茶藝禮儀之茶人的禮儀
茶藝禮儀之茶人的禮儀
茶藝禮儀是我們的茶藝中重要組成部分,茶道禮儀是喝茶中的禮儀方式,那么下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的茶藝禮儀之茶人的禮儀,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
茶藝禮儀
茶藝禮儀,主要體現(xiàn)在泡茶者的容貌、姿態(tài)、風(fēng)度禮節(jié)等細(xì)節(jié)上。
茶藝禮儀之茶人的儀容
泡茶者著裝必須得體、發(fā)型要整理整齊、舉止要優(yōu)雅。茶人的站姿、坐姿和行姿都要自然、優(yōu)美。
茶藝禮儀之茶人的禮儀
1、鞠躬禮
鞠躬禮通常用在茶藝人員迎賓、茶藝表演及送客的時候,鞠躬禮分為站式、坐式和跪式。行禮的時候,站式雙手要自然下垂,微彎,坐式和跪式需將雙手放在雙膝前面。
2、伸手禮
伸手禮是茶事活動中常見的禮節(jié),主要用于介紹茶具、茶葉、賞茶和請客人傳遞茶杯等。行伸手禮的時候,手指要織染并攏,大拇指往內(nèi)靠,右手由胸前自然向右前伸,手心向上,同時講:請、請觀賞、謝謝等。
3、寓意禮
放置茶壺的時候,壺嘴不能整對著客人,否則表示請客人離開。泡茶最常用的方法為:鳳凰三點頭,即手提水壺高沖低斟反復(fù)三次,寓意是向客人三鞠躬表示歡迎。
4、叩手禮
叩手禮意指手指輕輕叩擊茶桌來行禮,單指叩擊茶桌兩三下,表示謝謝你的寓意。有的地方,前輩給晚輩倒茶時,晚輩必須雙手指叩擊茶桌以示謝謝。
茶道與中華傳統(tǒng)文化
我國今古名茶的品種,總數(shù)不下二三百種之多,其質(zhì)量之精美絕倫,花色品種之豐富多姿,堪稱世界之最。
茶飲具有清新、雅逸的天然特性,能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念、修煉身心,這與提倡“清靜、恬澹”的東方哲學(xué)思想很合拍,也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想,因此我國歷代社會名流、文人騷客、商賈官吏、佛道人士都以崇茶為榮,特別喜好在品茗中,吟詩議事、調(diào)琴歌唱、弈棋作畫,以追求高雅的享受。古人把飲茶的好處歸納為“十德”:即以茶散郁氣,以茶驅(qū)睡氣,以茶養(yǎng)生氣,以茶除病氣,以茶利禮仁,以茶表敬意,以茶嘗滋味,以茶養(yǎng)身體,以茶可行道,以茶可雅志。
茶道所追求的是超越性與和諧性的有機(jī)統(tǒng)一。人的生存是現(xiàn)實的,也是超越的。處于現(xiàn)實中的人力求超越現(xiàn)實,克服現(xiàn)實的缺陷,擺脫現(xiàn)實的束縛,讓身心得到解放和自由,讓情感得到宣泄和升華。茶道首先追求在虛靜玄觀之中,通過直覺體悟達(dá)到對人生、對功利的精神上的超越。
中國茶道思想是融合儒、道、佛諸家精華而成。“一生為墨客,幾世作茶仙”的陸羽接受儒、道、佛諸家影響,并能夠融合諸家思想于茶理之中。把諸家精華與唐代文化的特色結(jié)合起來,奠定了中國茶文化的基礎(chǔ),首創(chuàng)中國茶道精神。
在茶道中,靜與美常相得益彰。古往今來,無論是羽士還是高僧或儒生,都殊途同歸地把“靜”作為茶道修習(xí)的必經(jīng)之道。因為靜則明,靜則虛,靜可虛懷若谷,靜可內(nèi)斂含藏,靜可洞察明澈,體道入微。可以說:“欲達(dá)茶道通玄境,除卻靜字無妙法”。道家主靜,儒家主靜,佛教更主靜。
中國茶道正是通過茶事創(chuàng)造一種寧靜的氛圍和一個空靈舒靜的心境,當(dāng)茶的清香靜靜地浸潤你的心田和肺腑的每一個角落的時候,你的心靈便在虛靜中顯得空明,你的精神便在虛靜中升華凈化,你將在虛靜中與大自然融涵玄會,達(dá)到“天人合一”的境界。
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1.茶道基本禮儀