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      關(guān)于茶文化的書

      時(shí)間: 曾揚(yáng)892 分享

        中華茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),博大精深,這和茶書對(duì)茶文化的發(fā)揚(yáng)和傳承息息相關(guān)。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的關(guān)于茶文化的書,一起來看看。

        關(guān)于茶文化的書

        1.《茶經(jīng)》

        《茶經(jīng)》是一部世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的專著,被譽(yù)為“茶葉百科全書”。此書是一部關(guān)于茶葉生產(chǎn)歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及飲茶技藝的劃時(shí)代茶學(xué)專著。

        2.《煎茶水記》

        這是一本現(xiàn)存最早的專門論水評(píng)泉的著作。全文僅約900字,共列出全國(guó)宜茶用水20處。

        3.《品茶要錄》

        本書共10篇,一至九篇論制茶過程中應(yīng)當(dāng)避免采造過時(shí)、混入雜物、蒸不熟、蒸過熟、烤焦等情況。對(duì)今天辨別茶葉質(zhì)量仍然有參考價(jià)值。第十篇討論各產(chǎn)茶之地的特點(diǎn)。

        4.《大觀茶論》

        《大觀茶論》為宋代皇帝趙佶所作,是中國(guó)歷史上唯一一部皇帝的茶專論。全書共二十篇,對(duì)北宋時(shí)期蒸青團(tuán)茶的產(chǎn)地、采制、烹試、品質(zhì)、斗茶風(fēng)尚等均有詳細(xì)記述。

        5.《茶具圖贊》

        《茶具圖贊》是中國(guó)第一部茶具專著。該書繪制了宋代著名茶具12件,一具一圖一贊語,又以擬人手法給每一種茶假以宋代官名和職責(zé),妙趣橫生。

        6.《續(xù)茶經(jīng)》

        《續(xù)茶經(jīng)》是從唐代至清代之間對(duì)《茶經(jīng)》作出最完整補(bǔ)充的茶書,內(nèi)容是《茶經(jīng)》的10倍。

        關(guān)于茶文化的專著

        唐陸羽《茶經(jīng)》

        唐張又新《煎茶水記》

        唐蘇廙《十六湯品》

        宋蔡襄《茶錄》

        宋徽宗《大觀茶論》

        宋熊蕃《宣和北苑貢茶錄》

        宋審安老人《茶具圖贊》

        明朱權(quán)《茶譜》

        明顧元慶《茶譜》

        明屠隆《茶說》

        明許次紓《茶疏》

        明程用賓《茶錄》

        明馮時(shí)可《茶錄》

        明聞龍《茶箋》

        明周高起《洞山岕茶系》

        明 周高起《陽羨茗壺系》

        清劉源長(zhǎng)《茶史》

        清余懷《茶史補(bǔ)》

        清冒襄《岕茶匯鈔》

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