中日茶文化開題報告范文
中日茶文化交流的影響體現(xiàn)了積極學習外來先進文化并結(jié)合本民族特質(zhì)進行創(chuàng)新對歷史發(fā)展的巨大意義。下面是學習啦小編為你整理的中日茶文化開題報告范文，希望對您有用。
中日茶文化開題報告范文1
淺談日本禪文化，開題報告
一、 選題依據(jù)(含研究的目的和意義等，500字左右)
文化總是互相交融滲透的。
雖然亞洲各國的政治體制不同，但共通的文化、宗教、文字是最為深層的東西，永遠不會消失的東西。中國的思想基礎(chǔ)是由佛教、道教、儒教奠定而成。中國歷史上，有過三教合一的時期，也有過三教背離的時期。這三個宗教的融合給中國的人民帶來了心靈上的依靠與安定。在日本，雖然說道教被遺忘了，但儒教、佛教、神教這三個宗教，是日本人的精神支柱。
探討日本文化可以增進兩國人民的理解,也可以通過研究日本文化發(fā)掘中國文化的歷史痕跡,據(jù)此探索和評價中國文化。此外,近代以來日本繼承傳統(tǒng)文化和積極攝取外來文化,促進了近代社會的迅速發(fā)展,從文化方面探索這些問題也可以使我們得到一些有益的啟示。
[轉(zhuǎn)載]淺談日本禪文化，開題報告(2013外語系科研立項)二、研究的內(nèi)容及目標(1000字左右)
研究的內(nèi)容：
1) 回溯歷史介紹和分析日本的禪文化
2) 橫向?qū)Ρ戎腥沼〉亩U文化的發(fā)展
3) 透視禪文化對日本人潛移默化的影響
4) 日本禪文化研究對我國的意義
研究目標：
雖然亞洲各國的政治體制不同，但共通的文化、宗教、文字是最為深層的東西，永遠不會消失的東西。中國的思想基礎(chǔ)是由佛教、道教、儒教奠定而成。
中國歷史上，有過三教合一的時期，也有過三教背離的時期。這三個宗教的融合給中國的人民帶來了心靈上的依靠與安定。而在日本，儒教、佛教、神教這三個宗教，是日本人的精神支柱。
日本是我國的近鄰,自古代以來中日兩國文化就有過密切的交流,燦爛的中國文化曾經(jīng)在日本歷史進程和日本文化發(fā)展過程中起到極為重要的作用。探討日本文化可以增進兩國人民的理解,也可以通過研究日本文化發(fā)掘中國文化的歷史痕跡,據(jù)此探索和評價中國文化。
本文旨在淺談日本禪文化，從禪文化的角度，多面透視日本文化。首先是從回溯歷史介紹和分析日本的禪文化，什么是禪，禪文化在日本的起源與發(fā)展及現(xiàn)狀。其次對比不同國度禪文化的發(fā)展，闡釋日本禪文化獨有的特點及原因。由此透視禪文化對日本人精神世界已經(jīng)現(xiàn)實世界的影響。最后返回論題原點，探討當今日本禪文化對中國的借鑒意義。
三、研究方案及可行性分析(包括主要研究方法和手段，已有的主要設(shè)備、軟件、資料等說明，1000字左右)
可行性分析：
日本文化研究方法論中國社會科學院日本研究所崔世廣自80年代以來，中國的日本文化研究取得了長足的進步。這主要表現(xiàn)在研究隊伍壯大、研究領(lǐng)域拓寬、研究成果增多等方面。但與此同時，也暴露出了存在的一些問題，特別是方法論問題。
客觀地認識古代日本、近代日本和現(xiàn)代日本，對我國來說有十分重要的意義。以辯證唯物主義和歷史唯物主義為指導，以詳實客觀的歷史資料為依據(jù)，對日本禪文化進行分析更具有實踐意義。
日本禪宗佛教，傳自中國，在日本的歷史可追溯到鐮倉時代。禪宗的影響廣泛，有茶道、插花，尤其是武士階層。后來的禪文化漸漸結(jié)合一些哲學理念，滲透到日本人的生活里。
中日的文化背景有著想通的部分，這些也體現(xiàn)在日本的禪文化之中。研究日本的禪文化，對于中國人來說，相對于外國人有著先天的優(yōu)勢。
研究方案：
比較分析法：分析比較不同時代日本禪文化的發(fā)展進程，從而加深對日本禪文化的了解
文獻法：登陸中國期刊網(wǎng)站查找相關(guān)期刊論文并下載;到學校圖書館書庫、現(xiàn)刊閱覽室及過刊閱覽室借閱圖書及刊物;采用文獻閱讀法對收集到的資料進行分析歸納與總結(jié)。在指導老師的指導和幫助下完成論文。
參考文獻：
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為報答中國成立“日中禪文化交流協(xié)會”——訪駒澤大學前校長大谷哲夫 蔣豐 日本新華僑報網(wǎng)
淺議禪宗對日本文化的影響:禪與茶道和武士道 《北方工業(yè)大學學報》2000年 第2期 | 王立峰 北方工業(yè)大學日語學科
以禪為鏡，方能讀懂日本(我?guī)熃B璠禪學對話錄)(2010-05-29 20:02:37)
日本企業(yè)精神的啟示：禪文化如何成就經(jīng)濟強國 王紹璠 鳳凰網(wǎng)華人佛教
禪學隨筆 作者: 鈴木大拙 譯者: 孟祥森 志文出版社2000-01-01
中國禪宗文化對古代日本藝術(shù)設(shè)計和美學的影響 張大磊
禪宗與日本文化 劉毅 遼寧大學日本研究所
日本中世禪僧講義和室町文化 原田正俊 吉川弘文館 1998
隱元禪師與福建文化在日本的傳播 丁春梅
早期日本五山禪林的中國文藝接受管窺——以詩僧天岸慧廣《送筆》詩為例 王輝 西北師范大學
日本的佛教禪教基督教
從夏目漱石《心》中的人物自殺現(xiàn)象透析日本人的生死觀 李素 濟南大學日語系
禪意識對日本民族性格之影響以日本庭園為視角 趙巍 復旦大學研究生
日本“禪文化”在“無印良品”品牌中的應(yīng)用 劉曉明
吳言生為日本實踐女子大學學生講授“中日禪茶文化”
日本歷史與文化研究 徐靜波 復旦大學出版社 2010年9月1日 ISBN: 9787309075496
鈴木大拙：《現(xiàn)代日本思想大系》，筑摩書房 1965
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《物哀與幽玄--日本人的美意識》 葉渭渠 2002
日本人的美意識與無常思想
中日茶文化開題報告范文2
中國茶文化市場分析調(diào)查研究報告
課題題目：茶與現(xiàn)代經(jīng)濟
課題組成員：XXXXX
主題：二十一世紀的綠色飲料一一茶
簡要課題說明： 中國是世界上最早發(fā)現(xiàn)和利用茶樹的國家。目前世界各國引入的茶種、栽培技術(shù)、加工工藝、飲茶方法，最初都是直接或間接由中國傳入的。而中國茶葉更是以其品質(zhì)之佳享譽海內(nèi)外。但是近幾年來，中國茶葉對出口量已遠不如從前，中國不再是世界上最大的茶葉出口國。即使是在國內(nèi)，中國的茶文化也正面臨著前所未有的西方飲料的沖擊和挑戰(zhàn)。我們決定以此入手，來探究這些現(xiàn)象產(chǎn)生的原因，調(diào)查中國新興茶文化的發(fā)展狀況。
課題的目的和意義：
新時期的學生都熱衷于飲用西方飲料，卻不知隱藏在那方便、快捷表象下的是口味的極度單一化。而中國傳統(tǒng)的茶文化恰恰由于品種的多樣化、口味、欣賞的個性化而較難被學生接受。但孰不知，幾千年下來，中國茶文化已積淀起極其豐富的內(nèi)涵。中國的文化遺產(chǎn)中不論是文學、詩歌、戲曲，上至國家大事的慶典節(jié)目，下至民間生活的喜慶婚喪、風俗民風、農(nóng)時收種，無不滲透著茶文化的影子，去掉茶文化，中國的文化面貌無疑將大大遜色。
我們研究茶文化在新時期的發(fā)展狀況，目的是希望茶文化能以嶄新的面貌適應(yīng)現(xiàn)代化發(fā)展。經(jīng)濟的高速發(fā)展、生活節(jié)奏的加快，使人們不再注重素質(zhì)的培養(yǎng)，而茶文化則是培養(yǎng)人的素質(zhì)最佳的精神食糧之一。我們希望以這行動來喚醒大家對茶文化的重視。
活動計劃：
1、任務(wù)分工：上網(wǎng)調(diào)查：周彬琳活動記錄：徐蓮敏資料的整理歸納：金艷文余文偉 設(shè)計包裝袋：周璐君光盤制作：劉雯琳姜契
2、活動步驟：
階段 ：一 二 三
時間 ：5-6周 3-4周 2周
主要任務(wù)： 資料收集 論文成形 制作光盤
階段目標： 完成論文所需資料的準備工作 論文的整體撰寫 多媒體光盤的制作美化修飾工作
3、計劃訪問的專家：徐永成老師倪喚風老師等
4、活動所需條件：圖書資料，如：有關(guān)茶文化、茶經(jīng)濟方面的書籍其它：計算機上網(wǎng)預(yù)期成果：論文表達形式：文字、實物、多媒體光盤。
中日茶文化開題報告范文3
茶文化調(diào)研報告
一、背景
中國茶文化是中國制茶、飲茶的文化。作為開門七件事(柴米油鹽醬醋茶)之一，飲茶在古代中國是非常普遍的。中華茶文化源遠流長，博大精深，不但包含物質(zhì)文化層面，還包含深厚的精神文明層次。唐代茶圣陸羽的茶經(jīng)在歷史上吹響了中華茶文化的號角。從此茶的精神滲透了宮廷和社會，深入中國的詩詞、繪畫、書法、宗教、醫(yī)學。幾千年來中國不但積累了大量關(guān)于茶葉種植、生產(chǎn)的物質(zhì)文化、更積累了豐富的有關(guān)茶的精神文化，所以我們組對“茶與茶文化研究”這個課題非常感興趣，也有信心做好這個課題。
課題研究的目的和意義
目的：使大家更了解中國的茶文化
意義：使我組成員有所感悟，有所收獲。
課題研究涉及的內(nèi)容范圍：市民
二、問卷調(diào)查分析
茶文化知多少問卷調(diào)查
1.您的職業(yè)?( )
A.學生 40% B.商人 21% C.公司職員9% D.公務(wù)員5% E.自由職業(yè)者15% F.其他10%
3.您平時喜歡喝茶嗎?( )
A.非常喜歡 20% B.喜歡 25% C.一般 55%
4.您喜歡喝什么茶?( )
A.紅茶 15% B.綠茶 15% C.烏龍茶 10% D.普洱茶5% E.鐵觀音 20% F. 龍井 15% G.減肥茶 20%
5.您周圍哪些人群有飲茶習慣 ?( )
A.家人 55% B.朋友 20% C.同學 15% D.同事 20%
6.請問您飲茶的理由是什么?( )
A.有益健康10% B.著迷于茶文化 4% C.喜歡茶的香氣味道6%
D.沒有理由，隨便喝喝 60% E.為了待客應(yīng)酬20%
7.你更注重茶的功效還是口感?( )
A.功效 50% B.口感 30% C.都注重 20%
8.你了解中國的茶歷史嗎?( )
A.了解 10% B.知道一點 42% C.完全不了解48%
三、研究結(jié)果
通過上述調(diào)查，使我們了解到喝茶不僅能靜心、靜神，而且
有陶冶情操、去除雜念、修身養(yǎng)性之功效，這與提倡“清靜、恬淡”的東方哲學思想很合拍，也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。“茶道”是一種以茶為主題的生活禮儀，也是一種修身養(yǎng)性的方式，它通過沏茶、賞茶、品茶，來修煉身心。
中國的茶道有悠遠的歷史淵源，茶道最早起源于中國。中國人至少在唐或唐以前，就在世界上首先將茶飲作為一種修身養(yǎng)性之道，唐朝《封氏聞見記》中就有這樣的記載：“茶道大行，王公朝士無不飲者。”這是現(xiàn)存文獻中對茶道的最早記載，當時社會上茶宴是一種很流行的社交活動。在唐宋年間，人們對飲茶的環(huán)境、禮節(jié)、操作方式等飲茶儀程都很講究，有了一些約定俗稱的規(guī)矩和儀式，茶宴已有宮庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。宋代開創(chuàng)了「斗茶」，「斗茶」最早是以游藝的形式出現(xiàn)在文人雅士之間。在南宋末期日本南浦昭明禪師來到我國浙江省余杭縣的經(jīng)山寺求學取經(jīng)，學習了該寺院的茶宴儀程，首次將中國的茶道引進日本，成為中國茶道在日本的最早傳播者。
吳覺農(nóng)先生認為：茶道是“把茶視為珍貴、高尚的飲料，因茶是一種精神上的享受，是一種藝術(shù)，或是一種修身養(yǎng)性的手段。” 莊晚芳先生認為：茶道是一種通過飲茶的方式，對人民進行禮法教育、道德修養(yǎng)的一種儀式。莊晚芳先生還歸納出中國茶道的基本精神為：“廉、美、和、敬”他解釋說：“廉儉育德、美真廉樂、合誠處世、敬愛為人。” 陳香白先生認為：中國茶道包含茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學說、茶道引導七種義理，中國茶道精神的核心是和。中國茶道就是通過茶是過程，引導個體在美的享受過程中走向完成品格修養(yǎng)以實現(xiàn)全人類和諧安樂之
道。茶藝：講究環(huán)境、氣氛、音樂、沖泡技巧及人際關(guān)系等。最高境界——茶道：在茶事活動中融入哲理、倫理、道德，通過品茗來修身養(yǎng)性、品味人生，達到精神上的享受。 中國茶道是修身養(yǎng)性，追尋自我之道。靜是中國茶道修習的必由途徑。如何從小小的茶壺中去體悟宇宙的奧秘?如何從淡淡的茶湯中去品位人生?如何在茶事活動中明心見性?如何通過茶道的修習精神，鍛煉人格，超越自我?答案只有一個——靜。
四、組員收獲體會
洪史聰：親身體會到團隊合作的巨大作用，個人的能力畢竟有限，難有以團隊形式進行配合的事半功倍。我們這次活動前期以團隊形式開展，每次問卷調(diào)查都分工明確，有采訪的，記錄的，拍照的。大家密切配合，使調(diào)查活動能成功的完成并趨于完善。使我們親身感受到團隊精神和魅力所在，使我們提高了自己適應(yīng)團隊的能力。
劉銳兵：通過這段時間的實習，我學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣，所以要學會從實踐中學習，從學習中實踐。
謝宗倍：通過這次實踐，我們自身口才得到提高，在和茶客交談中注意語境和口氣，及時糾正不得體的地方，在調(diào)查中學會大膽的說，自信的說。
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