亚洲欧美精品沙发,日韩在线精品视频,亚洲Av每日更新在线观看,亚洲国产另类一区在线5

<pre id="hdphd"></pre>

  • <div id="hdphd"><small id="hdphd"></small></div>
      學(xué)習(xí)啦>興趣愛(ài)好>其它興趣愛(ài)好>飲茶>

      茶道從喝茶到懂茶的境界

      時(shí)間: 曾揚(yáng)892 分享

        茶為世界三大飲料之首。無(wú)論國(guó)內(nèi)國(guó)外每天都有不計(jì)其數(shù)的人會(huì)飲茶。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶道從喝茶到懂茶的境界,一起來(lái)看看。

        茶道從喝茶到懂茶的境界

        第一種境界是“喝茶是茶”。

        “茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)。”雖然茶起源于神農(nóng)氏還只是一個(gè)傳說(shuō),但卻揭示了茶來(lái)源于普通百姓日常勞動(dòng)的事實(shí)??梢詳喽ǎ?dāng)初中國(guó)人將茶作為飲品,主要是由于茶能解渴甚至藥用等本身之特性;茶最早也流行于民間,并由民間逐步流向王公貴族階層??傊铻轱嬚咧?,茶只是茶,并無(wú)后人所賦于的種種哲理與玄妙,這也算是喝茶最樸素的境界了。

        今日人們口渴之際端杯即飲,漫長(zhǎng)的商業(yè)談判和政治商談之中舉杯隨飲,無(wú)聊之際閑坐茶樓小飲打發(fā)時(shí)間,都算是喝茶之樸素境界,此時(shí)人們并不太在意如何沖泡和茶之味道。

        第二種境界是“喝茶不是茶”。

        茶流入王公貴族之后,喝茶被賦于了各種哲理和思想,人們喝的已經(jīng)不再是茶?,F(xiàn)在人們津津樂(lè)道的茶道、茶藝、茶文化即是“喝茶不是茶”的典型表現(xiàn)。就如茶道,人們認(rèn)識(shí)不一,有最簡(jiǎn)單的“以茶水待客之道”之說(shuō),也有如已故的浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)專家莊晚芳先生認(rèn)為的“茶道是一種通過(guò)飲茶的方式,對(duì)人民進(jìn)行禮法教育、道德修養(yǎng)的一種儀式”之談,還有周作人“茶道的意思,用平凡的話來(lái)說(shuō),可以稱作為忙里偷閑,苦中作樂(lè),在不完全現(xiàn)實(shí)中享受一點(diǎn)美與和諧,在剎那間體會(huì)永久”之論。不管論述簡(jiǎn)單復(fù)雜,凡事一旦上升為道,就會(huì)被賦予一種超乎尋常的哲理與玄妙,一以言之,即是“茶以載道”。因此時(shí)空不同,所載之道也即不同了,譬如中國(guó)茶道吸收了儒、佛、道三家的思想精華,佛教強(qiáng)調(diào)“禪茶一味”以茶助禪,以茶禮佛,道家強(qiáng)調(diào)“天人和一 ”;日本茶道的基本精神是“和、敬、清、寂”,要求人們通過(guò)飲茶進(jìn)行自我思想反省,彼此思想溝通,于清寂之中去掉自己內(nèi)心的塵垢和彼此的芥蒂,以達(dá)到和敬的目的;朝鮮茶道則提倡“中正”的茶禮精神,要求人們處事不偏不倚,不枉不正,都充分體現(xiàn)了“喝茶不是茶”的特點(diǎn)。

        今日茶之流行于中國(guó)社會(huì)各界的最大原因應(yīng)在于“茶可載道”,通俗的說(shuō)是茶是可以任人強(qiáng)奸和意淫的。商人眼里喝茶是制造金錢,文人眼里喝茶是創(chuàng)作,政客眼里喝茶是謀權(quán),僧人眼里喝茶是求禪,道家弟子則喝出“重生、貴生、養(yǎng)生”之念。

        第三種境界是“喝茶還是茶”。

        日本茶道宗師千利休曾說(shuō)過(guò):“須知道茶之本不過(guò)是燒水點(diǎn)茶。”此話一語(yǔ)道破喝茶之本質(zhì),確實(shí)是從微不足道的日常生活、瑣碎的平凡生活中去感悟宇宙的奧秘和人生的哲理。這與佛教之禪相似,禪也是要求人們通過(guò)靜慮,從平凡的小事中去契悟大道。所謂茶道、茶藝、茶文化,透過(guò)浮華背后還是原本之茶也。只是此時(shí)之茶,已然與樸素境界之喝茶有本質(zhì)之飛躍,就如佛教修行特別強(qiáng)調(diào)“放下”一樣,內(nèi)六根,外六塵,中六識(shí),這十八界都已放下。放下了一切,人自然輕松無(wú)比,看世界天藍(lán)海碧,月明星朗,縱俗務(wù)繁雜,也能偷得浮生半日閑,解放被囚禁已久的行性。

        中國(guó)喝茶禮儀

        “酒滿敬人,茶滿欺人”

        因?yàn)榫剖抢涞模腿私邮植粫?huì)被燙,而茶是熱的,滿了接手時(shí)茶杯很熱,這就會(huì)讓客人之手被燙,有時(shí)還會(huì)因受燙致茶杯掉下地打破了,給客人造成難堪。

        “先尊后卑,先老后少”

        到人家跟前說(shuō)聲“請(qǐng)喝茶”,對(duì)方回以“莫拘禮”、“莫客氣”、“謝謝”。如果是較多人的場(chǎng)合,杯不便收回,放在各人面前桌上。在第一次斟茶時(shí),要先尊老后卑幼,第二遍時(shí)就可按序斟上去。

        對(duì)方在接受斟茶時(shí),要有回敬反應(yīng):喝茶是長(zhǎng)輩的,用中指在桌上輕彈兩下,表示感謝;小輩平輩的用食、中指在桌面輕彈二次表示感謝。

        “先客后主,司爐最末”

        在敬茶時(shí)除了論資排輩,按步就方之外,還得先敬客人來(lái)賓然后自家人。在場(chǎng)的人全都喝過(guò)茶之后,這個(gè)司爐的,俗稱“柜長(zhǎng)”(煮茶沖茶者)才可以飲喝,否則就對(duì)客人不敬,叫“蠻主欺客”、“待人不恭”。

        “強(qiáng)賓壓主,響杯檫盤”

        客人喝茶提盅時(shí)不能任意把盅腳在茶盤沿上檫,茶喝完放盅要輕手,不能讓盅發(fā)出聲響,否則是“強(qiáng)賓壓主”或“有意挑釁”。

        “喝茶皺眉,表示棄嫌”

        客人喝茶時(shí)不能皺眉,這是對(duì)主人示警動(dòng)作,主人發(fā)現(xiàn)客人皺眉,就會(huì)認(rèn)為人家嫌棄自己茶不好,不合口味。

        “頭沖腳惜(音同),二沖茶葉”

        主人沖茶時(shí),頭泡必須沖后倒掉不可喝。因?yàn)槔锩嬗须s質(zhì)不宜喝飲,本地有“頭沖腳惜(音同),二沖茶葉”之稱,要是讓客人喝頭沖茶就是欺侮人家。

        “新客換茶”

        賓主喝茶時(shí),中間有新客到來(lái),主人要表示歡迎,立即換茶,否則被認(rèn)為“慢客”,“待之不恭”。換茶葉之后的二沖茶要新客先飲,如新客一再推卸叫“卻之不恭”。

        “暗下逐客令”

        本地群眾熱情好客,每以濃茶待人,但有時(shí)因自己工作關(guān)系飲茶時(shí)間長(zhǎng)會(huì)誤工作或是客人的話不投機(jī),客人夜訪影響睡眠,主人故意不換茶葉,客人就要察覺(jué)到主人是“暗下逐客令”,抽身告辭,否則會(huì)惹主人沒(méi)趣。

        “無(wú)茶色”

        主人待茶,茶水從濃到淡,數(shù)沖之后便要更換茶葉,如不更換茶葉會(huì)被人認(rèn)為“無(wú)茶色”。“無(wú)茶色”其意有二,一是茶已無(wú)色還在沖,是對(duì)客人冷淡,不盡地主之誼;二是由于上一點(diǎn)引申對(duì)人不恭,辦事不認(rèn)真,效果不顯著,欲有“某人無(wú)茶色”。

        “茶三酒四禿桃二”

        本地人習(xí)慣于在茶盤上放三個(gè)杯,是由于俗語(yǔ)“茶三酒四禿桃二”而來(lái),總認(rèn)為茶必三人同喝,酒必須四人為伍,便于猜拳行酒令;可是外出看風(fēng)景游玩就以二人為宜,二人便于統(tǒng)一意見(jiàn),滿足游興。

      茶道從喝茶到懂茶的境界相關(guān)文章:

      1.茶道禮儀基礎(chǔ)要點(diǎn)

      2.茶道分幾個(gè)境界

      3.茶道以什么為最高境界

      4.關(guān)于茶道的唯美句子

      5.中國(guó)茶道的資料介紹

      茶道從喝茶到懂茶的境界

      茶為世界三大飲料之首。無(wú)論國(guó)內(nèi)國(guó)外每天都有不計(jì)其數(shù)的人會(huì)飲茶。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶道從喝茶到懂茶的境界,一起來(lái)看看。 茶道從喝茶到懂茶的境界 第一種境界是喝茶是茶。 茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)。雖然茶起源于神農(nóng)氏還只是
      推薦度:
      點(diǎn)擊下載文檔文檔為doc格式

      上一篇:茶道程序

      下一篇:茶道倒茶

      精選文章

      • 茶道程序
        茶道程序

        茶本為一種植物,可食用、解百毒、長(zhǎng)品易健康、長(zhǎng)壽,經(jīng)長(zhǎng)久發(fā)展至今,茶品要順為最佳、所以就有一句茶乃天地之精華,順乃人生之根本。下面是學(xué)習(xí)

      • 茶道茶具擺放有何講究
        茶道茶具擺放有何講究

        從前蓋碗茶具的擺放是有講究的,每一種茶陣,都蘊(yùn)含了各自的暗語(yǔ)。最近, 茶陣與暗語(yǔ)成了微博熱議的話題。網(wǎng)友們紛紛驚呼:看似普通的蓋碗茶,居然

      • 茶道茶幾
        茶道茶幾

        茶幾在中國(guó)是入清之后開(kāi)始盛行的家具。從明代繪畫中所見(jiàn),當(dāng)時(shí)香幾兼有茶幾的功能,到了清代,茶幾才從香幾中分離出來(lái),演變?yōu)橐粋€(gè)獨(dú)立的新品種。

      • 茶道的茶具
        茶道的茶具

        中國(guó)茶道以求味和心的最高享受。被稱為美學(xué)宗教,以和、敬、清、寂為基本精神的日本茶道,則是繼承唐宋遺風(fēng)。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶道

      2013090