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      中國茶道入門學習的基本知識

      時間: 曾揚892 分享

      中國茶道入門學習的基本知識

        有很多的人想要學習茶道,但是他們不知道茶道從哪里學起,下面是學習啦小編精心為你整理的茶道入門學習的基本知識,一起來看看。

        茶道入門學習的基本知識

        飲茶藝術,包含茶禮、禮法、環(huán)境、修行四大要素。茶藝是茶道的基礎,是茶道的必要條件,茶藝可以獨立于茶道而存在。茶道以茶藝為載體,依存于茶藝。茶藝重點在“藝”,重在習茶藝術,以獲得審美享受;茶道的重點在道“,旨在通過茶藝修心養(yǎng)性、參悟大道。茶藝的內涵小于茶道,茶道的內涵包容茶藝。茶藝的外延大于茶道,其外延介于茶道和茶文化之間。茶道的內涵大于茶藝,茶藝的外延大于茶道。我們這里所說的‘藝’,是指制茶、烹茶、品茶等藝茶之術;我們這里所說的‘道’,是指藝茶過程中所貫徹的精神。有道而無藝,那是空洞的理論;有藝而無道,藝則無精、無神。茶藝,有名,有形,是茶文化的外在表現(xiàn)形式;茶道,就是精神、道理、規(guī)律、本源與本質,它經(jīng)常是看不見、摸不著的,但你卻完全可以通過心靈去體會。茶藝與茶道結合,藝中有道,道中有藝,是物質與精神高度統(tǒng)一的結果。茶藝、茶道的內涵、外延均不相同,應嚴格區(qū)別二者,不要使之混同。喝茶、品茶、茶藝與最高境界——茶道

        喝茶:將茶當飲料解渴。

        品茶:注重茶的色香味,講究水質茶具,喝的時候又能細細品味。

        茶藝:講究環(huán)境、氣氛、音樂、沖泡技巧及人際關系等。

        最高境界——茶道:在茶事活動中融入哲理、倫理、道德,通過品茗來修身養(yǎng)性、品味人生,達到精神上的享受。

        茶道入門知識

        一、認識中國茶

        茶道指的是泡茶規(guī)范,為發(fā)揮各類茶性優(yōu)點,抑制不足之處,禮序中應遵循“和儉敬美”基本要義。中國六大類茶葉的品種數(shù)以百計、千計,都能以相應的茶道禮序來表現(xiàn)。

        二、認識和應用茶具

        要學習茶道,首先就要了解清楚各種茶具及其功能。茶道過程實踐性很強,初學時不妨親身使用茶具泡茶,來領略茶道樂趣。

        三、基本手勢

        茶道學習 入門基礎知識有哪些

        學習泡茶時,手勢對于泡茶的效果也會產(chǎn)生影響。傳統(tǒng)茶道的禮序過程有很多,不同地區(qū)、不同流派會有差異,而普及性大眾茶禮則相對簡約。

        四、備器

        學習茶道,一定要知道泡茶所需要用到的茶具。傳統(tǒng)的泡茶工具分別有:茶壺、茶杯、茶匙、茶則、茶盞、公道杯、茶托、茶巾、蓋碗、茶漏、茶盤、煮水器、茶針、茶荷、茶夾等等。

        五、潔具

        煮水器中加水煮沸煮,然后注入各茶具中燙洗,這一步驟稱為清洗器皿,即清洗茶具、溫潤器皿的意思。

        學習茶道的意義

        一、喝茶可以促進友誼。

        俗話說:人不可一日無茶??梢姴柙谏钪兴幍牡匚弧2枰彩枪磐駚淼拇椭?,有詩云:“寒夜客來茶當酒”,可見古人以茶代酒款待客人的傳統(tǒng)。我們以茶待客,不僅能融洽關系,而且也能提升品位。我們還可以和一二知己品茗,訴說衷腸。如白居易的《問劉十九》,綠蟻新醅酒,紅泥小火爐,晚來天欲雪,能飲一杯無。這樣的境界中,大家品茗談天,在相互交流中感覺博大精深的茶文化,平添了幾分樂趣,無形中也提高了交往的質量和意義。

        二、 喝茶也可以促進家庭的和諧。

        家庭是社會的細胞,是每個人生活中溫馨的港灣。在繁忙的工作和學習之余,回到家中,一杯茶,可以解去一天的身心疲憊。

        或握杯獨飲,享受茶藝的寧靜,品味人生的滋味,感悟人生的真諦,調整思路和心緒,以更飽滿的熱情去面對生活和學習中的激烈競爭;或家人團聚,圍桌共飲,在親切溫馨的氣氛中,排除生活中的各種不快和煩惱,享受親情,享受天倫之樂??梢姡鑼τ谡{和家庭氣氛,促進家庭成員的交流,豐富生活內容,是一種十分有效的手段。

        有句話:一人得神,二人得味,三人得趣味,講的就是喝茶的這樣一個境界。

        三、有益與身體的健康。

        茶是最好的保健飲料,這已為幾千年的經(jīng)驗及現(xiàn)代科學所證明。飲茶能振奮精神,開闊思路,消除身心疲勞,保持旺盛的活力。

        茶對人體的健康有很多好處,現(xiàn)在人們正從茶葉中提取更多對人體有益的營養(yǎng)和藥效成分,進行茶中的綜合開發(fā)利用。所以,我們現(xiàn)在才會有統(tǒng)一綠茶,統(tǒng)一鐵觀音等一系列茶飲料。有了這些產(chǎn)品的開發(fā),為茶藝事業(yè)的發(fā)展開辟了更為廣闊的空間,為人類的健康提供了更多的保障。

        四、修身養(yǎng)性

        茶原來生長在大森林之中,耐得陰苦,不出鋒頭,緊緊和大地擁抱在一起,是隨各自然的常綠植物。不管作為藥用、食用還是飲用,茶都能滿足人們的物質需要。同時,又能給予人們精神的寄托與信仰的滿足。唐代陸羽在《茶經(jīng)》中指出:茶之為飲,“最宜精行儉德之人”。唐代韋應物的茶詩《喜園中茶生》也提出,“潔性不可污,為飲滌塵煩”,“此物性靈味”,“得與幽人言”。清代的鄭板橋則“只和高人入茗杯”。古人常把茶品、人品相提并論。

        人們通過接觸茶,了解茶,研習茶藝,品茶、評茶,往往能夠進入忘我的境界,從而遠離塵囂,遠離污染,給身心帶來愉悅,因為茶潔凈淡泊,樸素自然.茶耐得寂寞,自守無欲,與凈靜相依。在享受茶藝之美的過程中,借助于茶的靈性,我們去感悟生活,不斷調適自己,慎獨自重,自我修養(yǎng),自我超越,可保持一種良好的心態(tài)。

        茶具有性儉、自然、中正、純樸的物質,這使茶與崇尚虛靜自然的道家思想達到了最大程度的契合。

        茶初泡為苦,繼而轉甘,后則淡然。細品則人生如茶。


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