澳門的茶文化發(fā)展是怎樣的
澳門的茶文化發(fā)展是怎樣的
在澳門茶之飲用和茶文化之推廣,已有400多年的歷史??梢哉f,茶葉經(jīng)營發(fā)展是茶文化傳播的基礎(chǔ),兩者是互相促進、密不可分。今天學習啦小編就來給大家講講澳門的茶文化的發(fā)展。
澳門的茶文化:歷史發(fā)展
1517年,當時的葡萄牙海員在澳門購買茶葉自用和送禮。
1606年,荷蘭商人從澳門大量購買茶葉、茶具運去歐洲發(fā)售。18世紀嗜茶的葡萄牙公主下嫁英國國王后,飲茶的風氣也帶至英國。
此期間,澳門成為中國茶葉外銷的主要港口,茶葉經(jīng)營進入了繁盛期,同時也是茶文化傳播的好時機。
香港開埠后和第二次世界大戰(zhàn)等等因素,澳門的轉(zhuǎn)口地位逐年下降,茶葉的經(jīng)營進入衰退期,茶文化的傳播也受到阻礙。
新中國成立后,國家建立了完善的經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò),澳門的茶葉經(jīng)營走上了正軌,茶葉來源豐富,為茶文化的傳播奠定了堅實的物質(zhì)基礎(chǔ)。
澳門的茶文化:茶會
近20年來,澳門社會安定,經(jīng)濟蓬勃發(fā)展,茶葉又經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學鑒證對人體健康有莫大的裨益,于是茶的普及飲用進入了新的時期。
在這種情況下,一個以弘揚茶文化為已任的、由社會各階層愛好茶的人士組成的澳門茶藝協(xié)會便應運而生了。(以下簡稱“茶會”)
茶會的凝聚力和生命力在于活動。
茶會經(jīng)常應各社團的要求舉辦各類茶藝班:兒童茶藝班、兒童無我茶會、教育司成人茶藝班和茶制點心班,等等。
又如,茶會主持的中秋園游會,除供應名茶月餅外,還舉辦茶的講座、茶文化問答有獎游戲,特別是前年12月25日,在澳門舉辦的安溪鐵觀音茶王賽,取得了圓滿成世。
茶會積極協(xié)辦這次活動,請了460位嘉賓品嘗評分,結(jié)合評茶師品評甄選,兩者評判相一致,評出了鐵觀音、毛蟹、本山名茶的金、銀、銅獎,這個結(jié)果公報后,在當?shù)叵破鹆艘粋€飲用鐵觀音茶的熱潮。
在社會上,茶會還與有關(guān)社團聯(lián)合舉辦慈善、公益、敬老、愛幼及聯(lián)歡活動等。
荷花是澳門特別行政區(qū)的“區(qū)花”。澳門第一屆荷花節(jié)由市政局主辦、茶會主持具體活動,別具一格的沖泡荷花茶、品嘗蓮制品點心等內(nèi)容很受市民的歡迎。
因此,這種以荷花為主題的活動已經(jīng)連續(xù)了5年。
事實一再證明:茶會是一個有活力的社團。它開展弘揚茶文化的活動是得到社會各界支持和參與的。
這對茶葉經(jīng)營與茶文化的發(fā)展起了很大的推動作用。