現(xiàn)代茶文化的精神內(nèi)涵
現(xiàn)代茶文化的精神內(nèi)涵
現(xiàn)代茶文化和以往社會(huì)中特征相對(duì)穩(wěn)定的茶文化有所區(qū)別,主要表現(xiàn)出其經(jīng)濟(jì)功能、社會(huì)功能和審美功能。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的現(xiàn)代茶文化的精神內(nèi)涵，一起來(lái)看看。
現(xiàn)代茶文化的精神內(nèi)涵
『清』 即『清潔』、『清廉』、『清靜』及『清寂』之清?！翰杷嚒坏恼嬷B，不僅求事物外表之清潔，更須求心境之清寂、寧?kù)o、明廉、知恥在靜寂的境界中，飲水清見底之純潔茶湯，方能體味『飲茶』之奧妙。
『敬』 敬者萬(wàn)物之本，無(wú)敵之道也。敬乃對(duì)人尊敬，對(duì)己謹(jǐn)慎，朱子說(shuō)：『主一無(wú)適』，即言敬之態(tài)度應(yīng)專誠(chéng)一意，其顯現(xiàn)于形表者為誠(chéng)懇之儀態(tài)，無(wú)輕藐虛偽之意，敬與和相輔，勿論賓主，一舉一動(dòng)，均佁有『能敬能和』之心情，不流凡俗，一切煩思雜慮，由之盡滌，茶味所生，賓主之心歸于一體。
『怡』 據(jù)說(shuō)文解字注『怡者和也、悅也、槳也?！豢梢姟衡蛔趾鈴V博。調(diào)和之意味，在于形式與方法，悅槳之意味，在于精神與情感，飲茶啜苦咽甘，啟發(fā)生活情趣，培養(yǎng)寬闊胸襟與遠(yuǎn)大眼光。使人我之間的紛爭(zhēng)，消弭于形，怡悅的精神，在于不矯飾自負(fù)，處身于溫和之中，養(yǎng)成謙恭之行為。
『真』 真理之真，真知之真，至善即是真理與真知結(jié)合的總體。至善的境界，是存天性，去物欲，不為利害所誘，格物致知，精益求精，換言之，用科學(xué)方法，求得一切事物的至誠(chéng)，飲茶的真諦，在于啟發(fā)智能與良知，使人人在日常生活中澹泊明志，儉德行事，臻于真、善、美的境界。
現(xiàn)代茶文化的的功能
伴隨著我國(guó)的現(xiàn)代化進(jìn)程,社會(huì)在很多方面己經(jīng)表現(xiàn)出和傳統(tǒng)社會(huì)非常不同的特征,這一點(diǎn)在茶的領(lǐng)域也不難找到。我們有理由認(rèn)為影響茶文化形成和發(fā)展的諸多因素都發(fā)生了變化,茶文化的物質(zhì)層面、行為層面在現(xiàn)代化的進(jìn)程中出現(xiàn)了各個(gè)領(lǐng)域的現(xiàn)代化特征,即使觀念層面也在與新的價(jià)值取向沖撞的過(guò)程中出現(xiàn)自我改造,這一時(shí)期的茶文化應(yīng)該和以往社會(huì)中特征相對(duì)穩(wěn)定的茶文化有所區(qū)別。其功能主要有以下幾種。
1.經(jīng)濟(jì)功能。首先表現(xiàn)在能提高茶產(chǎn)品的文化含量,增加其附加值。文化附加值,是產(chǎn)品實(shí)體之外的附加因素,它利用大眾的某種文化心理,借助與之契合的人、事、物,給自己的產(chǎn)品定性定位,從而提高產(chǎn)品的價(jià)值,增加產(chǎn)品的文化色彩。產(chǎn)品是暫時(shí)的,文化是永恒的。茶雖然是一種飲料,但由于文化底蘊(yùn)的存在,其產(chǎn)品附加值要大于其他同類產(chǎn)品,如在福建舉行的烏龍茶茶王賽評(píng)出的“茶王”拍賣時(shí),100克茶葉可賣到幾萬(wàn)元乃至十幾萬(wàn)元的價(jià)錢。茶是一種物質(zhì)產(chǎn)品,但茶文化的存在,使人們?cè)谙M(fèi)茶葉的同時(shí)感覺是在消費(fèi)一種文化,得到心靈的滿足、美感的享受,因而愿意付出更多的金錢購(gòu)買。其次表現(xiàn)在其促銷功能。茶葉是一種消費(fèi)品,能滿足人們的需要。根據(jù)馬斯洛的需求理論,人類的需要按其強(qiáng)度不同可依次排列為五個(gè)等級(jí)層次,即生理需要、安全需要、歸屬與愛的需要、尊重需要、自我實(shí)現(xiàn)需要。當(dāng)人們的基本生理需要都尚未得到滿足時(shí),是不會(huì)注意消費(fèi)的文化品位的。但隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和消費(fèi)水平的提高,人們的基本生理需求得到滿足以后,心理需求所占的比重就會(huì)大大提高。人們注重的不再僅僅是商品的物質(zhì)價(jià)值和價(jià)格,更多注重的是商品的文化價(jià)值。茶文化的存在使茶在實(shí)用功能上增加了心理功能,它能滿足人們的審美要求,或者能體現(xiàn)消費(fèi)者的個(gè)人身份和地位,因而能促進(jìn)茶葉的消費(fèi)。
2.社會(huì)功能。在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會(huì)中,精英階層的價(jià)值觀念與教養(yǎng)訓(xùn)練常強(qiáng)調(diào)內(nèi)在修養(yǎng)與自我抑制,以減少與他人或外物的沖突。傳統(tǒng)的中國(guó)知識(shí)分子相當(dāng)強(qiáng)調(diào)“虛靜”(收斂?jī)?nèi)聚)。因此在農(nóng)業(yè)社會(huì)的茶文化中,飲茶的過(guò)程又被賦予完善內(nèi)在人格,修身養(yǎng)性的功能。傳統(tǒng)的茶文化精神體現(xiàn)的是茶“沖淡閑潔,韻高致靜”的特征。生活在現(xiàn)代工業(yè)社會(huì)的人,重視外在的行動(dòng)與作為,尤勝于內(nèi)在的沉思與冥想。他們講求快速行動(dòng),以把握時(shí)機(jī)和追求效率?，F(xiàn)代都市的茶藝館接待的相當(dāng)一部分消費(fèi)者是商務(wù)人員,他們選擇茶藝館也主要是作為商務(wù)洽談的場(chǎng)所。與以往相比,人們喝茶而進(jìn)行冥想思考的頻率降低了,即使喝茶也可能是有目的的外在行動(dòng)。再有,在傳統(tǒng)社會(huì)中,強(qiáng)調(diào)維護(hù)家族內(nèi)部和諧和與他人維持和諧良好的關(guān)系。這一點(diǎn)應(yīng)用于茶文化的社會(huì)功能就表現(xiàn)為民眾生活的以茶敬客、以茶敦親,不少流傳下來(lái)的茶俗就是將茶作為和睦親友的載體。在現(xiàn)代社會(huì)人們的社會(huì)取向相對(duì)弱化,個(gè)人取向逐步增強(qiáng),家族和他人對(duì)個(gè)體的影響降低,人們喝茶用以親睦親友的目的讓位于喝茶以保健、益智、休閑,參與茶文化活動(dòng)以放松娛樂。
3.審美功能。中國(guó)的審美觀點(diǎn)認(rèn)為,味覺具有審美感知功能,甚至美感能夠源于味覺。中國(guó)人的味覺發(fā)達(dá),酒文化、茶文化、烹飪藝術(shù)歷史悠久,影響深遠(yuǎn)。中國(guó)人對(duì)美的認(rèn)知總是同生活必然聯(lián)系起來(lái),美的把握離不開人的“知覺”、“頓悟”、“神會(huì)”,認(rèn)識(shí)美、領(lǐng)略美不獨(dú)依靠個(gè)別器官,更重要的是依賴五官的協(xié)調(diào)整合和通感。中國(guó)人的這種審美習(xí)慣不僅促成茶葉的自然口味演化為文化口味,而且造就了中國(guó)人對(duì)茶的評(píng)價(jià)講究外形、香氣、湯色、滋味多重因素綜合的習(xí)慣。中國(guó)人的這種審美習(xí)慣的養(yǎng)成有其生物基礎(chǔ),也有數(shù)千年歷史延續(xù)的積淀,具有相對(duì)穩(wěn)定性。因此,即使在現(xiàn)代社會(huì),人們認(rèn)識(shí)茶葉也仍會(huì)從潛意識(shí)里服從感官直覺、想象,會(huì)不自然地接受古代關(guān)于茶的品質(zhì)、茶與人生、茶與宇宙觀念的很多看法,而且這一現(xiàn)象還將在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)存在。如果一體兩面地看待這個(gè)問題,那么它的好處就在于為現(xiàn)代人自然地繼承傳統(tǒng)茶文化的優(yōu)秀部分提供了可能,而不在于它可能從某種程度上妨礙人們接受用理性、客觀、實(shí)踐檢驗(yàn)的方式認(rèn)識(shí)茶葉和茶文化。
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