淺談關于中國茶文化的論文
中國是全世界公認的茶的發(fā)源地，有著悠久的歷史和豐富的精神財富。從中國茶文化中提取出來的茶道精神，是中華五千年文化的瑰寶，下面是學習啦小編精心為你整理的淺談關于中國茶文化的論文，一起來看看。
淺談關于中國茶文化的論文1
茶文化構建休閑旅游的實證研究
摘要：
中國自古以來就是產茶圣地，其歷史悠久、風景獨特。以地方茶為中心進行深度休閑旅游項目開發(fā)，不僅是地方地區(qū)旅游經濟發(fā)展的重要內容，同時也為中國茶文化旅游的開發(fā)增添異彩。本文通過介紹地方茶文化資源的特色與優(yōu)勢，分析地方茶文化休閑旅游建設中存在的問題，探索茶文化旅游項目開發(fā)過程中的有效管理路徑。
關鍵詞：
茶文化;休閑旅游;實證研究
茶文化旅游正在迅速發(fā)展，而地方作為茶葉之鄉(xiāng)，出產名茶眾多，祁門紅茶、地方毛峰、太平猴魁等，地方人自古傳承、形成了悠久的茶道文化，可供茶文化旅游開發(fā)的項目眾多。福建安溪茶文化、杭州梅家塢茶文化、廣東茗上茗“茶家樂”旅游活動等都是基于不同茶產地所開發(fā)的一系列深度挖掘茶文化的休閑旅游項目，推動了茶文化旅游業(yè)的快速發(fā)展。地方同為著名的產茶圣地，可供茶文化旅游開發(fā)的內容也極為繁多。第一，地方茶道，茶道文化主要指從沏茶到品茶的一系列程序，自唐宋時期興起，最早現(xiàn)于《封氏見聞記》一書。到南宋時期，禪師榮西去往日本傳揚佛道，后引得諸多日本人來中國學佛，回國時將茶籽和種茶技術帶回日本;后又由高僧千利休將茶道在日本民間加以推廣，形成了日本獨具特色的飲茶的傳統(tǒng)習俗。第二，徽州人飲茶，集中成習的飲茶時間有朝、午茶、夜茶，每天都有不同的茶品伺候，一年間從新茶綠茶到舊茶紅茶，飲茶不斷。而不同的時候飲茶各有講究，比如說，朝茶講究細品;午茶講究濃郁;晚茶講究隨性。第三，茶水選擇，徽州人沏茶講究茶品，更講究用水，清澈甜美的山泉最佳，河水次之，井水再次;茶具需用錫壺膽，沖泡過后，清香怡人，景致頗佳。以地方茶文化為中心，開發(fā)深度休閑旅游項目，不僅是當地經濟發(fā)展的重要內容，更是茶文化休閑旅游業(yè)發(fā)展的重要內容。
1基于地方茶文化資源的休閑旅游特色與優(yōu)勢
1.1厚重的茶文化歷史，增強了休閑度假旅游項目的文化性
通過將茶文化融入到休閑旅游中去，有助于休閑旅游行業(yè)提升旅游產品的層次，挖掘更具本地特色的旅游形式和旅游內容，可有效避免茶文化旅游同質化的尷尬局面，同時也能夠帶動當地經濟的快速發(fā)展。地方人種茶、產茶、品茶的歷史可追溯到漢朝時期，自唐宋時期的興盛，又經元明清時期的完善，逐漸形成了整套的茶文化。現(xiàn)行的茶文化主要奉行朱熹《家禮》，甚至有“看人上茶分三等”的說法，貴客至、喜事至，講究吃“三茶”，大年初一、正月拜年、婚禮上門等全家人都要吃“三茶”。地方深厚的茶文化歷史，為建立基于茶文化的休閑旅游開發(fā)提供了諸多可能。另外，茶文化與佛教、道學、儒學等傳統(tǒng)文化有相通之處，與地方當地的本土文化關系緊密，眾多民俗活動也為茶文化的推廣與興盛提供了更多機會。
1.2優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境與休閑旅游項目相得益彰
地方地處安徽南部，以花崗巖為主體，海拔1800余米，占地面積達1200平方公里，有“天下第一奇山”的美譽，自古以來都有“五岳歸來不看山，地方歸來不看岳”的說法。地方景區(qū)的“四絕三瀑”、“云海奇觀”、“勁松迎客”等奇觀美景為茶文化增加自然的韻味。以地方為中心進行茶文化休閑旅游的開發(fā)具有極大的發(fā)展前景。地方景區(qū)風景秀美、自然資源豐富，是著名的休閑旅游勝地，也是茶園與云霧縈繞的人間仙境。山澗、溪流、人家，清茶、云海、青山，為游客提供了完美的休閑娛樂、感悟自然、放松身心的休閑旅游勝地。
1.3地方的茶俗文化成就了休閑旅游項目的多樣性
茶已經成為地方人生活必不可少的組成部分，各種飲茶文化和飲茶習俗，經過幾千年時間的積累和沉淀，已經形成了地方獨有的特色。品茶之際，或講書，或奕棋，有人談古論今，也有人吟詩作對，洋洋灑灑，蔚為大觀。各種各樣的茶話活動成為地方茶文化休閑旅游項目開發(fā)的重要內容。
2地方茶文化休閑旅游開發(fā)存在的誤區(qū)
2.1茶文化休閑旅游資源開發(fā)上整體性不足,融合度不高
地方茶文化休閑旅游的資源豐富，分布廣泛，有玉屏景區(qū)、白云景區(qū)、北海景區(qū)、松谷景區(qū)等自然景觀，而且一年四季美景不斷，春天百花競開，夏天勁松迎門、云霧繚繞，秋天青松、蒼石、紅楓、黃菊，冬天霧松霜雪。但在基于茶產業(yè)的休閑旅游開發(fā)，卻存在各自為政、自我管理的問題。缺乏完整的產品體系，茶文化旅游與地方景致、歷史文化等的結合較為薄弱，難以形成有效的補充，缺乏鮮明特色，難以吸引更多游客。地方旅游開發(fā)，更多在于自然資源，與茶文化關系較為松散，游客來地方旅游順便看看茶，專門講茶與山、文化與自然、歷史與茶道等相互關聯(lián)的項目還沒能形成完整體系。在問題解決方面，只注重效果應對，不注重長期保持。為擴大規(guī)模，專門針對某種茶葉進行茶文化開發(fā)，短期效益明顯，但同質化現(xiàn)象也十分嚴重，難以將地方茶整合起來，為規(guī)模開發(fā)和體系建設帶來更多困難。建立基于地方茶文化的休閑旅游區(qū)，整合整個地方地區(qū)的茶文化是最根本的解決途徑，但整合方案的優(yōu)化、投資力度、策劃內容，都是現(xiàn)階段亟待解決的問題。由于現(xiàn)階段各旅游區(qū)域的發(fā)展并不平衡，有些項目的開發(fā)參差不齊，也為進一步整合和開發(fā)帶來了困難，要實現(xiàn)市場規(guī)?；彤a品體系化，尚需一定時日。
2.2茶文化休閑旅游人力資源開發(fā)上定位不準,措施不力
各新興行業(yè)都會面臨著人才不足的窘境，茶文化休閑旅游業(yè)正處于迅速發(fā)展的初生階段，對人才的渴求極為迫切。目前地方地區(qū)各大景區(qū)工作人員都來自社會招聘，大多具備景區(qū)維護、導游介紹等基本茶文化知識，但對中國茶文化的整體內涵的把握、對地方地區(qū)歷史發(fā)展情況、當地茶語習俗等了解都不多，茶藝、茶道內涵不足，難以對茶文化休閑旅游打上品牌的印記，難以有效加深地方茶文化在旅游者心中的印象。但專業(yè)人才的缺失，使得社會招聘成為地方甚至其他各大景區(qū)的工作人員的主要來源渠道，相關培訓也并不全面，畢竟背景知識的積累是通過從小的潛移默化發(fā)展起來的。而進行地方茶文化深層次的休閑旅游項目開發(fā)，就必須要將茶文化與地方地區(qū)的景致、文化特點、人文習俗、歷史傳承相互結合，因此無論是導游推介，還是產品促銷，都需要豐富的專業(yè)知識和嫻熟的旅游行業(yè)技能，既需要豐富的茶文化積淀，又需要扎實的專業(yè)素養(yǎng)。在人才培養(yǎng)上，與學校進行合作需要花費的時間較長，投資較大，另外大學畢業(yè)生的待遇要求、文化素養(yǎng)提升都是工作中會面臨的困難;對現(xiàn)有工作人員進行培訓，成效較小，難以形成規(guī)模;大量招聘社會人員，也對大學生就業(yè)形成沖擊，影響其對工作崗位的選擇，進一步加劇了人才供需不平衡的矛盾。
2.3茶文化休閑旅游產品開發(fā)的層次較低，創(chuàng)新性不足
茶文化休閑旅游產品開發(fā)，尤其是深層次項目的研究與開發(fā)，需要探索與其他觀光旅游、農家旅游、宗教文化旅游等類似產品的異同，找到自身特色，放大獨特性，避免同質化，吸引更多游客注意。茶文化旅游深層次產品要從茶文化的歷史內涵、文化韻味、游客體驗等入手，開發(fā)更多種類和類型的休閑旅游產品。目前中國茶文化旅游產品遍地開花，各個地區(qū)都推出本地茶文化體驗項目，但項目內容、體驗方式、介紹思路都大同小異。地方茶文化旅游項目的開發(fā)也主要集中于茶樹種植與管理、茶葉采摘與制作、品茶過程講解等，仍存在較明顯的同質化。造成了單個休閑旅游景區(qū)內容較為豐富，但深度明顯不夠，與周邊景區(qū)內容雷同的問題。對產品的深層次開發(fā)不僅需要關注具體措施的出臺，也要對各地茶文化進行研究，共同合作、合理開發(fā)，將茶、文化、歷史，真正串聯(lián)起來，才能發(fā)展出既具自身特色，又能突出茶文化整體的真正文化旅游產品。
3基于地方茶文化構建休閑旅游模式過程中的管理對策
3.1構建地方茶文化休閑旅游開發(fā)平臺，加強資源整合
構建大型的茶文化主題休閑旅游度假區(qū)、茶文化生態(tài)旅游度假村等旅游開發(fā)平臺，形成地方品牌，擴大規(guī)模優(yōu)勢和品牌優(yōu)勢。在這一過程中，必須要加大投資力度，促進高水平旅游策劃的完成，在監(jiān)督、行業(yè)主導下，對整個旅游企業(yè)、旅游項目、旅游相關行業(yè)進行整合，吸引更廣泛的社會關注，加強茶文化歷史傳承、人文內涵、客戶體驗等整套茶元素的融合，讓來到地方的旅游者都能感覺到茶文化與地方的密不可分，感受到地方茶文化的獨特魅力。
3.2對茶文化旅游產品進行升級開發(fā)，突出地方特色
祁門紅茶，是中國歷史名茶，產于安徽祁門一帶，色澤清潤，清香撲鼻，不僅在國內深受人們喜愛，隨著古代絲綢之路的開辟，更是遠銷歐洲，是英國王室的重要飲品。對祁門紅茶進行深層次的開發(fā)，可以從產地祁門一帶的歷史出發(fā)，進行各類文化遺址重建，建設規(guī)模更大、規(guī)格更高的茶文化旅游區(qū)，經茶葉歷史、產茶經過、紅茶品鑒等內容與休閑娛樂、放松身心相互融合，打造獨具特色的休閑氛圍。建成后再將自然風光與茶品文化結合，以自然山水為依托，為茶文化的表達和呈現(xiàn)提供更好的背景色彩。
3.3訂單培養(yǎng)高素質人才,增強茶文化旅游發(fā)展后勁
茶文化旅游要健康持續(xù)地發(fā)展，高素質的人才是關鍵和保證。人才的欠缺已經成為地方茶文化休閑旅游可持續(xù)發(fā)展的瓶頸?？捎蔂款^,委托地方本地高校,根據本地人才需求開展訂單培養(yǎng)。本地高校應根據茶文化休閑旅游崗位能力需求，擬定培養(yǎng)目標，制定培養(yǎng)方案，在加強學生旅游崗位技能培養(yǎng)的同時，強化茶文化、地方鄉(xiāng)土文化的傳承。加強現(xiàn)有從業(yè)人員的培訓工作亦必不可少,尤其是要強化對經營管理人才，高素質的服務人才，網絡營銷人才、導游解說人才的培養(yǎng)和使用。只有加強了旅游人才隊伍的建設才能夯實旅游發(fā)展后勁，推動茶文化旅游產業(yè)提檔升級。
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淺談關于中國茶文化的論文2
茶文化下的茶葉包裝色彩呈現(xiàn)
摘要：
隨著我國經濟的發(fā)展，社會的消費需求在不斷的增加，產品的包裝色彩在整個消費和銷售領域中發(fā)揮著越來越大的作用。我國作為茶葉的發(fā)源國，茶葉市場十分繁榮，茶葉品種眾多。隨著市場競爭的日益激烈，茶葉產品要想在競爭中占據有利位置，就要將茶葉包裝色彩的設計做好，這是提高茶葉競爭力的重要手段之一。包裝色彩的運用，不僅能夠使茶葉產品得到美化，還能夠推動茶葉產品實現(xiàn)更多的經濟價值。我國茶文化歷史悠久、內容豐富，對茶葉包裝色彩的運用有著重要的影響。本文首先對我國的茶文化進行了詳細的分析，然后逐步探討了在茶文化的影響下茶葉包裝色彩呈現(xiàn)的種種方式。
關鍵詞：
茶文化;茶葉包裝;色彩
我國茶葉市場的消費需求在不斷擴大，與之而來的是茶葉的包裝更加具有多樣性，成為了使茶葉增值的重要方式，茶葉的包裝設計在整個茶葉市場競爭中所發(fā)揮的作用越來越突出。我國悠久豐富的茶文化歷史對茶葉的包裝設計也起著很大的作用，其中，色彩作為茶葉包裝中的重要元素之一，對整個茶葉的包裝有著關鍵性的作用。與圖形和文字相比而言，色彩很容易進行識別，能夠給人帶來最直觀的心理感受，并且易于理解，能夠牢牢吸引住消費者的目光，同時還能夠通過色彩將商品的信息、價值形象的傳達出來，幫助消費者快速地找到自己需要的茶葉類型或者品牌。
1中國茶文化
茶文化是我國優(yōu)秀文化的重要內容之一，對于我國社會的發(fā)展起到了巨大的推動作用。所謂茶文化，就是茶在我國精神文化中的表現(xiàn)，同時也是茶道在生活中的表現(xiàn)。我國的茶文化具有非常豐富的內容，涉及了很多方面，包括飲茶習俗、茶與歌舞、茶與詩詞、茶與美術、茶與禪教、茶與祭祀、茶館茶樓、陶瓷茶具、茶藝表演、沖泡技藝等等，這其中的每個方面都有著深刻豐富的內容。在我國漫長的發(fā)展歷史中，茶讓人們既得到了物質層面的享受，還得到了精神層面的愉悅。我國茶文化帶有濃厚的東方民族獨有的生活氣息和藝術韻味。我國茶文化中對修身養(yǎng)性十分重視，追求的是一種平心靜氣的和諧氛圍。我國的茶文化與養(yǎng)生學的精神基本相似，推動了我國養(yǎng)生觀念的發(fā)展。茶文化以茶為主要載體，融合了我國傳統(tǒng)的儒家、道家等學派的優(yōu)秀思想，將人們的生活與茶巧妙地融合為一體。茶文化還與我國的哲學思想有著密切的關系，兩者之間相互促進，促進我國人民不斷修身養(yǎng)性，推動了我國社會和文化的進步。茶文化起源于中國，有著悠久的發(fā)展歷史。隨著社會的發(fā)展及全球化趨勢的加劇，我國的茶葉消費市場在不斷的擴大，茶葉的包裝設計也出現(xiàn)了多樣化、趣味化的特點，利用茶葉的包裝，可以使茶葉實現(xiàn)增值。茶葉的包裝一方面要能夠反映出茶葉商品的價值，另一方面還要將中國茶文化的內涵體現(xiàn)出來，從而使得茶葉的經濟利益能夠得到充分的實現(xiàn)。
2茶文化在茶葉包裝色彩設計中的表現(xiàn)
商品的色彩對于消費者的選擇而言有著重要的影響，人們對于色彩的注意力往往會比對形狀的注意力高很多。將不同的色彩巧妙搭配，能夠極大地吸引消費者的目光。在茶葉的包裝設計上，色彩能夠引起人們最為敏感和活躍的視覺感受。色彩具有較強的視覺沖擊力，能夠引起人們的情感反映和心理變化。對茶葉包裝的色彩設計要做到易于記憶、易于引起注意和易于色彩聯(lián)想，茶葉包裝設計成功的重要原因之一，就是對包裝色彩的巧妙應用。
2.1茶葉包裝色彩引起的心理反應在茶葉的包裝色彩設計中，不同的色彩所起到的作用是不同的。比如有的色彩能夠給人帶來穩(wěn)重、古樸的感受，有的色彩給人帶來大氣、華麗的感受，有的色彩給人帶來秀美、精巧的感受等等，在茶葉包裝設計中運用不同的色彩，所產生的情緒與美感具有很大的差異。我國目前茶葉市場上的茶葉主要有綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶等等，品種十分之多。針對不同品種的茶葉可以運用不同的色彩。比如綠茶茶味十分鮮爽清新，色澤翠綠，在包裝時要使用綠色這種冷色調;紅茶的湯色十分清亮紅艷，茶味十分醇和香濃，在包裝時要使用暖色調;白茶的湯色比較淡，茶味清香淡雅，在包裝要使用柔和系列的色調。以西湖龍井茶為例，西湖龍井是我國十大名茶之一，有著千年的發(fā)展歷史，其包裝設計十分高檔大氣。我國成年人多喜歡以茶葉為禮品相互之間進行贈送，成年人的文化積累和生活經驗十分豐富，所以會更偏愛一些穩(wěn)重、大氣的色彩，色彩的飽和度、明度、純度都比較低。西湖龍井茶的包裝色彩上的整體審美情緒與成年人的審美素養(yǎng)基本相似，深刻體現(xiàn)出了穩(wěn)重和成熟的特點，將我國文化的豐富內涵和精髓充分利用包裝色彩體現(xiàn)了出來。西湖龍井茶的包裝如下所示：西湖龍井茶的包裝設計中所運用的色彩主要是淺棕偏土黃色，整體看起來十分復古，有著深遠的意境，十分符合成年人懷舊的心理，同時還能夠將西湖龍井茶的悠久歷史展現(xiàn)出來。在這個包裝中，色彩是經典傳統(tǒng)的中國畫墨色，濃淡相配，給人帶來古色古香的心理感受。在整個包裝中，最鮮艷的顏色就是紅色，也是以有著悠久歷史的中國傳統(tǒng)印章的形式呈現(xiàn)的，起到了畫龍點睛的作用，整個茶葉的包裝設計十分協(xié)調，具有明顯的復古風味。
2.2中國茶文化在茶葉包裝色彩設計中的表現(xiàn)利用色彩的渲染，能夠使茶葉包裝深深吸引住人的目光。色彩能夠將人的情緒、感受直接調動起來，使人們因為色彩而形成情感上的變化。不同的色彩的審美功能是不同的，紅色讓人感到熱情和奔放，綠色讓人感到希望和清新，藍色讓人感到清爽和沉靜，白色讓人感到安靜和恬雅等等。不同色彩的茶葉包裝能夠使人產生不一樣的感受。中國傳統(tǒng)文化中主張?zhí)烊撕弦?，重視人與自然之間的統(tǒng)一和協(xié)調。綠色作為茶葉包裝時的首選色彩，給人帶來了一種和諧的感受，所以大部分的茶葉包裝設計者都對綠色比較看重。此外，紅色給人的第一感受是熱情，在我國的傳統(tǒng)文化中，紅色是喜慶的顏色;黃色給人的第一感受是輝煌、高貴，是我國傳統(tǒng)文化中古代帝王權利的象征，所以我國人們對紅色和黃色的喜愛也是很明顯的，很多茶葉的包裝設計中都使用了這兩種顏色，使茶葉的包裝呈現(xiàn)出喜慶和尊貴的特點。褐色在茶葉包裝設計中也有著很多的運用，褐色屬于深色系的色彩，將其運用在茶葉的包裝上，能夠呈現(xiàn)出一種莊重、古樸的氛圍，體現(xiàn)了我國茶葉以及茶文化的厚重。黑、白、金、銀等色彩在茶葉的包裝中也經常用到，黑色有神秘的感覺，白色有清淡的感覺，金、銀是是一種十分高檔的色彩，能夠提高茶葉包裝的檔次，將這些巧妙搭配，能夠為茶葉的包裝設計帶來更好的效果。例如在很多茶葉的包裝中，經常會設計一個向上延伸回繞的白色曲線，就像茶葉沖泡過后熱氣的環(huán)繞形態(tài)，暗示著茶葉香味的綿長悠遠，創(chuàng)造了一種深遠的意境。[7]
3茶葉包裝色彩設計的作用
3.1茶葉包裝中色彩設計的原則主要包括以下三個方面：茶葉包裝色彩要符合茶葉的屬性，能夠通過色彩聯(lián)想到茶葉的特性;茶葉包裝色彩要符合茶葉市場的色彩心理，能夠吸引消費者的注意，讓消費者選擇茶葉產品;茶葉包裝色彩要與茶葉品牌的形象相符合，也就是要符合茶葉品牌的經營策略，能夠通過色彩使茶葉品牌的價值不斷增加。
3.2在茶葉包裝設計中，色彩對消費者的視覺感受有著最為直接的影響。人們由于色彩會產生色彩心理，而色彩心理也會使消費者的心理形成活動，對色彩心理進行全面的判斷，設計出更加優(yōu)秀的茶葉包裝，從而在激烈的市場競爭中贏得廣闊的消費市場。
3.3色彩會因為年齡、社會心理、民族地區(qū)的不同而存在著許多差異。所以茶葉包裝的設計師要深入社會生活，對不同消費者的色彩愛好進行廣泛的調查，對不同年齡層、不同社會心理和不同民族地區(qū)的消費者的色彩喜好和審美意識掌握大致的了解，從而在面對不同的消費人群時可以做出針對性的茶葉包裝設計，將色彩更好地應用到茶葉包裝設計中去。[8]同時，還要對中國茶文化進行深刻全面的了解，將中國傳統(tǒng)的茶文化與中國傳統(tǒng)文化完美融合，利用不同色彩的運用將我國的茶文化通過茶葉包裝完美呈現(xiàn)出來。
4結語
綜上所述可以得知，現(xiàn)代茶葉的包裝色彩設計既要能體現(xiàn)我國優(yōu)秀的茶文化，還要將文化品位與市場營銷結合起來，將我國優(yōu)秀的文化藝術通過色彩的巧妙運用融入到茶葉的包裝設計中，使茶葉的包裝設計既富有我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的韻味，同時也具有豐富的時代感，從而推動茶葉產品更好地參與到市場競爭中去，這樣不僅能夠使茶葉的經濟效益得到實現(xiàn)，而且茶葉作為我國獨特的文化之一，還能夠提高其在國際競爭中的影響力，加強茶葉在國際市場中的流通，贏得更廣闊的消費市場。
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