向日葵屬向日葵族，一年生本。那么下面一起來看看學習啦小編為大家精心推薦的向日葵的種植技術(shù)，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>

　　向日葵的種植技術(shù)

　　向日葵(拉丁文：Helianthus annuus)，屬向日葵族，一年生本，高1～3.5米。莖直立，圓形多棱角，質(zhì)硬被白色粗硬毛。廣卵形的葉片通?；ド?，先端銳突或漸尖，有基出3脈，邊緣具粗鋸齒，兩面粗糙，被毛，有長柄。頭狀花序，直徑10～30厘米，單生于莖頂或枝端。 總苞片多層，葉質(zhì)，覆瓦狀排列，被長硬毛，夏季開花，花序邊緣生中性的黃色舌狀花，不結(jié)實?；ㄐ蛑胁繛閮尚怨軤罨ǎ厣蜃仙?，能結(jié)實。矩卵形瘦果，果皮木質(zhì)化，灰色或黑色，稱葵花籽。 原產(chǎn)南美洲，馴化種由西班牙人于1510年從北美帶到歐洲，最初為觀賞用。19世紀末，又被從俄國引回北美洲。中國均有栽培。向日葵種子叫葵花籽，常炒制之后做為零食食用，味美，也可以榨葵花籽油用于食用，油渣可以做飼料。

　　向日葵(英文：Sunflower，學名：Helianthus annus)，是一種可高達3 米的大型年生菊科向日葵屬植物。其盤型花序可寬達30厘米。因花序隨太陽轉(zhuǎn)動而得名。向日葵的莖可以長達3米，花頭可達到30厘米。

　　向日葵又名朝陽花，因其花常朝著太陽而得名。英語稱之為sunflower卻不是因為它的這一特性，因為其黃花開似太陽的緣故。16世紀～17世紀sunflower一詞從拉丁語flos solis借譯過來。向日葵的法語，意大利語和西班牙語名稱tournesol，girasol和girasol同漢語名稱一樣，也是基于“向日”這一特性來命名的。

　　向日葵的生長習性

　　向日葵四季皆可， 主要以夏、冬兩季為主?；ㄆ诳蛇_兩周以上。向日葵除了外型酷似太陽以外，它的花朵明亮大方，適合觀賞擺飾，它的種子更具經(jīng)濟價值，不但可作成受人喜愛的 葵瓜子，更可榨出低膽固醇的高級食用葵花油。向日葵的品種可分為“一般觀賞用”品種或“食用”品種，一般觀賞用品種特征為植株較矮小，通常不超過半公尺，因此適合栽種于盆栽中;食用品種則植株較為高大，種于一般露天苗圃土壤中，可長至2公尺以上。向日葵生長相當迅速，通常種植約兩個月即可開花，其花型有單瓣、重瓣或單花、多花之分，花期相當長久可達兩周以上。

　　向日葵的生長環(huán)境

　　向日葵的種植四季皆可，重要以夏、冬兩季為主。 花期可達兩周以上。品種可分為“普通觀賞用”品種或“食用”種類，個別觀賞用品種特點為植株較矮小，通常不超過半公尺。觀賞向日葵因而適合栽種于盆栽中;食用品種則植株較為高大，種于正常露天苗圃泥土中，可長至2公尺以上。向日葵成長相稱敏捷，花期相稱久長可達兩周以上，向日葵的生長與溫度、水分、光照、土壤等因素關(guān)系密切。

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　　向日葵原產(chǎn)熱帶，但對溫度的適應(yīng)性較強，是喜溫又耐寒的作物。其種子耐低溫能力很強，當?shù)販胤€(wěn)定，在2℃以上，種子就開始萌動;4～5℃時，種子能發(fā)芽生根;地溫達8～10℃時，就能滿足種子發(fā)芽出苗的需要。發(fā)芽的最適溫度為31～37℃，最高溫度為38～44℃。向日葵在整個生育過程中，只要溫度不低于10℃，就能正常生長。在適宜溫度范圍內(nèi)，溫度越高，發(fā)育越快。

　　⒉水分

　　向日葵植株高大，葉多而密，是耗水較多的作物。它的吸水量是玉米的1.74倍。但因其生長發(fā)育多與當?shù)赜隉嵬?，水分供求矛盾不突出。向日葵不同生育階段對水分的要求差異很大。從播種到現(xiàn)蕾，比較抗旱，需水不多，僅為總需水量1.9%。而適當干旱有利于根系生長，增強抗旱性?，F(xiàn)蕾到開花，是需水高峰，需水量約占總需水量的43%。此期缺水，對產(chǎn)量影響很大。此階段恰逢雨量較多，基本上能滿足向日葵生長發(fā)育對水分的需要。如過于干旱，需灌水補充。開花到成熟需水量也較多，約占總水量38%。如果水分不足，不僅影響產(chǎn)量，而且還降低 油脂含量。

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　　向日葵為短日照作物。但它對日照的反應(yīng)并不十分敏感。比如在天津市的日照條件下，無需特殊處理，都能正常開花成熟。向日葵喜歡充足的陽光，其幼苗、葉片和花盤都有很強的向光性。日照充足，幼苗健壯能防止徒長;生育中期日照充足，能促進莖葉生長旺盛，正常開花授粉，提高結(jié)實率;生育后期日照充足，子粒充實飽滿。

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　　向日葵對土壤要求較低，在各類土壤上均能生長，從肥沃土壤到旱地、 瘠薄、 鹽堿地均可種植。有較強的耐鹽堿能力，這與是因為向日葵習具有以下習性：

　　(1)耐鹽性

　　向日葵有較強的 耐鹽性，土壤含鹽量在0.4%能出全苗?，F(xiàn)蕾期，0～5cm和5～10cm土層含鹽量分別為0.42%和0.445%時，向日葵仍能生長正常。向日葵不僅具有較強的耐鹽堿能力，而且還兼有吸鹽性能。據(jù)化驗，向日葵莖稈含 氯化鈉高達0.5%左右，因此，它是鹽堿地生物治堿作物之一。

　　(2)耐旱性

　　向日葵具有較強的 抗旱性。據(jù)測試，開花前后近40天的干旱，0～20厘米、20～40厘米和40～60厘米土壤含水量分別為8.8%、15.12%和19.6%，向日葵仍生育正常。

　　耐旱原因：

　　①根系發(fā)達入土深，能吸收利用深層土壤中的水分;

　?、谇o稈內(nèi)充滿海棉狀的髓，能貯存較多的水分;

　?、矍o上密生剛毛，葉面有臘質(zhì)層，能減少水分的 蒸騰。

　　(3)耐澇性

　　據(jù)驗證，從現(xiàn)蕾期開始，在水淹狀態(tài)下(地面積水50厘米)生長40天，90%以上植株不死，仍有收成。這是因為向日葵根和莖通氣組織發(fā)達，遇水后增生新根能力相當強，5天新根增量相當于總根量的21%。

　　向日葵的地理分布

　　向日葵原產(chǎn)地據(jù)信為 北美洲。是俄羅斯、 烏克蘭、葡萄牙、秘魯、 玻利維亞的 國花，日本 北九州市的市花。

　　向日葵的野生種主要分布在北緯30°-52°之間的北美洲南部、西部及秘魯和墨西哥北部地區(qū)。哥侖布發(fā)現(xiàn)新大陸時，航行到美洲的西班牙人把向日葵帶到歐洲。開始在西班牙的馬德里植物園種植觀賞。

　　向日葵為世界四大油料作物之一，約自明朝傳入中國。中國向日葵主產(chǎn)區(qū)分布在東北、西北和華北地區(qū)，如內(nèi)蒙古、吉林、遼寧、黑龍江、山西等省、自治區(qū)。主產(chǎn)區(qū)北緯35°至55°之間。平均緯度差1°，氣溫相差1.5℃。向日葵的生產(chǎn)潛力很大，可向西南、中南和華東地區(qū)擴種。