春季怎樣種植草莓
春季怎樣種植草莓
莓又叫紅莓、洋莓、地莓等,是一種紅色的水果,有些人很喜歡吃草莓,草莓的味道酸酸甜甜的。但是大家知道嗎,其實(shí)草莓春季種植你了解多少,如果不了解的話,就就和小編一起來看看草莓春季種植注意事項,希望對你有幫助。
春季草莓防災(zāi)對策
連陰天時,溫室中的熱量已經(jīng)減少,再遇到寒流強(qiáng)降溫,就容易發(fā)生凍害。對于這種情況,所采取的措施是:內(nèi)扣小供棚保溫,小拱棚上還可以蓋紙被。也可以在室內(nèi)臨時加溫,但一定要裝好煙囪,以防受害。久陰驟晴:連陰天不接草衫,一旦天晴,接草衫后光照很強(qiáng),溫度驟升,草莓植株水分蒸騰加快,而根系吸收水分慢,這樣葉片就會出現(xiàn)萎蔫。如果不采取措施植株就會出現(xiàn)永久的萎蔫。發(fā)現(xiàn)萎蔫,要立刻放下草衫,并噴施新高脂膜,待葉片恢復(fù)伸張狀態(tài)再卷起來,再次出現(xiàn)萎蔫時再放下來,反復(fù)幾次就,葉片就恢復(fù)的快,萎蔫的時間短,直到不再萎蔫為止。萎蔫較重時,也可噴施濃度較高的新高脂膜,可有效防止地上水分不蒸發(fā),苗體水分不蒸騰,隔絕病蟲害,縮短緩苗期,快速適應(yīng)新環(huán)境,健康成長。
春季草莓管理要點(diǎn)
1、揭膜煉苗:⑴當(dāng)日平均氣溫穩(wěn)定在10℃左右時,越冬御寒的覆蓋物要開始揭除。⑵揭時要小心,防止折斷花芽。如農(nóng)膜覆蓋的應(yīng)白天先揭,晚上蓋,然后逐漸揭膜,以免溫差過大,影響草莓正常生長;揭開覆蓋物后,應(yīng)及時將枯葉、病葉、老葉摘除,改善透光條件,防止病害發(fā)生。
2、中耕理墑:春后及時中耕除草與松土,要淺鋤,以免傷及根系和防止土塊壓沒苗心;中耕要與清溝理墑相結(jié)合,及時清理排水溝、廂溝、腰溝、圍溝等,消除漬害;草莓開始生長后,要及時將干枯老葉和病葉剪除,并帶出田外集中堆漚制肥,防止病害再度感染。
3、及時追肥:3月中下旬,要結(jié)合澆水追施一次發(fā)棵肥,每畝施尿素10-15千克或復(fù)合肥20-30千克;4月中旬開花前再追一次花前肥,畝用復(fù)合肥10-15千克;此外,在開花結(jié)果期葉面噴施2-3次0.3%的磷酸二氫鉀液,有利于提高產(chǎn)量和品質(zhì)。
4、疏花疏蕾:草莓花序上先開的花結(jié)果好,果實(shí)大、成熟早。因此,草莓現(xiàn)蕾后要疏除瘦小的花蕾,以減少養(yǎng)分消耗,使果實(shí)個大整齊、成熟早、品質(zhì)好。疏掉20-25%的晚弱花蕾。
5、剪除老葉:草莓開始生長后,要及時將干枯老葉和病葉剪除,以改善植株間的通風(fēng)透光性能,降低田間溫度。剪下的殘葉要清出田外,并集中堆漚造肥,以減少病源,防止病菌感染蔓延。
6、防治病蟲:⑴早春進(jìn)行淺鋤,有效地消滅雜草和土壤的蟲卵、幼蟲。⑵對葉斑病、灰霉病、芽枯病、白粉病等多種病害,于早春及時預(yù)防,可用50%多菌靈或70%甲基托布津500-800倍液噴霧,注意在果實(shí)成熟期禁止施用化學(xué)農(nóng)藥。
7、防爛果:草莓植株矮小,果實(shí)易垂生至地面,造成沾污而腐爛,對產(chǎn)量和品質(zhì)影響均大。可在開花后用干草鋪于植株四周,使果實(shí)不與地面接觸。待采果結(jié)束后將墊草去掉。
草莓的貯藏保鮮的技術(shù)
一、草莓的貯藏特點(diǎn)
草莓的果實(shí)飽含果汁,果皮極薄,十分嬌嫩,極易受損傷而腐爛。草莓在貯藏中易受灰霉、根霉、皮腐病菌危害,采用化學(xué)或物理處理可以減少發(fā)病和霉?fàn)€。草莓貯藏難度大,必須采取綜合技術(shù)措施,并配備一定的設(shè)備條件,才能達(dá)到較好的保鮮效果。據(jù)測定,草莓適宜的貯溫為0-0.5℃,相對濕度以90%為宜,即使在此條件下貯藏10天以上,也會喪失新鮮度。
二、草莓的采收
草莓成熟的顯著標(biāo)志是果實(shí)色澤的變化,一般在果面著色70%以后,即可據(jù)不同用途選擇采收期,就地鮮銷果宜于充分成熟時采收,用于貯運(yùn)的草莓可于著色70%-80%時采收。表現(xiàn)為果實(shí)的陽面鮮紅,背陰面泛紅,即成熟前的2-3天。采收時間應(yīng)選在晴天早晚天氣涼爽時,避免高溫曝曬或露濕雨淋。為延長鮮果的壽命,采前不宜灌水。采收的同時剔出傷果、病果、劣果,把好的果實(shí)輕輕放在特制的果盤中,果實(shí)在盤中排列約9-12厘米,即套入聚乙烯薄膜袋中,密封,及時送陰涼通風(fēng)處預(yù)冷散熱,防止壓傷和燜熱。
三、草莓的貯藏方法
1、冷藏。受灰霉病感染,果實(shí)自身呼吸作用旺盛,引起草莓衰老,導(dǎo)致腐爛,水分蒸發(fā)引起失水干縮,草莓失水5%即失去商品性。室溫下草莓失水快,每天可失水2.17%-2.65%,3-4天后即失去商品價值。還有氧化作用引起果實(shí)變色等,均是影響草莓保鮮效果的主要原因。溫度在其中有極其重要的作用,降低溫度能有效延長貯藏時間。將待貯草莓帶筐裝入大塑料袋中,扎緊袋口,防止失水、干縮變色,然后在0-3℃的冷庫中貯藏,切忌貯溫忽高忽低。
2、氣調(diào)貯藏。一般認(rèn)為草莓的氣調(diào)條件為O23%,CO26%,N291%-94%,溫度0-1℃,相對濕度85%-95%,在此條件下可保鮮2個月以上。方法是把裝有草莓的果盤用聚乙烯薄膜袋(備有通氣口)套好,扎緊袋口。采用貯氣瓶等設(shè)備控制袋內(nèi)氣體組成達(dá)到以上要求。密封后放在窯內(nèi)或自然通風(fēng)庫或冷庫中架藏。每隔一周左右打開袋口檢查,如無腐爛變質(zhì),再封口繼續(xù)冷藏。另外,由于草莓耐高二氧化碳,運(yùn)輸時可用干冰作為二氧化碳的來源。但最好將二氧化碳控制在10%以下,這樣可以顯著延長草莓的貯藏壽命,保持果實(shí)色澤鮮美,風(fēng)味良好。
3、藥物保鮮貯藏。⑴酸--糖保鮮:草莓果實(shí)用亞硫酸鈉溶液浸漬后,晾干。在一容器底部放入由9份砂糖1份檸檬組成的混合物,再將草莓放在其上保存,可顯著延長貯藏時間。⑵二氧化硫處理:將草莓放入塑料盒中,分別放入1-2袋二氧化硫慢性釋放劑,用封條將塑料盒密封。二氧化硫釋放劑,用封條將塑料盒密封。二氧化硫釋放劑應(yīng)與果實(shí)保持一定距離。⑶過氧乙酸熏蒸30分鐘。⑷0.05%山梨酸浸果2-3分鐘。⑸植酸保持果品品質(zhì):植酸化學(xué)名稱叫肌醇六磷酸鈣鎂,是優(yōu)良的食品抗氧化劑,與其它防腐劑配合應(yīng)用,效果較好。使用時,與山梨酸,過氧乙酸配合的具體濃度是:0.1%-0.15%植酸溶液、0.05%-0.1%山梨酸和0.1%過氧乙酸。
少量貯藏草莓,可將剛采摘下來的草莓果實(shí)輕輕放入壇缸之類的容器中,用塑料薄膜封口,置于通風(fēng)冷涼的空屋子里,或埋于房后背陰涼爽的地方,能適當(dāng)延長保鮮時間。
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