六安瓜片的傳說(shuō)
六安瓜片的傳說(shuō)
中國(guó)的茶葉幾乎都有屬于自己的傳說(shuō)，六安瓜片茶也不例外，六安瓜片茶具體有什么傳說(shuō)呢?那么下面一起來(lái)看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的六安瓜片傳說(shuō)，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
六安瓜片傳說(shuō)一
馳名中外的安徽綠茶——六安瓜片，又名齊山云霧，產(chǎn)在六安的齊頭山蝙蝠洞一帶。為啥光在蝙蝠洞一帶有呢?這里有個(gè)故事。
早先年，齊頭山是個(gè)富饒的地方，青的山，綠的水，莊稼齊整，人丁興旺，美中不足的就是缺少鮮花。正在人們議論給齊山種一些花草的時(shí)候，來(lái)了一個(gè)身穿灰黑色衣衫的艷治女人，阻止人們?cè)苑N花草，說(shuō)：“花多妖艷，于人畜莊稼不利。”
村民老實(shí)，想想過(guò)去這里花少，人畜安全，五谷豐收，便信以為真，停下栽花之舉。黑衣女郎得寸進(jìn)尺的說(shuō)：“齊頭山父老，這里是個(gè)好地方，我就在此落腳吧!”
村民最明理，天地乃天下人的天地，有何不可呢?就給她搭了一間木板房，砌灶安鍋，諸事甭她煩神。這女人怪咧，雖然長(zhǎng)得面如滿月，眼若流星，一見到花，就面目猙獰，眼若銅鈴，把花掐光。有時(shí)女小囡穿件花衣裳，她也不管三七二十一，把它撕掉。漸漸的齊頭山連花影兒也見不到，更怪的是，自她來(lái)后，齊頭山的那個(gè)洞里，每天五更便冒出一股濃濃的黑氣，漫過(guò)村莊，漫過(guò)田野，漫過(guò)嶺坡，樹竹越長(zhǎng)越小，莊家年年減產(chǎn)，熱人們面黃肌瘦。人們?nèi)藗儼l(fā)現(xiàn)白天她在木屋里住，夜晚，木屋里點(diǎn)著燈，但她卻悄悄地飛到齊頭山的山洞里。人們大驚，這是妖怪嘛!有人悄悄地請(qǐng)法師、道士來(lái)想要捉怪。法師、道士還未進(jìn)村，就跌的鼻青臉腫，請(qǐng)法師的人則被一陣大風(fēng)吹得無(wú)影無(wú)蹤。一次如此，兩次如此，三次沒(méi)人敢去請(qǐng)法師了。就是有人敢去，法師、道士也不敢來(lái)。
沒(méi)有鮮花，沒(méi)有色彩，這種日子怎么過(guò)呢?人們只得紛紛攜兒帶女去逃荒。還未到山坳口一個(gè)黑大漢拿著大棍，橫擋住去路，喉道：“還想逃嗎?”一棍掃下來(lái)前面的幾戶人家的鍋碗瓢盆已打得紛紛碎，碰著頭的開了瓢，碰著手，掛了彩。一次如此，兩次如此，只要一到山坳口，那個(gè)大漢便橫在面前。人們只好忍受著。
中年人形容枯槁，小姑娘也沒(méi)有血色，十股人死的死，失的失，只剩下兩三股人了，村子里雞不鳴，狗不叫，就像一口大棺材似的;沒(méi)有歌聲，只有哭聲;沒(méi)有鮮花，只有妖霧。人們?nèi)兆舆^(guò)不下去了。就在這個(gè)時(shí)候，來(lái)了一位銀發(fā)如雪，神扛扛的老太婆。她手挎一只籃子，籃子上蓋了一塊布。對(duì)村民說(shuō)：“鄉(xiāng)親們，我要在這里住下。”
眾人一聽，驚楞的瞪圓眼睛，心里疑惑不解，我們這里人都跑不徹，她還光葫蘆頭往刺里鉆。村民都是善良的，說(shuō)：“老人家不是我們不做善事，只是這地方，十年前來(lái)了妖怪，把我們作踐的人不像人，鬼不像鬼的，我們都快填妖精肚子了，何必來(lái)墊我們的棺材底呢?你快走吧!”
那老太婆笑笑說(shuō)：“謝謝好心的鄉(xiāng)親們，只是我一把老骨頭硬的很，妖精不怕卡死，就來(lái)吞吧!”
眾人一聽這口氣，知道老太婆有些來(lái)頭，就說(shuō)：“老人家，那好，求你發(fā)發(fā)慈悲吧，不過(guò)你赤手空拳，如何制服妖精呢?”
老太婆把籃子擺到眾人面前說(shuō)，“全靠它!”掀掉蓋布，眾人一看，全是花種子。
眾人一思謀，這妖精是怕花仙。于是，便有老太太安排，大人、小孩一起動(dòng)手，把附近的一個(gè)高嶺坡全種上花。種到洞口，花籽兒沒(méi)有了老太婆從口袋里掏出一把茶籽，和年輕人把它種上。
春天來(lái)了，兩場(chǎng)春風(fēng)一吹，三場(chǎng)春雨一下。嶺坡上，山洞邊的花籽兒、茶籽兒都破土而出，一個(gè)勁往上竄，一天一個(gè)樣。黑衣女人看到洞旁的茶苗，頓覺詫異，便把村民叫來(lái)問(wèn)道：這是啥玩意?
老太婆趕忙站到眾人面前，說(shuō)“它是瓜——片”“為啥叫瓜片”“它的葉子像切開的一丫一丫吃了瓢的瓜皮!”黑衣女人瞅瞅，果然象。就驅(qū)散村民，回到洞里，噴出一股股濃濃的黑棋，直向茶苗和花苗壓去。老太婆一見不敢怠慢，忙從口袋里掏出一把花蕊，用嘴一吹，那些花蕊，就像風(fēng)箏一樣飄向黑氣，花蕊的香氣，沖了黑色的濁氣。黑色妖氣頓時(shí)變成乳白色霧，繚繞著，化成霧珠。第二天清晨，黑衣女人又從洞里吐出一股更大的黑棋，直壓向茶苗和那嶺坡上已經(jīng)結(jié)蕾的各種花卉。老太婆又從口袋里掏出一把干花蕊，撒向黑氣，花香沖了濁氣，黑氣變成白霧，在陽(yáng)光下變成露珠。
第三天清晨，黑衣女人有從洞里噴出一股更大的黑氣，直卷茶苗和錠蕾的花。老太婆又趕忙掏花蕊，可是沒(méi)有了。她就縱身跳人黑氣中，變成一個(gè)美麗的仙女，身披百花紗布，大口大口的吸著黑氣，護(hù)著茶苗和花苗。黑氣進(jìn)了她肚里，又變成白氣排出來(lái)。這時(shí)，漫山遍嶺的鮮花開了，又紅的、黃的、藍(lán)的、紫的、橙的香氣四溢。黑衣女人伸頭一看，大驚失色，大叫一聲：“氣煞我也!”噴出最后一股黑氣，縮到洞里，跌倒在地，現(xiàn)出原形，原來(lái)是一只大蝙蝠。黑氣卷向美麗的仙女，仙女跌落下來(lái)，暈昏在地。鮮花越開越旺，香氣四溢，黑氣變成霧氣，霧氣變成露珠。一會(huì)霧散日出，晴空萬(wàn)里，人們看到仙女昏在塵埃里。頓時(shí)，眾人圍上去，面對(duì)恩人，大人流淚，小人哭喊，倒是上了年紀(jì)的人有見識(shí)，叫眾人安靜，撬開她的嘴，喂了點(diǎn)水。仙女才微睜開雙眼，輕輕地說(shuō)：
“我是百花仙女，奉王母之命送茶籽兒給觀音。卻南海經(jīng)過(guò)此地，看到蝙蝠精在此作怪，便留下來(lái)。”
眾人一看百花仙女不說(shuō)話了，閉上眼睛，都以為百花仙女“仙逝”了，不禁放聲大哭淚落滿面。忽然百花仙女又微睜雙眼，輕輕地說(shuō)：“我中了蝙蝠精的毒，但不礙事，你們趕緊采摘瓜片，培成茶葉，泡水喂我，就能驅(qū)毒健身。”
村民們遵命，采摘葉子，培成茶葉，泡水喂百花仙子。三日后，仙子恢復(fù)如初，告別眾人，徑往南海。眾人為了感謝百花仙女除了禍害，把那鮮花盛開的山嶺，起名為鮮花嶺，把蝙蝠住過(guò)的洞叫蝙蝠洞。年年栽種茶樹，由于那里霧氣濃，溫差大，加上鮮花嶺鮮花的香氣，所以，瓜片的葉厚、醇香、成了中外馳名的好茶，起名叫“齊山云霧”。
六安瓜片傳說(shuō)二
據(jù)多年來(lái)請(qǐng)教了不少老農(nóng)和茶工，尋根溯源略有所獲。較為可信的說(shuō)法有二。一種說(shuō);1905年前后，六安州(現(xiàn)改為市)某茶行的評(píng)茶師，從收購(gòu)的上等綠大茶中專揀嫩葉摘下，不要老葉和茶梗，作為新產(chǎn)品，拋售于市，獲得好價(jià)。這一創(chuàng)舉，不脛而走，麻埠的茶行，聞風(fēng)而動(dòng)，隨即雇用當(dāng)?shù)貗D女，如法炮制。并起名曰：“峰翅”，意為“毛峰”(蜂)之翅也。此又啟發(fā)了當(dāng)?shù)匾患也栊?，在靠近齊頭山的后沖，把采回的鮮葉直接去梗，并分別老嫩炒制，結(jié)果事半功倍，成茶無(wú)論色，香形均使“峰翅“相形見絀。于是周圍茶農(nóng)竟學(xué)習(xí)，紛紛仿制。附近的齊頭山茶戶，自然捷足先登。這種茶形如葵花子，遂稱“瓜子片”以后叫得順品，就成了瓜片。
六安瓜片傳說(shuō)三
麻埠附近的祝財(cái)主(人稱祝家樓)，與袁世凱是親戚。祝家常以土產(chǎn)孝敬.袁飲茶成癖，茶葉自是不可缺少的禮物，但其時(shí)當(dāng)?shù)厮a(chǎn)之大茶，菊花茶、毛尖等，均不能使袁滿意，祝家為取悅于袁，不惜工本，雇用當(dāng)?shù)赜薪?jīng)驗(yàn)的茶農(nóng)，炮制貢茶。1905年前后，有人在附近的后沖專采春茶第一、二片嫩葉，用刺茅的花穗扎成小帚精心炒制，炭火烘焙，制成新茶，形質(zhì)俱麗。獲得袁的贊賞。當(dāng)?shù)夭枭桃矐腋邇r(jià)收買，促使周圍茶農(nóng)仿制。這種新茶登市之后，蜚聲遐邇，連當(dāng)時(shí)茶市上的峰翅，亦遜色多矣。峰翅因其不含老葉和茶梗，品質(zhì)自然較大茶為優(yōu)。但畢竟深深刻上了大茶的烙印。這種先夭不足，終使其超脫不了商品光衰的規(guī)律，到20世紀(jì)50年代初就絕跡于市了;而瓜片則無(wú)論是色、香、味、形和采制方法，與大茶相比已有了脫胎換骨。
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