大棚種植玫瑰香葡萄技術(shù)
玫瑰香葡萄,歐亞種,原產(chǎn)英國,亞歷山大×黑罕雜交而成,是一個(gè)古老的品種,是世界上著名的鮮食、釀酒、制汁的兼用品種。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的大棚種植玫瑰香葡萄技術(shù),一起來看看。
大棚種植玫瑰香葡萄技術(shù)
苗木栽植
1:苗木栽植時(shí)間,北京大興地區(qū)葡萄栽植采用春栽,一般在3月未到4月上旬進(jìn)行。營養(yǎng)袋苗在5月上旬進(jìn)行定植。
2:架式與栽植密度,玫瑰香葡萄采用籬架或小棚架栽培?;h架栽培行距2.5米,株距1~1.5米。小棚架栽培行距4米。株距0.8~1.0米。
3:栽植方法,籬架栽培時(shí)可按行距南北方向挖定植溝,棚架栽培、東西方向挖定植溝。定植溝寬、深為80厘米,溝內(nèi)填置秸桿、腐熟的有機(jī)肥和表土,栽植前先用清水將苗木根部浸泡10—12小時(shí),并對根系進(jìn)行修剪,剪去過長、過細(xì)和有傷的根,然后用ABT生根粉或萘乙酸NAA溶液浸泡根部。再按株行距進(jìn)行栽植,栽植深度以苗木的根頸部與地面相平為準(zhǔn)。栽植時(shí)根系要擺布均勻。填土一半時(shí)輕輕提苗,再仔細(xì)填土。
整形
玫瑰香葡萄籬架栽培宜采用單蔓或少主蔓扇形整形,小棚架栽培宜用單主蔓龍干形。
籬架獨(dú)蔓整形:每株只留一個(gè)主蔓,定植當(dāng)年,在植株長至0.8米左右時(shí)摘心,促進(jìn)枝條加粗生長?敝倉旮叨卻?.6~1.8米時(shí)進(jìn)行第二次摘心,冬剪時(shí)延長頭剪留0.4-0.5米長,剪口粗度達(dá)8毫米以上。每株上有結(jié)果母枝5-7個(gè),盛果期每667m2(畝)產(chǎn)量控制在1500-1750公斤。
籬架雙蔓整形:每株培養(yǎng)2個(gè)主蔓,方法與上相同。冬剪時(shí)剪口粗度8毫米左右,第二年每個(gè)主蔓培養(yǎng)2-3個(gè)結(jié)果枝,延長頭剪留5-6個(gè)芽,第三年每株培養(yǎng)6-8個(gè)結(jié)果枝,第三年進(jìn)入盛果期,每667m2(畝)產(chǎn)量控制在1500-1750公斤。
小棚架龍干整形:采用獨(dú)龍干整形;每株留一個(gè)主蔓做龍干,在龍干上每隔20厘米培養(yǎng)一個(gè)枝組,形成龍爪,龍爪是主要結(jié)果單位。每667m2(畝)產(chǎn)量控制在1750公斤左右。
夏季修剪
1:抹芽,在4月中下旬芽萌動(dòng)后進(jìn)行,抹去預(yù)備芽、弱芽、萌發(fā)的隱芽、萌蘗芽及過密的幼芽。
2:定枝,在新梢長至0.3米,能明顯辯明花序狀況時(shí)進(jìn)行,按照植株負(fù)載要求,去除過密、過多和過分細(xì)弱的枝條。
3:摘心,花前一周左右進(jìn)行,摘心強(qiáng)度是在花序以上留5-7片葉進(jìn)行摘心,對落花落果較重的摘心強(qiáng)度可適當(dāng)加大,只留3—4個(gè)葉片摘心。
4:去副梢,結(jié)果枝副梢處理,果穗以下的付梢全部去除,果穗以上的付梢留1—2片葉摘心,二次付梢只保留頂端的1—2個(gè)付梢進(jìn)行反復(fù)摘心,其余的去除。營養(yǎng)枝上的付梢一律留2片葉進(jìn)行摘心。二次副梢只保留頂端1—2個(gè),并反復(fù)摘心,其余的去除。
5:疏花序、掐穗尖:開花前、花序展開后,掐去花序的頂端1/5-1/4,同時(shí)除去副穗,并適當(dāng)除去部分過密、過小的花序,使花序大小整齊,緊湊。
冬季修剪
玫瑰香葡萄采用中短梢混合修剪,一般延長枝剪留4-6芽,結(jié)果枝剪留3-4個(gè)芽,預(yù)備枝留2—3個(gè)芽,每畝留結(jié)果枝3500-3800個(gè)。對多年生枝蔓及時(shí)進(jìn)行更新修剪。
施肥
無公害葡萄園施肥以有機(jī)肥為主,少施或不施化肥,嚴(yán)格禁止使用硝酸銨和氯化鉀。在生長前期以氮肥為主,花期噴施硼肥,中后期增施磷、鉀、鈣肥和多元復(fù)合肥。(葡萄常用根外追肥見附錄),為防止果穗水罐子病的發(fā)生,要適當(dāng)控制產(chǎn)量和氮肥的施用,增施磷鉀肥和微肥。
基肥
秋季果實(shí)采收后立即進(jìn)行,在距栽植行0.5米處,開挖深0.3-0.4米的施肥溝,埋施腐熟有機(jī)肥,畝施肥量3000-4000公斤,并加入100公斤過磷酸鈣和50公斤硫酸鉀。
追肥
1:催芽肥,4月上中旬,萌芽之前進(jìn)行,施入充分腐熟的有機(jī)肥,每667m2(畝)施用或尿素15-20公斤,磷酸二銨30-40公斤。若基肥充足可免去這次施肥。
2:催花肥,開花前10天左右,每667m2(畝)施尿素15-20公斤或磷酸二銨20-30公斤。
3:催果肥,葡萄漿果膨大期施入充分腐熟的有機(jī)肥或(畝)施尿素15公斤,磷酸二銨30-40公斤。
4:催熟肥,葡萄漿果開始著色前后進(jìn)行葉面噴肥,根外噴施0.2-0.3%磷酸二氫鉀溶液,每7天左右一次,共噴3—4次,或噴含磷、鉀、鈣的多元復(fù)合肥。對要進(jìn)行貯藏的噴施0.5%氨基酸鈣或醋酸鈣,以利保鮮貯藏。
灌水與排水
灌水:結(jié)合催芽肥、催條肥、催果肥,果實(shí)采收后施肥,各灌一次水,土壤封凍前進(jìn)行一次充足的冬灌。開花期和果實(shí)成熟前一個(gè)月內(nèi)要嚴(yán)格控制灌水,以保證開花座果和果實(shí)。
排水:葡萄園地下水位平時(shí)控制在0.8米以下,雨季應(yīng)注意排水,使地下水位控制在0.6米以下。
果實(shí)采收
在果實(shí)充分成熟后,根據(jù)葡萄的不同用途(鮮食、貯藏、釀酒等)決定其適宜的采收期,一般在9月初至10月上旬葡萄果實(shí)完全成熟。
玫瑰香葡萄的功效與作用
玫瑰香葡萄含糖量高達(dá)10%~30%,以葡萄糖為主。玫瑰香葡萄中的多量果酸有助于消化,適當(dāng)多吃些玫瑰香葡萄,能健脾和胃。玫瑰香葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、酒石酸以及多種維生素B1、B2、B6、C、P等,還含有多種人體所需的氨基酸,常食玫瑰香葡萄對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益,此外它還含有多種具有生理功能的物質(zhì)。
其實(shí)玫瑰香葡萄味道可口、營養(yǎng)價(jià)值高,除了能夠幫助人們改善睡眠外,還有很多功效,補(bǔ)虛健胃,受到很多人的歡迎。身體虛弱、營養(yǎng)不良的人,多吃些葡萄或葡萄干,有助于恢復(fù)健康,因?yàn)槊倒逑闫咸押械鞍踪|(zhì)、氨基酸、卵磷脂、維生素及礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分,特別是糖分的含量很高,而且主要是葡萄糖,容易被人體直接吸收。
玫瑰香葡萄是溫補(bǔ)陽氣的食品,不僅具有養(yǎng)肝的效果,而且氣血也會(huì)得以修復(fù),達(dá)到養(yǎng)顏美容的效果。
玫瑰香葡萄味甘酸、性平,有滋陰補(bǔ)血、強(qiáng)健筋骨、通利小便的功效,是一種滋補(bǔ)性很強(qiáng)的水果;適用于妊娠貧血、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風(fēng)濕痹痛、水腫等癥。將新鮮玫瑰香葡萄、生姜洗凈,分別搗爛,用清潔紗布紋汁備用;再以沸水泡濃綠茶一杯,兌入葡萄汁、姜汁各50毫升,蜂蜜適量,趁熱飲服,可治療細(xì)菌性痢疾。玫瑰香葡萄還對急性泌尿系統(tǒng)感染頗有療效,方法是:取葡萄汁、藕汁、生地黃汁各300毫升,蜂蜜250毫升,共煮沸,每日飯前服120毫升。
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