草將口、鼻部的粘液擦凈，以利呼吸。臍帶應(yīng)及時(shí)扯斷或剪斷，并用5%的碘酊消毒，以防發(fā)生臍炎，隨后進(jìn)行稱重和編號(hào)，犢牛欲站立時(shí)，應(yīng)協(xié)助站立，并幫助吮哺初乳。
從初生至斷乳前的小牛，一般稱為犢牛。它生長(zhǎng)發(fā)育快，新陳代謝旺盛，但消化器宮尚未充分發(fā)育，適應(yīng)能力較弱，對(duì)外界環(huán)境的抵抗力較低，在飼養(yǎng)上應(yīng)進(jìn)行精心的管理和供給富含營(yíng)養(yǎng)且易消化的食物。役用犢和肉用犢牛應(yīng)讓其隨母牛吮乳。乳用犢牛應(yīng)予隔離，采用人工哺乳，無(wú)論是役犢，肉犢或乳用犢，都應(yīng)盡早吃到初乳，第一次讓其盡量飲足，以增加犢牛的抗病力。增進(jìn)健康。以后可按體重的1/10的量，(即平均10公斤體重，每天可喂初乳1公斤)，每天喂2-3次。為預(yù)防牛犢下痢，可在乳中加入20-50毫克土霉素或金霉素。犢牛飲乳的溫度一般在37℃左右為宜，乳溫過(guò)低易引起下痢，乳溫過(guò)高會(huì)損傷胃的粘膜，也會(huì)造成消化障礙。如果沒(méi)有初乳，可用牛群中的常乳來(lái)喂，但每天應(yīng)補(bǔ)20毫升魚肝油或含有維生素A的食物，另給50克芝麻油，以代替初乳的輕瀉作用。也可喂人工初乳，其配方是：新鮮雞蛋2-3個(gè)，食鹽9-10克，新鮮魚肝油15克，加入一升清潔的40℃-50℃的開(kāi)水中，拌均勻。4-7天的犢牛，每天哺乳前半小時(shí)，按犢牛每公斤體重喂8-10毫升。
喂常乳：初乳期結(jié)束后即轉(zhuǎn)喂牛群中的混合牛乳，哺乳期一般為四個(gè)月左右，每頭犢牛全期總哺乳量大概400-450公斤。役用和肉用犢牛多采用哺乳，一般為六個(gè)月斷乳。但具體時(shí)間長(zhǎng)短，還應(yīng)視犢牛生長(zhǎng)發(fā)育的情況而定。
早期喂飼植物性飼料：10-15天的犢牛開(kāi)始訓(xùn)練吃植物性飼料(包括優(yōu)質(zhì)干草和精料)，但不得喂酸敗的飼料，以防引起下痢。20天后可在混合精料中加少許質(zhì)量好的多汁精料。青貯料從2個(gè)月后喂給，無(wú)論喂精料，多汁料、青貯料，均須由少逐漸增多，而且質(zhì)地要好。犢牛早期吃植物性飼料，能促進(jìn)瘤胃發(fā)育，并能防止舐食臟物污草。
犢牛的喂養(yǎng)方法
1 初乳及其飼喂
犢牛飼料通常有3種，即初乳、代乳品和犢牛日糧。奶牛分娩后最初7天所分泌的乳汁稱為初乳，初乳中的免疫物質(zhì)有免疫球蛋白、免疫活性細(xì)胞干擾素、補(bǔ)體和溶菌酶。
1.1 飼喂時(shí)間
新生犢牛的抗病物質(zhì)主要靠初乳供給免疫球蛋白，犢牛出生后24-26小時(shí)內(nèi)，能吸收初乳中的免疫球蛋白，其中以4-6小時(shí)吸收能力最強(qiáng)，36小時(shí)后消失，為能盡快地吸收初乳的免疫球蛋白，故初乳飼喂愈早愈好，最好在出生后30-60分鐘飼喂。
1.2 飼喂量
飼喂2升初乳，其吸收速度比飼喂1升和5升初乳的吸收速度都要快。初乳喂量要適宜，不能過(guò)多，也不能飼喂過(guò)少。
1.3 酸度
初乳的酸度為45-50吉爾里耳度(°T)，使胃液呈酸性，能抑制有害細(xì)菌的繁殖。酸度正常的母牛所產(chǎn)出的犢牛死亡率為1.4%，而酸度升高到60°T的母牛所生犢牛的死亡率達(dá)4.8%。用高酸度初乳飼喂?fàn)倥＃购螽?dāng)天或第二天就會(huì)發(fā)生腹瀉，犢牛無(wú)吸吮反射，不吃奶。這種情況下用抗生素、磺胺類藥物治療無(wú)效。
為了改變這種情況，對(duì)酸度高的初乳用下述方法進(jìn)行中和處理后，可繼續(xù)利用。配方是氯化鈉10.00克，氯化鉀0.05克，氯化錳0.05克，氯化鈣1.00克，碳酸氫鈉10.00克，葡萄糖50.00克，水1000毫升，混合均勻后，取500毫升該溶液可使2千克初乳酸度中和，使其酸度正常化。這種初乳能改善新生犢牛的新陳代謝，減少腹瀉。
1.4 酮體含量
犢牛消化不良與母牛酮病有關(guān)。由于酮體在母體內(nèi)蓄積，乳中酮體含量增多，致?tīng)倥０l(fā)病率和死亡率升高。犢牛腹瀉與初乳中酮體含量增多呈一致關(guān)系，表現(xiàn)出初乳中酮體含量越多，犢牛腹瀉發(fā)生率越高，這種酮體所引起的腹瀉也可稱為毒性消化不良。
1.5 白細(xì)胞含量
母牛在停奶期間、分娩前后由于乳房衛(wèi)生消毒不嚴(yán)、環(huán)境條件較差、細(xì)菌經(jīng)乳頭感染引起乳房炎。乳房炎是產(chǎn)后母牛常見(jiàn)疾病，初乳中白細(xì)胞數(shù)的含量是判定乳房炎的指標(biāo)之一。
2013年9月12-17日，對(duì)寧夏某農(nóng)場(chǎng)牛場(chǎng)健康犢牛38頭和腹瀉荷斯坦?fàn)倥?2頭的母牛初乳進(jìn)行了測(cè)定。結(jié)果顯示健康犢牛母牛初乳中白細(xì)胞含量小于50(萬(wàn)/毫升)的為11頭，在50-100(萬(wàn)/毫升)之間的為5頭，大于100(萬(wàn)/毫升)的為22頭;腹瀉犢牛母牛初乳中白細(xì)胞含量小于50(萬(wàn)/毫升)的為6頭，在50-100(萬(wàn)/毫升)之間的為2頭，大于100(萬(wàn)/毫升)之間的為14頭。結(jié)果顯示，初乳中白細(xì)胞的增多充分反映出其品質(zhì)的低劣。這種初乳品質(zhì)不良，為異常乳，應(yīng)停奶并進(jìn)行產(chǎn)房消毒。
1.6 保存
初乳裝罐冷凍是很好的貯存方法。據(jù)報(bào)道，在零下20℃時(shí)初乳可保存幾年。保存時(shí)可在初乳內(nèi)添加各種化學(xué)物質(zhì)如甲醛、苯甲酸鈉、乙酸鈉、丙酸鈉、山梨醇、苯甲酸等，其中以添加苯甲酸鈉或苯甲酸效果最好，能維持初乳pH值穩(wěn)定，抑制微生物群的生長(zhǎng)，不影響初乳中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量。當(dāng)母牛初乳不足，如母畜死亡、缺奶或多胎時(shí)，可提供犢牛飲用。
2 常規(guī)飼養(yǎng)
犢牛生后10-20天稱為新生期。經(jīng)5-7天飼喂初乳后，要改為常乳直到斷奶。初乳可降低新生犢牛下痢發(fā)病率。
母牛產(chǎn)犢7天以后所分泌的奶稱為常乳，為犢牛的主要食物。
犢牛代乳品可按下列配方調(diào)制，干脫脂乳70%，干乳脂18%，大豆磷脂2%，動(dòng)物脂肪10%。每1千克代乳品用9升40-45℃的飲用水溶解，使之達(dá)到全奶的濃度，冷卻到35-37℃后喂給犢牛，以完全代替常乳。
喂奶方法為用洗凈的手，將食指與中指放入犢?？谥?，以手指將犢牛嘴帶進(jìn)奶桶內(nèi)，全嘴浸在奶中，犢牛吸吮手指的同時(shí)可吸進(jìn)奶水。經(jīng)過(guò)2-3天訓(xùn)練，慢慢將手指從犢牛嘴內(nèi)抽出，犢牛即能自行吸吮乳汁。應(yīng)注意用桶或盆對(duì)犢牛進(jìn)行人工哺乳缺乏吸吮刺激，因此喂奶最好用奶瓶。犢牛食道溝閉合不全，往往會(huì)使一部分乳汁進(jìn)入瘤胃，這些停留在瘤胃中的乳汁，因發(fā)酵腐敗而會(huì)引起疾病，所以犢牛應(yīng)盡量隨母牛自然哺乳或用奶瓶人工哺乳。
牛乳飼喂。犢牛哺乳期為100天，喂奶量為250-350千克。其哺乳量和哺乳期因犢牛的發(fā)育、體質(zhì)和對(duì)精飼料采食的多少而定。常乳喂量因犢牛月齡增長(zhǎng)而減少。具體喂乳比例為第一個(gè)月時(shí)占總喂奶量的40%，第二個(gè)月占35%，第三個(gè)月占25%。
精飼料的飼喂。犢牛出生后1星期可開(kāi)始飼喂少量精飼料，此稱開(kāi)食料。開(kāi)始試喂時(shí)，可用少量濕料抹入嘴內(nèi)或置于食槽內(nèi)，令其自由舔食，或用少量精飼料置于乳桶底，能吃就吃，鍛煉犢牛采食能力。開(kāi)食料由品質(zhì)好、適口性強(qiáng)的飼料組成。通常具體飼料配方為玉米粉40.00%，燕麥粉20.00%，豆餅20.00%，麩皮16.15%，磷酸鈣1.85%，飾演和其他微量元素1.00%，1%抗生素、維生素A和維生素D等組成。
粗飼料的飼喂。犢牛出生后1星期可以開(kāi)始飼喂少量干草。干草應(yīng)新鮮、幼嫩、柔軟和品質(zhì)好。干草可放于食槽和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)內(nèi)的草架上，讓犢牛自由采食。盡早讓犢牛采食優(yōu)質(zhì)干草可以促使瘤胃發(fā)育，增強(qiáng)犢牛體質(zhì)。
飲水供應(yīng)。給犢牛補(bǔ)充一定量的飲水是必要的，但往往因犢牛一時(shí)性飲水過(guò)多，水分大量被吸收，引起血液滲透壓的改變，紅細(xì)胞溶解造成溶血性血素尿，故應(yīng)限制飲水量。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)內(nèi)水池中不放飲水，可在喂奶后或吃食后逐頭喂飲，冬天飲水應(yīng)加溫。
3 早期斷奶飼養(yǎng)
犢牛早期斷奶是給犢牛喂奶量減少，提早停奶的一種飼喂方法。目的是盡早使?fàn)倥２墒彻腆w食物，促使瘤胃發(fā)育，減少喂奶量，降低培育成本。據(jù)報(bào)道早期斷奶法培育犢牛的利用年限、終生產(chǎn)奶量、平均每胎產(chǎn)奶量與常奶量培育的母牛相比不僅沒(méi)有減少，相反還會(huì)增加。
初乳期間每天喂奶3-4次，常奶可改為每天2次。從7日齡時(shí)可飼喂奶拌精飼料，隨著奶量的減少，使精飼料的采食量增加，此時(shí)，可給予品質(zhì)好的干草、青貯飼料或青飼料以鍛煉其采食能力。
30日齡以后，除了在食槽上給予精飼料、青貯飼料和干草外，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)內(nèi)可設(shè)置草架，放干草令其自由采食，為補(bǔ)充胡蘿卜素，每頭?？山o0.5-1.0千克胡蘿卜等塊根類多汁飼料。營(yíng)養(yǎng)水平過(guò)高和飲奶過(guò)量的犢牛，其乳房發(fā)育不正常，將會(huì)影響成年時(shí)的產(chǎn)奶量。
供應(yīng)充足飲水，冬、秋、春季上槽時(shí)飲35℃溫開(kāi)水至45日齡，夏季可喂到30日齡。后期運(yùn)動(dòng)場(chǎng)內(nèi)可設(shè)水池，令其自飲，如飲水不足則會(huì)降低飼料利用率，使體重增加緩慢。因此應(yīng)加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，鍛煉體質(zhì)，促進(jìn)食欲。
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