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      茶道的用具有哪些

      時間: 曾揚892 分享

      茶道的用具有哪些

        茶道是在一定的環(huán)境下所進(jìn)行的茶事活動,茶道對環(huán)境的選擇、營造尤其講究,下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶道的用具,一起來看看。

        茶道的用具

        置茶器

       ?、?茶則:由茶罐中取茶置入茶壺的用具。

       ?、?茶匙:將茶葉由茶則撥入茶壺的器具。

       ?、?茶漏(斗):放于壺口上導(dǎo)茶入壺,防止茶葉散落壺外。

       ?、?茶荷:屬多功能器具,除兼有前三者作用外,還可視茶形、斷多寡、聞干香。

       ?、?茶擂:用于將茶荷中的長條形茶葉壓斷,方便投入壺中。

        ⑥ 茶倉:分裝茶葉的小茶罐。

        理茶器

       ?、?茶夾:將茶渣從壺中、杯中夾出;洗杯時可夾杯防手被燙。

       ?、?茶匙:用以置茶、挖茶渣。

       ?、?茶針:用于通壺內(nèi)網(wǎng)。

       ?、?茶槳(簪):撇去茶沫的用具;尖端用于通壺嘴。

        ⑤茶刀:取、倒茶葉。

        分茶器

       ?、?茶海(茶盅、母杯、公道杯):茶壺中的茶湯泡好后可倒入茶海,然后依人數(shù)多寡平均分配;而人數(shù)少時則倒出茶水可避免因浸泡太久而產(chǎn)生苦澀味。茶海上放濾網(wǎng)可濾去倒茶時隨之流出的茶渣。

        品茗器

       ?、俨璞?品茗杯):用于品啜茶湯。

       ?、?聞香杯:借以保留茶香用來嗅聞鑒別。

       ?、?杯托:承放茶杯的小托盤,可避免茶湯燙手,也起美觀作用。

        滌潔器

        ① 茶盤:用以盛放茶杯或其他茶具的盤子。

       ?、?茶船(茶池、茶洗、壺承):盛放茶壺的器具,也用于盛接溢水及淋壺茶湯,是養(yǎng)壺的必須器具。的

       ?、?渣方:用以盛裝茶渣。

       ?、芩?茶盂、水盂):用于盛接棄置茶水。

       ?、?滌方:用于放置用過后待洗的杯、盤。

       ?、?茶巾:主要用于干壺,可將茶壺、茶海底部殘留的雜水擦干;其次用于抹凈桌面水滴。

        ⑦ 容則:擺放茶則、茶匙、茶夾等器具的容器。

        其它

       ?、?煮水器:種類繁多主要有炭爐(潮汕爐)+玉書碨、酒精爐+玻璃水壺、電熱水壺、電磁爐等。選用要點為茶具配套和諧、煮水無異味。

        ② 壺墊:紡織品。用于隔開壺與茶船,避免因碰撞而發(fā)出響聲影響氣氛。

       ?、?蓋置:用來放置茶壺蓋、水壺蓋的小盤(一般以茶托代替)。

       ?、?奉茶盤:奉茶用的托盤。

        ⑤ 茶拂:置茶后用于拂去茶荷中的殘存茶末。

        ⑥ 溫度計:用來學(xué)習(xí)判斷水溫。

       ?、?茶巾盤:用以放置茶巾、茶拂、溫度計等。

        ⑧ 香爐:喝茶焚香可增茶趣。

        茶道的表演

        靜氣,即排除雜念,靜下心來,營造一種安詳?shù)臍夥?

        烹湯,即取泉水(或河水)燒沸烹氣一般用瓦器、錫壺,要潔凈無異味,火須旺熾無煙,文武相宜;

        焚香,敬茶圣陸羽;

        滌器,洗滌茶盞,茶盞要用白瓷,潔凈無瑕,洗后用干布擦干;

        燙盞,用開水湯一遍盞,以蕩祛寒氣;

        賞茶,察茶色,觀察形,聞茶香;

        投茶,用三指在茶筒中取茶,投入盞中,一般每盞以3-5克為宜;

        洗茶,用一沸水少許浸潤茶葉,而后將頭湯倒去,使茶葉濕潤漲發(fā);

        注湯,用三沸水,提壺急水下沖,但茶湯要均勻,水至七分,加蓋少頃;

        敬茶,舉案齊眉,以茶敬客,以茶會友;

        聞香,約三分鐘,將茶蓋輕輕揭開一縫,使香氣溢出,沁人心脾;

        觀色,綠茶已青翠為勝,觀之湯清葉綠為上品,渾黃者次之;

        品味,輕啜一口于齒頰間灌漱,再徐飲慢品,俟甘津潮舌,始得茶之真味。以上”茶道”即可配樂表演,亦可親身試驗,必定會從中得到樂趣,以益身心健康。

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