碧螺春的口感怎樣_碧螺春的沖泡方法
碧螺春的口感怎樣_碧螺春的沖泡方法
不同的茶葉其口感也是不一樣的,碧螺春這茶葉好喝嗎也是很多人都會(huì)問(wèn),下面學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下碧螺春的口感,希望對(duì)你有幫助。
碧螺春的口感
碧螺春好喝。碧螺春茶葉沖泡出來(lái)的茶湯顯翠綠色,湯色青綠明亮,茶湯甜美,聞之味道清香,品之味道甜醇,沖泡碧落春的過(guò)程同時(shí)也是一種視覺(jué)的享受,茶葉在水中換換舒展開(kāi)來(lái),茶葉片片沉入茶水中,在水中猶如美女一般翩翩起舞,沖泡開(kāi)來(lái)后茶葉片片舒展開(kāi)來(lái),葉底脈絡(luò)清晰,茶香濃厚。
碧螺春的飲用方法
1、請(qǐng)選擇安靜優(yōu)雅,空氣清新的環(huán)境。
2、請(qǐng)選用無(wú)異味潔凈的茶杯茶具。
3、請(qǐng)選用“農(nóng)夫山泉”“洞庭山”等優(yōu)質(zhì)礦泉水。
4、先注水后放茶葉,且嚴(yán)格確認(rèn)在放入茶葉時(shí)注入杯中的開(kāi)水已冷卻至攝氏70度以下,如此您將感受到原生態(tài)碧螺春茶傳說(shuō)中淡泊高雅的水果香(約維持30秒后果香逐漸轉(zhuǎn)為茶香,凡無(wú)水果香的碧螺春就不能算是真正的碧螺春,因此也就成為行家鑒別標(biāo)準(zhǔn);碧螺春茶樹(shù)均應(yīng)生長(zhǎng)在果園里) ,產(chǎn)自不同果園的碧螺春和水溫的微小差異其果香味亦不盡相同,妙趣橫生。
碧螺春的飲用禁忌
1、飲冷茶:溫茶、熱茶能使人神思爽暢、耳聰目明。冷茶對(duì)身體則有滯寒、聚痰的副作用。
2、空腹飲茶:空腹飲茶,茶性入肺腑,會(huì)冷脾胃,我國(guó)自古就有“不飲空心茶”之說(shuō)。
3、飲燙茶:太燙的茶對(duì)人的咽喉、食道和胃刺激較強(qiáng)。如果長(zhǎng)期喝燙茶,可能引起這些器官病變。另?yè)?jù)外國(guó)研究顯示,經(jīng)常飲溫度超過(guò)62℃的茶,胃壁較容易受損,導(dǎo)致胃病。飲茶的溫度宜在56℃以下。
4、濃茶:濃茶含咖啡因、茶堿多,刺激強(qiáng),易引起頭痛、失眠。
5、沖泡時(shí)間太久:沖泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng),茶葉中的茶多酚、芳香物質(zhì)等可能自動(dòng)氧化,不僅茶湯色暗、味差、失去品嘗價(jià)值,而且由于茶葉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)因氧化而減少。同時(shí)由于茶湯擱置時(shí)間太久,會(huì)受到周圍環(huán)境的污染,很不衛(wèi)生。
6、沖泡次數(shù)過(guò)多:一般茶葉在沖泡三四次后就沒(méi)有什么兒茶素了,幾乎沒(méi)有保健作用了。據(jù)有關(guān)試驗(yàn)測(cè)定,頭泡茶湯可含水浸出物總量的50%,二泡茶湯為30%,三泡茶湯為10%,四泡只有1~3%。
7、飯前飲茶:飯前飲茶會(huì)沖淡唾液,使飲食無(wú)味,還能暫時(shí)使消化器官吸收蛋白質(zhì)的功能下降。
8、飯后馬上飲茶:茶中含有鞣酸,能與食物中的蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)發(fā)生凝固作用,影響人體對(duì)蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)的消化吸收。
9、九忌用茶水服藥:茶葉中含有大量鞣質(zhì),可分解成鞣酸,與許多藥物結(jié)合而產(chǎn)生沉淀,阻礙吸收,影響藥效。