貢眉茶葉的產(chǎn)地是哪里
貢眉茶葉的產(chǎn)地是哪里
我國福建由于其特殊的地理位置，福建是我國的茶葉大省，貢眉茶葉也是福建的特產(chǎn)，你對于貢眉產(chǎn)地了解多少呢?那么下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的貢眉茶葉的產(chǎn)地是哪里，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
貢眉的產(chǎn)地
來貢眉，有時又被稱為壽眉，是白茶中產(chǎn)量最高的一個品種，其蟬聯(lián)約占到了白茶總產(chǎn)量的一半以上。它是以菜茶茶樹的芽葉制成，這種用菜茶芽葉制成的毛茶稱為“小白”，以區(qū)別于福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉制成的“大白”毛茶。以前，菜茶的茶芽曾經(jīng)被用來制造白毫銀針等品種，但后來則改用“大白”來制作白毫銀針和白牡丹，而小白就用來制造貢眉了。通常，“貢眉”是表示上品的，其質(zhì)量優(yōu)于壽眉，但近年來則一般只稱貢眉，而不再有壽眉。
目前產(chǎn)區(qū)主要在福建省(臺灣省也有少量生產(chǎn))建陽、福鼎、政和、松溪等縣。境內(nèi)丘陵起伏，常年氣候溫和，雨量充沛(如以福鼎為例，年均氣溫在18.5℃，年降水量在1661毫米左右)。山地以紅、黃壤為主，主要種植福鼎大白茶、政和大白茶及水仙等優(yōu)良茶樹品種。
福建特產(chǎn)“貢眉”
貢盾，有時稱作壽眉，乃以菜茶有性群體茶樹芽葉制成的白茶。用菜茶芽葉制成的毛茶稱為“小白”，以區(qū)別于福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉制成的“大白”毛茶。菜茶茶芽曾用以制造白毫銀針，其后改用大白制白毫銀針和白牡丹，而小白則用以制造貢眉。一般以貢眉表示上品，質(zhì)量優(yōu)于壽眉，近年則一般只稱貢眉，而不再有壽眉的商品出口。
貢眉主產(chǎn)區(qū)在福建建陽縣。建甌、浦城等縣也有生產(chǎn)，產(chǎn)量占白茶總產(chǎn)量一半以上。
制造貢眉原料采摘標準為一芽二葉至一芽二、三葉。要求含有嫩芽、壯芽。初精制工藝與白牡丹基本相同。
優(yōu)質(zhì)貢眉毫心顯而多，色澤翠綠，湯色橙黃或深黃，葉底勻整、柔軟、鮮亮，葉張主脈迎光透視呈紅色，味醇爽，香鮮純。
貢眉主銷香港、澳門地區(qū)。
高檔白茶“貢眉”
白茶是近年來國際上興起的一個新茶類，這是自10年前美國《科學(xué)》雜志發(fā)表對綠茶中兒茶素防癌抗癌功效之后，又一科學(xué)新動向。因為白茶是人為干預(yù)最少的茶，也是保留活性物質(zhì)最多的茶。英國《每日電訊報》指出，古老的中國白茶能防治肥胖癥。據(jù)此，歐洲的頂級名模都愛好將高級白茶作為私家閏房秘飲。
貢眉是我去年才真正品鑒出味道的一款高檔白茶。說實話，剛開始見到外形真讓我有點瞧不上眼，很粗糙很蓬松的樣子，可是一道開水下去立即就活過來了，三泡過后葉底鮮嫩有張力，是真正的王旭峰所言“復(fù)活之草”。
我品嘗貢眉的經(jīng)驗是：一泡聞其香，二泡品其味，三泡觀其葉，四泡賞其色。一道茶能兼具綠茶之清香、烏龍茶之花香以及紅茶之醇香，真不可多得。
貢眉的另一妙處在于可以長期儲存，象在東南亞一帶，許多老人家都自已珍藏一些多年存的老白茶，如有腸胃不適之時，一泡下去立即見效。此外，在夏署之際，貢眉仍是最佳消署解毒之上方。
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