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      茶道的視頻教程是什么

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      茶道的視頻教程是什么

        茶道是烹茶飲茶的藝術(shù)。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶道的視頻教程,一起來(lái)看看。

        茶道的視頻教程

        溫壺,燙杯,裝茶,高沖,蓋沫,淋頂,洗茶,洗杯,分杯,低斟,奉茶、聞香、品茗。

        首先點(diǎn)火煮水,將沸水傾入紫砂壺、公道杯、聞香杯、品茗杯中,潔具提溫。

        將茶葉放入茶壺中,多少以占其容積之七分為宜。——“烏龍入宮”

        沸水沖入茶壺中,“高山流水”,即高處直接沖入,使開(kāi)水有力地沖擊茶葉,之后蓋沫(將溢出壺頂?shù)呐菽稳?——“春風(fēng)拂面”。

        蓋好壺蓋,以沸水淋于壺上。即對(duì)茶壺進(jìn)行淋頂。——“重洗仙顏”

        第一壺茶為洗茶不喝,沸水倒入壺中,迅速倒出。以初沏之茶澆沖杯子,稱(chēng)“洗杯”——“若琛出浴”,

        第二壺茶,就可以準(zhǔn)備斟茶了。

        將壺中茶倒入公道杯,為使每個(gè)人都能品到色、香、味一致的茶——“玉液回壺”

        用茶夾將聞香杯、品茗杯分組,放于茶盤(pán)。

        將茶分別倒入聞香杯,茶斟七分滿(mǎn)。茶水亦應(yīng)合好斟完,剩下之余津還需一點(diǎn)一抬頭地依次點(diǎn)入四杯之中。此過(guò)程稱(chēng)為“關(guān)公巡城”和“韓信點(diǎn)兵”。四個(gè)杯中茶的量,色須均勻相同,方為上等功夫。

        主人將斟畢的茶,雙手依長(zhǎng)幼次策奉于客前,先敬首席,然后左右佳賓,自己最末。

        將茶倒入品茗杯(將品茗杯扣在聞香杯上,一指扣品茗杯,兩指夾聞香杯,向內(nèi)翻轉(zhuǎn)),輕嗅聞香杯中的余香。

        最后,就可以品茗了,用三指取品茗杯(大指和二指捏杯兩端,中指托杯底),分三口輕啜慢飲——“三龍護(hù)鼎”。

        茶道的工具使用方法

        茶壺、隨手泡、茶盤(pán)、茶托、茶池(茶海)、茶洗、茶杯(品茗杯、功道杯、聞香杯)、茶針、茶勺、茶夾

        茶壺(紫砂壺),是泡茶的;

        隨手泡,是煮水的;

        茶盤(pán),是沏茶時(shí)用來(lái)放茶杯的。

        茶托,是客人面前用來(lái)放茶杯的;

        茶池,是放在茶盤(pán)下面用來(lái)放洗杯的廢水;

        茶洗,是一個(gè)大碗,用來(lái)洗茶杯的;品茗杯,是用來(lái)喝茶用的;

        功道杯,是在斟茶前,要把茶水從茶壺倒入公道杯,之后才倒入品茗杯的。

        聞香杯,是用來(lái)暖手和聞茶香的;

        茶針,用來(lái)通壺嘴;茶勺,是用來(lái)裝茶葉的;

        茶夾,就是用來(lái)夾住茶杯,進(jìn)行洗茶杯等工作。

       

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