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      喝西湖龍井茶的注意事項

      時間: 曾揚(yáng)1151 分享

      喝西湖龍井茶的注意事項

        西湖龍井被稱為“綠茶皇后”,自然有很多人都想要品嘗一下西湖龍井茶。但是很少有人了解喝西湖龍井時候要注意什么。下面是小編為您分享了喝西湖龍井茶的注意事項,一起來看看吧!

        喝西湖龍井茶的注意事項

        1.不宜飯后即飲西湖龍井茶

        飯后飲西湖龍井茶,會引起消化不良,使多種營養(yǎng)物質(zhì)隨茶水很快地喪失,影響機(jī)體營養(yǎng)和骨的正常代謝。

        2.不宜用西湖龍井茶來服藥

        在服藥期間不宜品嘗西湖龍井茶,特別是正服用補(bǔ)血鐵劑時,若伴茶水服,會影響鐵劑吸收。

        3.不宜過量飲或狂飲西湖龍井濃茶

        物極必反,濃茶中大量咖啡因還會影響機(jī)體對鈣的吸收,增加鈣排出,久而久之,則可導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥,引起腰背痛乃至全身痛。

        4.不宜直接吞食西湖龍井茶葉

        直接吞食西湖龍井茶葉,機(jī)體難以吸收其有效成分,沒有什么價值。

        5.不宜睡前多飲西湖龍井茶

        在睡前飲西湖龍井茶容易讓人興奮失眠,因?yàn)椴韬髸d奮良久,難以入眠;即使睡著了,又會因尿多尿頻不斷起床,攪了好夢。

        喝西湖龍井茶的作用

        1、消臭、助消化功效

        口臭時食物殘渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物產(chǎn)生臭味。西湖龍井茶湯可抑制這種酶的活性,起到消除口臭的作用,更能刺激分泌更多的消化液,有助于淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的分解,幫助消化。

        2、減肥養(yǎng)顏

        龍井茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物,能調(diào)節(jié)脂肪代謝。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲龍井茶可減肥,不過冷飲會適得其反。

        3、延緩衰老

        龍井茶中的茶多酚可以有效清除多余的自由基,防止脂肪酸的過氧化。

        4、消除疲勞

        龍井茶中的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。

        5、防齲齒

        龍井茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,就像給牙齒加上一個保護(hù)層,提高了牙齒防酸抗齲能力。

        6、抑制癌細(xì)胞

        龍井茶中含有15%左右的兒茶素,而兒茶素的抗氧化力是維他命C的40~100倍,能夠抑制血管老化,從而凈化血液。

        7、利尿

        龍井茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,可用于治療水腫、水滯瘤。

        8、強(qiáng)心解痙

        龍井茶葉中的咖啡堿還具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進(jìn)血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

        9、抑制動脈硬化

        龍井茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。

        10、治夜盲癥,抗干眼病、抗腫瘤等

        龍井茶中含有一定量的維生素A ,龍井茶明目的功效與維生素A有很大的關(guān)系。

        西湖龍井的沖泡方法

        1、西湖龍井沖泡水溫:85-95℃沸水(切不可用即開開水,沖泡之前,最好涼湯,即在儲水壺置放片刻再沖泡)

        2、西湖龍井沖泡置茶量:3g/杯(或因個人口味而定)

        3、西湖龍井沖泡用水的選擇:純凈水或山泉水(農(nóng)夫山泉就很不錯,多次沸騰會降低水中的含氧量,影響茶湯滋味)。

        4、沖泡器具選擇:陶瓷、玻璃茶具皆可。

        5、用開水溫過杯,倒出水,再投放茶葉,然后,倒五分之一開水,浸潤,搖香30秒左右,再用懸壺高沖法注下七分滿之開水,35秒之后,即可飲用。 以上就是西湖龍井的沖泡方法,只有好的沖泡方法才能沖泡出西湖龍井的茶品與功效。


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