廣東黑皮冬瓜種植技術
廣東黑皮冬瓜種植技術
黑皮冬瓜是廣東很多地方種植的作物之一，那黑皮冬瓜怎么種植呢？下面一起來看看學習啦小編為大家精心推薦的廣東黑皮冬瓜的種植技術，希望能夠對您有所幫助。
廣東黑皮冬瓜的種植技術
1、栽培季節(jié)：冬瓜喜溫、耐熱，為獲得豐產，應選擇冬瓜座果和果實發(fā)育的適宜氣候條件栽植。氣候條件對冬瓜座果率的影響最大，因此，在季節(jié)安排方面要特別加以注意。天氣晴朗，氣溫較高，濕度較大等條件有利于座果;空氣干燥，氣溫低和陰雨天，昆蟲活動少，不利于授粉;且降低柱頭的受粉能力，因而座果差。根據冬瓜對光溫條件需求的特點，海南南部由于冬春季節(jié)氣溫多在20℃以上，陽光充足，整個冬春季均可播種，并可正常開花結果;冬瓜的播種，除考慮氣候因素外，也應注意考慮市場因素。才能使栽培的冬瓜達到高產、高效之目的。
2、播種育苗：春季栽培冬瓜，由于常受低溫的影響，宜采取營養(yǎng)缽育苗。所需營養(yǎng)土要提前制備，可選用烤曬過篩的肥沃園土，腐熟豬、牛糞渣，谷殼灰或椰糠等混合而成。三者體積比約為6：2：2，另可加少量氮磷鉀復合肥，其加入量一般以控制在0.2%-0.3%為宜，并要求弄細混均，以防傷種傷根。冬瓜種子催芽一般用50-55℃溫水先浸10-15分鐘(邊浸邊攪拌)，然后，再在常溫下繼續(xù)浸10-12小時，最好，放在30℃左右溫度下催芽。浸種時間較長，發(fā)芽較快、較整齊，一天半至兩天時間，便大部分發(fā)芽;浸種時間較短，發(fā)芽勢較差。種皮光滑無緣的種,由于種以通透性差，催芽時容易引起缺氧爛種，發(fā)芽率低。因此，對這類種子催芽，須先用細砂擦洗種皮，除去粘附物，并放在28-30℃恒溫條件下催芽。未發(fā)芽前，每天早晚分別用清水漂洗種子1次，并及時將水分濾干，再繼續(xù)催芽。若沒有恒溫設備，中宜采取浸川后直播到育苗袋或苗床上較為安全。
3、播種前一天要將缽中營養(yǎng)土澆透，播種深度2-3厘米，每個營養(yǎng)缽播發(fā)芽種子1-2粒，種子要平放或芽尖向上，播后隨即蓋上遮陽網或稻草等覆蓋物;若遇寒潮或陰雨天氣，則宜用塑料薄膜覆蓋。播種后至出苗前，要注意澆水，但切勿水分過多，以防漚種爛根，只須保持土壤潮濕即可。出苗70%左右時，要及時揭除覆蓋物。在幼苗破心前適當控制水分，促進根系生長;破心后經常保持營養(yǎng)土呈半干半濕狀態(tài)，使瓜苗穩(wěn)健生長。約25-30天即可移植入大田，種植前2-3天，可用10%稀薄人糞水和80%代森鋅800倍或75%百菌清600倍藥液淋苗，做到帶肥帶藥移植。
4、栽植密度：冬瓜的栽植密度因品種、栽培方式與栽培季節(jié)而不同。小型冬瓜單位面積產量是由每畝株數、單株結果數和單果重三方面構成的，適當密植可以提高產量。大型冬瓜品種多數每株一果，它的單位面積產量是由每畝株數和單果重量兩個因素構成的。所以，應保證單果重量的基礎上適當密植。地冬瓜植株蔓葉在地面生長，不便于植株調整，不宜密植;棚冬瓜基本上也是平面生長，也不利于密植;架冬瓜能利用空間生長，結合植株調整和引蔓則有利于密植。目前海南生產上栽培的冬瓜品種多為大型品種，采取平棚架栽培一般畦寬約350厘米(連溝)，雙行植，株距70-80厘米，畝植500株左右;架冬瓜栽培方式一般行株距為150×(70-80)厘米，畝可植550-600株左右;地冬瓜一般畦寬約400-500厘米(連溝)，雙行植，株距約80-100厘米，畝植300株左右。冬瓜的種植密度，與肥水管理水平也有關系。肥料充足、排灌方便，管理水平高，則應著重于長大果，以爭取高產、優(yōu)質，而不宜太密。在摘除全部側蔓的基礎上，主蔓打頂比不打頂可以密些。
選地整地，施足基肥
1. 冬瓜的根系非常發(fā)達，且生長期長，為了獲取較高產量，必須選擇土層深厚，有機質豐富pH值為6-6.5的沙壤土到粘壤土種植;同時，為了避免冬春季栽培的冬瓜苗期遇到寒潮和前期春旱，后期夏雨，以選擇背北向南，排灌方便的田塊為宜;秋冬瓜常遇臺風雨影響，選地應以灌排水方便的坡旱地為宜。 瓜地選好后，應盡早深翻耕耙，其深度以30厘米左右為好。冬春季栽培的冬瓜，以排灌方便的晚稻田為好。
2.在晚稻收割后應及早犁田曬白，植前再耕耙整細。整地后應計劃好種植規(guī)則，做好畦面;然后，在畦面上再起壟，壟寬80-100厘米，壟高30厘米左右，壟的兩邊各留半畦，壟與半畦之間留有淺溝，以備抽蔓期培壟追肥之用。植穴順壟按株距而定，穴深約30厘米，穴寬約40厘米。
3.冬瓜的生長期較長，且根系的吸收能力強，因此，應施足基肥?；室话阋詢?yōu)質農家肥為主，每畝2000公斤以上，豆餅30-50公斤，過磷酸鈣40-50公斤，經堆漚后拌勻溝施或穴施，并與土壤充分混勻后播種或定植。
4.對于壤質土或粘質土，在有條件時，每畝還可用三元復合肥30-40公斤，尿素15-20公斤，進行全層混施，以滿足養(yǎng)分的均衡供給。而對砂質較重的土壤，則應減量施用，以防引起肥害。
5.地膜覆蓋，保證高產穩(wěn)產冬瓜地摸覆蓋栽培，由于能創(chuàng)造出較優(yōu)越的溫、光、水、肥、土等栽培環(huán)境條件，促進了冬瓜的根系和植株的生長與發(fā)育，減輕了某些病蟲及寒冷、干旱、暴雨等的為害。因而，能獲得明顯的增產效果。經試驗證明：春季地膜覆蓋栽培冬瓜，一般比露地栽培增產30%-50%;在惡劣天氣條件下，有時增產甚至達1倍以上。
6.地膜覆蓋栽培冬瓜，其方式一般只在種瓜壟上覆蓋即可。地膜幅寬選用80-120厘米，顏色有白色、黑色及銀灰色等多種。白色膜增溫效果好，但雜草易于生長，覆膜前必須先噴一次芽前除草劑：如，丁草胺或乙草胺等，每畝用藥量為75-100毫升，兌水約30公斤噴土面，然后再覆膜;黑色膜增溫效果稍差，但可以防除雜草發(fā)生;銀灰色膜則能驅避蚜蟲，減少病毒病的發(fā)生和傳播。
7.覆膜前，一定要注意將地整平整細，施足基肥，并保持土壤濕潤。覆膜時，一定要拉平薄膜，并壓緊膜邊防軍。覆膜后種瓜時，要注意淋足定根水，并將開口處用細土封蓋好。此后注意不能使膜內濕度過大，以免造成漚根。只要在蓋膜時土壤濕潤，一般移苗后約20天內，都不需再澆水。以后缺水稻，應采取溝灌的方法，并只灌半溝水即可。
廣東黑皮冬瓜的種植方式
1、地冬瓜：植株爬地生長，株行距較稀，一般每畝種植300株左右，管理比較粗放，莖蔓基本上放任生長或結果前摘除側蔓，結果后任意生長。其優(yōu)點是花工少，成本較低。缺點是瓜型欠佳，經常扶瓜;否則畸形果率高;果皮易受外界環(huán)境影響而破損，影響耐貯性;光能利用低，結果大小不均勻，單位面積產量較低。該方式只適用于島內銷售的灰皮冬瓜品種，而對于商品性要求較高的北運或出口品種：如，“青皮冬” 和“黑皮冬”則不適用。
2、棚冬瓜：植株抽蔓后用竹木搭棚引蔓，有高棚和矮棚之分。高棚一般高為150-200厘米，矮棚一般高60-80厘米，棚寬250-300厘米。海南瓜農一般采用矮棚方式為多。植株上棚以前摘除側蔓，上棚以后莖蔓任意生長。棚冬瓜的座果比地冬瓜好，果實大小比較均勻，單位面積產量一般比地冬瓜高，
3、架冬瓜：一般每畝種植550株左右，支架的形式有多種。有“一條龍”：即，每株一樁，在130-150厘米高處，用橫竹連貫固定;有“人字架”;有“一星鼓架龍眼”和“四星鼓架龍眼”：即用三或四根竹竿搭成鼓架，各鼓架上用橫竹連貫固定，一株一個鼓架。架冬瓜形式雖多種多樣，但都結合植株調整，較好地利用空間，提高座果率并使果實大小均勻，有利于提高產量與質量;也利于間套作，增加復種次數;而又比棚冬瓜節(jié)省架材，降低成本。在目前條件下，架冬瓜是三種栽培方式中比較合理、比較科學的一種方式。
冬瓜的種植方法
1、土壤選擇
種植冬瓜應選擇排水方便，土層深厚，肥沃的沙壤土或粘壤土，前作為三年以上未種瓜類作物的田塊，而前作為水稻更佳。
2、適時播種
廣州地區(qū)冬瓜栽培分春植和秋植兩季，以春植較多，一般在1-2月播種。在采取防寒措施前提下，早播比遲播好，故近年多在1月上、中旬播種，可延長生長期，尤其延長營養(yǎng)生長期，使冬瓜在雨季前后，空氣濕度較大，溫度在20℃以上之時座果。秋植冬瓜一般在小暑前后(7月上、中旬)播種。
3、培育壯苗
(1)培育無病壯苗必須對種子進行消毒催芽處理：用50%多菌靈500倍液浸種1小時，然后用清水洗凈，再用50℃溫水加新高脂膜浸種3小時，經清水洗凈無異味后用干凈紗布或薄毛巾包好，置于30℃下催芽，待種子露芽3-5毫米即可播種。
(2)培育無病壯苗多采用營養(yǎng)杯(袋)保溫育苗：采用口徑10cm×10cm以上的營養(yǎng)杯(袋)，點種后在小拱棚或大棚中保溫育苗。
育苗期間除保持苗床濕潤外，還可噴灑普力克水劑和阿維菌素預防猝倒病和斑潛病蟲害，棚內溫度超過30℃時應及時通風降溫。秋植冬瓜多采用浸種催芽后直播大田。
4、定植
冬瓜用營養(yǎng)杯(袋)保溫育苗，苗期可長些，幼苗具3-5片真葉才定植。定植時間根據氣溫情況來定，廣州地區(qū)可在2月底至3月上旬定植。植地犁耙后按1.7米(包溝)起畦，畦高0.5米，寬1.2米，每畝畦面全層撒施磷肥50-75公斤，在畦中央開深溝埋堆漚過家禽糞肥1000-1500公斤。植前穴施1:100倍多菌靈混土防病，單行植，株距0.65米，畝植約600株。
5、搭架、整蔓、留瓜
冬瓜搭架、整蔓是冬瓜栽培的一個重要環(huán)節(jié)。搭架形式一般采用三星鼓架龍根。當瓜蔓長至60厘米時，讓主蔓在自己鼓架周圍貼地盤繞，并結合壓蔓固定生長方向。瓜蔓長至18節(jié)時即可引蔓上架，并在座果前后均摘除全部側蔓，留瓜后主蔓保持10-12片葉打頂。冬瓜留瓜節(jié)位與果實大小有一定關系，留瓜節(jié)位應在23-25節(jié)之間，其中以25-30節(jié)位的瓜最大。為了提早上市，也可在19-20節(jié)留瓜，但產量較低。為提高座果率，減少"空藤"，有必要進行人工輔助授粉，及時防治影響座果的瓜實蠅(針蜂)和薊馬。
6、肥水管理
冬瓜生長期長，產量高，需肥水量較大。幼苗期以前需要肥水很少，抽蔓期也不多，而在開花結果特別在結果以后需要充足的肥水。追肥數量上，引蔓上架前占施肥總量的30%-40%，授粉至吊瓜占60%-70%，采收前20天應停止施肥。一般幼苗期薄水薄肥促苗生長，抽蔓至座果肥水不宜多，要適當控制，以利座果。選定瓜后肥水要充足，以促進果實膨大，應在15-25天內連續(xù)追施2-3次重肥，每次追施進口復合肥15-25公斤，并配合淋水，晴天可放半溝水。大雨前后要避免施肥和偏施氮肥，以免引起病害。
7、適時采收
冬瓜以老瓜耐貯運，食味佳，在座果后45天左右，瓜皮發(fā)亮墨綠色，而植株大部分葉片保持青綠而未枯黃，選擇晴天的上午采收。但也可根據市場的供求情況，適當提前采收上市。
性味味甘淡，性微寒。
成分本品含蛋白、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。
功用清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。用于心胸煩熱、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、高血壓等。
冬瓜的開裂儲藏是一項重要工作，應選擇皮厚、肉厚、質地致密、表皮青綠發(fā)亮、布滿蠟質、大小一致、無破損的晚熟大型品種。窖庫大小由所儲數量而定，一般30平方米左右，能儲5000千克冬瓜。窖庫多為半地下式，高3.6米，地上和地下部各高1.8米，四周設置庫窗，前后左右打開，便于通風換氣。
冬瓜的體積龐大，在很多時候會發(fā)生裂瓜，裂開后不僅影響外觀和品質，且對貯藏和銷售十分不利，這種情況給菜農朋友帶來不少的經濟損失.
1、在多雨地區(qū)或多雨季節(jié)，采用深溝高畦或起壟搭架栽培法栽培。
2、增施有機肥，增加土壤透水性和保水力，使土壤供水均勻，促使植株健壯生長，并且要及時整枝，使果實發(fā)育正常。
3、果實頂端和貼地面的果皮厚，壁細胞層較少，栽培中可將其進行翻轉，以促進果實發(fā)育，防止裂瓜.必要時在果實膨大期噴灑0.04%的蕓苔素內酯，以提高其抗熱和抗裂能力。
4、在花瓣脫落后噴灑15PPM赤霉素溶液，每隔7天噴1次，連噴2-3次，也可防止裂瓜。
病害防治
概述
危害冬瓜的常見病蟲與苦瓜相同外，常見的還有枯萎病。冬瓜的枯萎病為毀滅性的土傳病害，其病原菌可在土壤及未腐熟的有機基中存活5～7年，種子也可帶菌，防治枯萎病應采用綜合治理措施：
(1)種植抗病品種，如黑皮冬瓜;
(2)種子消毒:將種子浸水，侍吸收水分后(不要出芽)瀝干，取2.5%適樂時懸浮劑1包(10毫升)加水150～200毫升，將種子和藥液倒入容器中充分混勻(1包適樂時可拌種5～10公斤)，再行催芽。經適樂時處理的種子出苗齊整、苗壯，還可兼治苗期的其他病害;
(3)育苗營養(yǎng)杯土或苗床土應采用新泥或塘泥，若取自本田，則要進行士壤消毒:每100斤土用農用福爾馬林2-3兩加水50斤，淋濕拌勻后用塑料薄膜覆蓋密封5～7天，之后揭膜，扒平翻曬7～14天，讓殘留的福爾馬林充分揮發(fā)后再行播種;藥土撒施法：按每擔土拌1斤藥(50%福美雙可濕性粉劑或50%多菌靈可濕性粉劑)制成藥土;用50%多菌靈可濕性粉劑，或75%敵克松原粉、64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液噴灑床土，1平方米床土用藥量25～30克;
(4)選擇地勢較高、排灌良好的地塊高畦深溝種植;
冬瓜(5)定植前2天用2.5%適樂時懸浮劑2000倍液淋營養(yǎng)杯土，定植時再用同樣濃度的適樂時藥液作定根水，每株半斤藥液，以后每10～15天淋一次，連續(xù)2-3次，也可與50%多菌靈可濕性粉劑500倍液、75%敵克松原粉500-800倍液交替使用;
(6)清潔田園：及時撥除病株，帶離田間燒毀。收藤后將瓜藤集中堆漚處理或集中燒毀，以減少田間病原菌。
冬瓜疫病
發(fā)病特征：
該病主要危害冬瓜果實。染病果實患病部呈水漬狀病變，發(fā)病與健康部位交界處出現一圈白色霉層。剖開病果，可以看見患病部位皮下果肉亦呈褐色病變，嚴重時導致果實倒囊腐爛。
發(fā)病規(guī)律：
病菌以菌絲體和卵孢子隨病殘體遺落在土壤中存活越冬，依靠雨水傳播侵染致病，溫暖多濕的天氣有利于發(fā)病，連作低濕也易發(fā)病。
防治方法：
(1)選育和換種抗病品種。
(2)出苗后和果實膨大期，定期或不定期噴藥預防控病。
(3)用70%康博600倍液或70%乙膦鋁錳鋅400倍液噴霧。
冬瓜炭腐病
發(fā)病特征：
主要危害果實。染病果實出現大塊紫黑色至黑褐色斑，圓形至不定形，嚴重時患部危及果實大部分，變軟變皺，仔細觀察斑面密生針頭大小黑粒，皮下果肉亦變褐腐爛，失水后外觀似黑炭，故名炭腐。本病在采后貯藏期可繼續(xù)發(fā)生危害。
發(fā)病規(guī)律：
病菌以菌絲體和無性子實體分孢器隨病殘體在土壤中存活越冬，以內生的分生孢子作為初侵與再侵接種體，借助雨水濺射而傳播侵染致病。溫暖潮濕天氣或植地環(huán)境有利于發(fā)病，連作地和低濕地易誘發(fā)病。
防治方法：
(1) 選用抗耐病品種。
(2)防治好疫病、炭疽病和白粉病等病害，基本可兼治本病，無需單獨防治。
(3)貯藏期做好貯前窖庫的清潔消毒，注意調控溫濕，可減輕貯藏期本病的發(fā)生。
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