肉雞增肥的技術(shù)方法
與蛋雞不同,雞農(nóng)對于肉雞的要求就是體重夠重、肉質(zhì)鮮美。那么如何科學(xué)地為肉雞增肥呢?學(xué)習(xí)啦小編來教大家。
肉雞增肥方法:飼料營養(yǎng)
飼料營養(yǎng)應(yīng)豐富、合理、富含維生素、礦物質(zhì)和微量元素,同時,在飼料中加入適量的開胃健脾之藥,出欄前1-2周在肉雞飼料中以4%的比例均勻混入豬油。
肉雞增肥方法:加強管理
1.密度。
小型肉雞飼養(yǎng)密度為:1周齡43羽/平方米,2周齡38羽/平方米,3周齡35羽/平方米,4周齡29羽/平方米,5周齡24羽/平方米,6周齡至出欄17羽/平方米;大型肉雞可適當(dāng)減小。
2.光照。
2日齡前以23小時為宜,以后光照時間逐漸縮短,每天減少約0.5小時,減少到15小時后保持下去,光照強度“先強后弱”,在10-5勒克斯之間波動。
3.濕度。
育雛期間雞舍內(nèi)濕度在65%-70%之間,育成期濕度在60%-65%之間,濕度高時應(yīng)及時通風(fēng)換氣,濕度低時帶雞噴霧消毒或在火爐上燒水蒸發(fā)。
4.溫度。
1周齡保持在33℃-35℃,以后每周下降2℃-3℃(注意降溫均勻、晝夜溫差在1℃之內(nèi)),22日齡以后溫度保持在22℃-24℃。
5.衛(wèi)生。
每周對雞舍、水槽、料槽清掃、消毒2次以上,冬季每天通風(fēng)換氣2小時以上,通風(fēng)前將雞舍溫度提升3℃。
6.飼喂。
1周齡飼喂6次/天,2周齡飼喂5次/天,以后3次/天,每次飼喂應(yīng)保證每只雞都能吃飽,剩在料槽底部的飼料及時清理,以防酸敗變質(zhì)后被雞食入。
肉雞增肥方法:搞好防疫
按照防疫程序,做好雞的免疫接種、藥物預(yù)防和無害化處理,通過減少或杜絕疾病,提高雞群采食量和飼料利用率。
肉雞的營養(yǎng)價值
---雞 100克食部含量
---可食部分34%,水分74.2克,蛋白質(zhì)21.5克,脂肪2.5克,糖0.7克,熱量111千卡,鈣11毫克,磷190毫克,鐵1.5毫克,胡蘿卜素0,硫胺素0.03毫克,核黃素0.09毫克,尼克酸8.0毫克,維生素C-,維生素A-,粗纖維0,灰分1.1克。
營養(yǎng)分析編輯科學(xué)調(diào)查認(rèn)為,雞肉和牛肉、豬肉比較,雞肉缺乏維生素B16、維生素C、維生素D,并還可能含有激素殘留,長期食用易造成孕婦回奶。營養(yǎng)學(xué)家指出,雞肉食用量對人體,尤其是老年人的健康有重大影響。
營養(yǎng)學(xué)家指出,由于人們一天中會食用各種食物,平均起來,雞肉中的膽固醇含量最高。膽固醇會極大增加心腦血管疾病的誘發(fā)幾率,如果女性每天都吃雞肉,那么勢必會有多余的膽固醇存積在體內(nèi),這不但不利于健康,也會增加心臟病、腦血栓誘發(fā)的幾率。