大蒜怎樣種才能高產(chǎn)_大蒜高產(chǎn)種植方法
大蒜怎樣種才能高產(chǎn)_大蒜高產(chǎn)種植方法
大蒜是我們經(jīng)常吃的蔬菜之一，那么你知道大蒜應(yīng)該如何高產(chǎn)種植呢？下面學(xué)習(xí)啦小編就為大家介紹一下大蒜高產(chǎn)種植方法，讓我們一起來(lái)了解一下吧!
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大蒜高產(chǎn)種植方法
大蒜要增產(chǎn) 管理好蒜種
蒜種每年都在退化，每2~3年就要更換一次，需要提純復(fù)壯。蒜種最好進(jìn)行異地?fù)Q種，這樣能有效促進(jìn)大蒜種性的恢復(fù)，增產(chǎn)能力強(qiáng)。異地?fù)Q種，距離也不能太遠(yuǎn)，溫差不能差太多。另外，在沙土地、黏土地、兩合土地上種植大蒜的農(nóng)戶每年互相換種，也能收到很好的增產(chǎn)效果。
要留蒜頭大而硬實(shí)、蒜瓣大而均勻、光澤好的作蒜種。不要摔、碰蒜種，不要用腳踩蒜袋，以免蒜瓣受傷變壞。蒜種曬干后要在通風(fēng)、遮光、干燥處存放，掰蒜瓣前，把蒜頭攤放于塑料布上，在陽(yáng)光下暴曬1小時(shí)左右。
掰蒜瓣時(shí)，先把蒜頭的外皮剝掉，露出蒜頭外圍8~9個(gè)蒜瓣，要歪著掰蒜瓣，避免損傷蒜瓣的根眼。如果蒜瓣的根眼被剝掉，蒜瓣就不會(huì)扎根生長(zhǎng)。掰蒜瓣時(shí)如果莖盤帶到蒜瓣上，要把莖盤剝掉，使蒜瓣露出根眼，這樣有利于其吸收水分及氧氣。注意不要把蒜瓣的外皮剝掉，否則其水分、養(yǎng)分流失快，且容易受病菌浸染，乳白色的蒜瓣會(huì)慢慢變黃起斑，甚至爛掉。
蒜瓣不要掰得太早，否則蒜瓣的水分和養(yǎng)分流失，病菌侵入，導(dǎo)致種后出苗慢、苗細(xì)弱。
如果種植面積大，要提早掰蒜瓣，那么要用蒜頭的外圍瓣作種瓣，把種瓣分成1、2、3級(jí)，按級(jí)別攤放于塑料布上，在陽(yáng)光下暴曬30分鐘左右。然后分級(jí)裝到蒜袋中(不要裝得太滿，蒜袋也不要蹲實(shí))或攤放于塑料布上，存放在通風(fēng)、遮光、干燥處，過(guò)15天左右再暴曬一次。
暴曬可防止病菌及螨蟲之類的害蟲從根眼處侵入，而且陽(yáng)光還可把種瓣上的病菌殺死。
大蒜蒜蛆咋防治
滅蠅胺對(duì)蒜蛆有較好的防治效果。該藥具有很強(qiáng)的內(nèi)吸傳導(dǎo)性，藥物能被作物吸收和在體內(nèi)傳導(dǎo)，可以優(yōu)先選用。也可以將該藥與阿維菌素、吡蟲啉等交替或混合噴淋或灌根，用藥量和用水量要足。滅蠅胺純藥畝用量10～15克，阿維菌素純藥畝用量4～6克，吡蟲啉純藥畝用量10～15克，發(fā)生較重時(shí)可以每畝用滅蠅胺純藥10～15克加阿維菌素純藥1～2克。每畝加水100～200公斤噴淋灌根，土壤濕度大時(shí)用水量可小些，土壤偏干時(shí)加大用水量，保證使藥進(jìn)入蒜蛆發(fā)生和危害部位，以保證防效。土壤過(guò)于干旱時(shí)，可以每畝用1.8%阿維菌素乳油2公斤(可以再加適量滅蠅胺)沖施。
施肥是大蒜生長(zhǎng)的關(guān)鍵
大蒜的施肥要點(diǎn)在大蒜的根系，肥料影響著大蒜的生長(zhǎng)。
大蒜的根系，是一種弦線狀的肉質(zhì)根，無(wú)主根，根系散在蒜瓣基部的莖盤上，沒(méi)有根毛，或極少根毛。發(fā)根較淺，但根系較多，著生在5-25厘米的土層中。大蒜根系雖然較弱，但對(duì)肥水非常敏感。它雖然比較耐旱但是更喜歡濕潤(rùn)，它雖需肥量較大但又不能過(guò)量。因此，必須根據(jù)大蒜根系發(fā)育的特點(diǎn)，總結(jié)田間管理上的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，在肥水管理上作如下改進(jìn)。
少量多次施肥，注意前重后輕。大蒜產(chǎn)區(qū)農(nóng)民的固有經(jīng)驗(yàn)是“窮不種蒜”，即說(shuō)的是種植大蒜就要舍得投入肥料。據(jù)研究，豐產(chǎn)田的大蒜，每畝田須要施用純氮12-18.5公斤，五氧化二磷10-11.5公斤，氧化鉀12-13.5公斤。底肥應(yīng)占總施肥量的60-70，每畝應(yīng)施腐熟的人糞尿1500-2000公斤，或腐熟的有機(jī)農(nóng)家肥2-3方，配施餅肥40-50公斤，或施生物有機(jī)復(fù)合肥75-100公斤，配施碳銨50公斤，或施高含量的三元復(fù)合肥50-60公斤。大蒜出苗2-3葉期，每畝應(yīng)追腐熟的人糞尿1000公斤，或尿素10-15公斤。越冬前施用腐熟的灰雜肥作臘肥，每畝1500公斤左右。抽薹前每畝施尿素10-15公斤。并可用惠滿豐活性液肥，每畝100毫升兌水50公斤噴施。抽薹后根據(jù)大蒜長(zhǎng)勢(shì)，再酌情施用增瓣肥。
大蒜高產(chǎn)栽培技術(shù)
一、 覆膜大蒜
1、精細(xì)整地、作畦 大蒜播種前要深耕細(xì)耙，精細(xì)整地，平整畦面。每畝施有機(jī)肥5000千克，餅肥50千克，磷酸二銨50千克，硫酸鉀肥30千克。整好地后，做成陰溝陽(yáng)畦，畦面比地膜窄20-25厘米，溝深、寬各25厘米。
2、播種及覆膜 大蒜播種前進(jìn)行催芽，覆蓋大蒜播種時(shí)間可比露地栽培大蒜晚5-7天，可于10月15日前后播種，每畝種植密度35000-40000株。
3、管理 覆膜蒜一般以澆小水為主，第一水播種后即澆，第二水接近出苗時(shí)澆，幼苗期澆一水，越冬前澆一水，返青期澆一水，蒜薹分化期澆一水，到提薹前澆3-4水，提薹前5-7天停止?jié)菜?，以利提薹。體態(tài)后澆3-4水。蓋膜大蒜提薹比露地蒜早5-7天。
大蒜頂不出膜的，要人工扣苗，蒜薹露苞時(shí)，可揭去地膜，同時(shí)除草。
4、防病蟲 大蒜的主要害蟲是蔥薊馬和蒜蛆。防治可用80%敵敵畏1200倍噴殺蔥薊馬，用90%敵百蟲1000倍灌蔸毒殺蒜蛆。其主要病害有葉枯病、軟腐病、。防治，在播種前可用0.5%硫酸銅溶液進(jìn)行土壤消毒;若發(fā)病可噴灑80%百菌清800倍液。
二、露地大蒜
1、整地及作畦 大蒜根系淺，吸收力弱，應(yīng)以排灌方便，疏松肥的砂壤土為宜。一般三犁三耙，是天地細(xì)碎平整，以利扎根出苗。在深耕細(xì)整的基礎(chǔ)上，水澆田最為起畦，畦寬1-1.5米，溝寬30厘米，溝深25厘米，中溝、圍溝適當(dāng)加深，以利排灌，每畦內(nèi)栽5-7行大蒜。
2、播種 播種前進(jìn)行催芽和辛硫磷拌種。開溝深10厘米，寬6-7厘米，播種后覆土3-4厘米。10月10日前后播種。每畝密度35000-38000株。
3、管理 播后立即澆水，5-6天后再澆一水，幼苗出齊后澆第三水，以后中耕劃鋤。冬季澆一水，返青期及時(shí)打鋤、中耕，并每畝追施有機(jī)肥2000-3000千克，氮肥30-40千克。蒜薹生長(zhǎng)期澆3-4水，保持土壤呈濕潤(rùn)狀態(tài)。在提薹前5天停止?jié)菜?，以利提薹、在榫頭膨大期，澆4-5水，在收蒜頭前5-6天，停止?jié)菜岳斋@。此外，在大蒜生長(zhǎng)期間，對(duì)大蒜的雜草應(yīng)及時(shí)鋤掉，在大蒜播種后地表噴1.5%乙草胺除草。
三、適時(shí)收獲
大蒜提薹后24-28天，粘土地大蒜提薹后14-16天。露地大蒜比覆膜大蒜推辭5-10天，這時(shí)采收的蒜頭不散，抱得緊實(shí)。選擇晴天，土壤較干時(shí)采收。收后要及時(shí)曬干，防止降低質(zhì)量。
大棚大蒜種植方法
大棚的搭建
一、搭建架床
架床用木料、秸稈、塑料薄膜、鐵絲和紅磚等搭設(shè)。溫室前后低中間高，前后部分搭設(shè)2層架床，中間部分搭設(shè)3層。用單磚砌成10厘米高的墻，墻間距為1.2～1.6米，然后用木桿搭成1～3米寬，長(zhǎng)度不限的架床，木桿間距為20～30厘米。在第一層的基礎(chǔ)上，距第一層層面80～100厘米處用木桿綁架成80～90厘米寬的床。在每層都鋪上一層塑料薄膜，膜上蓋5～6厘米厚的沙壤土，并將土拍實(shí)。在架設(shè)架床過(guò)程中，一定要埋牢綁緊，防止架床坍塌。
二、栽培及管理方法
選擇蒜種：選用瓣大瓣多、產(chǎn)量高、休眠期短、出苗和生長(zhǎng)快的品種。
播前準(zhǔn)備：用30℃～50℃的溫水浸泡蒜種30小時(shí)左右，使蒜頭吸水膨脹。然后撈出瀝水堆悶12小時(shí)左右，再挖去蒜莖。如果播種面積大，浸種量多，也可提前一周播種不挖莖。
擺蒜壓土：每1平方米擺埋蒜瓣15千克左右，蒜瓣與蒜瓣之間擺得越緊越好，較大的空隙用較小的蒜瓣充實(shí)。蒜瓣擺好后，用細(xì)沙土在上面蓋3厘米厚拍實(shí)。
大棚大蒜如何種植，大棚大蒜種植方法
水分管理：用溫度不低于15℃的水澆淋蒜苗，栽培后至生長(zhǎng)前期澆大水，苗高15厘米左右的中期澆中水，收割前3～4天的生長(zhǎng)后期澆小水。澆水次數(shù)要視架床上的土壤干濕情況而定。
溫度控制：要保持大棚膜面的清潔，提高透光性，以獲得較多的光照時(shí)間。架床的溫度要求為齊苗前，白天為24℃～26℃，夜間為20℃～22℃;齊苗后，白天22℃～24℃，夜間18℃～22℃;苗高15厘米左右，白天16℃～22℃，夜間16℃～18℃;收割時(shí)，白天18℃，夜間12℃。
適時(shí)收割：當(dāng)蒜苗長(zhǎng)到35厘米左右的高度，苗葉稍有傾斜時(shí)，為收割適期，此時(shí)應(yīng)及時(shí)收割。第一茬蒜苗收割后，采用以上同樣的管理方法，20天后又可長(zhǎng)出新的蒜苗。當(dāng)新的蒜苗長(zhǎng)至30厘米左右時(shí)可再次收割出售。如此循環(huán)管理與采收，可連續(xù)采收3～4茬。
大棚大蒜抽薹不良的原因及防治方法
1.抽薹不良發(fā)生原因
主要由環(huán)境不適或栽培管理不當(dāng)造成的。儲(chǔ)藏期間已經(jīng)解除休眠的蒜瓣，或者播種后的幼苗期需要30～40天0～10℃低溫才能分化成花芽，如果遇到高溫和長(zhǎng)日照條件，花芽和鱗芽感受的低溫不足不能正常分化，就會(huì)產(chǎn)生不抽薹或者不完全抽薹的植株。另外，從海拔高的地方引種也會(huì)出現(xiàn)不抽薹現(xiàn)象。
2.抽薹不良防治技術(shù)
氣溫較高的年份，可適當(dāng)提前播種，或者采取不覆蓋地膜栽培措施;嚴(yán)把引種關(guān)，從高緯度往低緯度引種時(shí)，可對(duì)蒜種采取0～10℃低溫處理，處理時(shí)間一般不少于30天。
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