大楊桃種植技術(shù)和習(xí)性
大楊桃種植技術(shù)和習(xí)性
楊桃一種產(chǎn)于熱帶亞熱帶的水果，具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的大楊桃種植技術(shù)和習(xí)性，一起來(lái)看看。
大楊桃種植技術(shù)
一、楊桃建園
1. 品種選擇 選用馬來(lái)西亞香蜜楊桃B10，采用生長(zhǎng)健壯的營(yíng)養(yǎng)袋嫁接苗，要求苗木的嫁接口高度在20厘米以下，這是矮化密植栽培早結(jié)果的關(guān)鍵。
2. 園地選擇 選擇生態(tài)環(huán)境良好，地勢(shì)開(kāi)闊向陽(yáng)，坡度在15°以下，土層厚1米以上的低丘山腰紅壤地、沖積平原地、沿河沙洲地建園。
3. 定植 春植在春梢萌發(fā)前，秋植在秋梢成熟后。定植密度為6米×5.5米，畝栽20株。挖大穴定植，穴長(zhǎng)、寬、深各1米，每穴填入雜草(或綠肥)40～50千克。先把表土回填入底層，然后按照一層雜草(或綠肥)一層土的次序填，并撒入石灰粉1～1.5千克，分層填滿后壓實(shí)。每穴施腐熟雞糞25～30千克、鈣鎂磷肥0.5千克，與穴中的土壤拌勻，培土高于地面20～30厘米?；嘏嗤?～2個(gè)月后定植，定植時(shí)注意去除塑料袋，深度以土柱上表面與畦面持平為宜，并以苗為中心修筑樹(shù)盤(pán)，覆蓋樹(shù)盤(pán)時(shí)覆土要蓋過(guò)土柱上表面1～2厘米，然后澆足定根水，以后酌情澆水，直至成活。
二、楊桃土壤管理
1. 間作覆蓋幼齡果園在行間樹(shù)冠滴水線50厘米外，間作豆類(lèi)、蔬菜和綠肥等短期作物，在樹(shù)冠下蓋草8～10厘米厚，并在其上壓少量泥土。
2. 中耕除草 每年于春、秋季各除草1次，拔除或鏟除樹(shù)盤(pán)雜草，控制株行間雜草。
3. 深翻擴(kuò)穴 定植后2年內(nèi)，每年冬季進(jìn)行擴(kuò)穴，位置為沿樹(shù)冠外圍逐年擴(kuò)展。丘陵山坡地挖深50厘米、寬60厘米以上環(huán)形條溝，平地在行間或株間挖寬60厘米以上、深40厘米、長(zhǎng)100～150厘米的長(zhǎng)溝，將表土放入底層，每穴分層填入秸稈、雜草和綠肥等50千克，并撒上石灰，再施入腐熟禽畜糞肥或土雜肥20～25千克、鈣鎂磷肥0.5千克，培土20厘米厚。
4. 楊桃施肥
①幼齡樹(shù)施肥。定植后待第一次新梢老熟并萌發(fā)第二次新梢時(shí)開(kāi)始追肥，每株每次施腐熟稀薄人畜糞尿或用餅肥漚制的稀薄水肥2～3千克，在距離幼樹(shù)主干基部20厘米處淋施。以后每月施肥1～2次，濃度與用量可逐漸增加。定植后第二年于每次枝梢抽發(fā)前和轉(zhuǎn)綠時(shí)各施肥1次，施肥方法與第一年相同，施肥量適當(dāng)增加。
?、诮Y(jié)果樹(shù)施肥。每年施肥3次。第一次在3～4月，以株產(chǎn)150～200千克果實(shí)計(jì)算，每株施腐熟雞糞25～30千克、三元復(fù)合肥2～2.5千克、尿素1～1.5千克、硫酸鎂0.5～1千克、硫酸鋅0.5千克、硼砂0.1～0.15千克(每2～3年施1次)，在樹(shù)冠滴水線外挖深約20厘米、長(zhǎng)120厘米的條狀溝均勻施下，施后蓋土。同時(shí)每畝撒施石灰60～80千克。第二次在第一批果實(shí)近成熟時(shí)(7～8月間)，株施腐熟雞糞15千克、三元復(fù)合肥2～2.5千克、硫酸鉀1～1.5千克、硫酸鎂0.3～0.5千克，挖同第一次施肥大小相同的條狀溝均勻施下，施后蓋土。第三次在11～12月，根據(jù)結(jié)果情況和樹(shù)勢(shì)酌情施肥，一般每株施三元復(fù)合肥1～1.5千克、尿素1～1.5千克，在樹(shù)冠滴水線外挖深約10厘米、長(zhǎng)100厘米的條狀溝均勻施下，施后蓋土。
除土壤施肥外，在新梢轉(zhuǎn)綠期、花蕾期、幼果期、果實(shí)膨大期，根據(jù)生長(zhǎng)和結(jié)果情況進(jìn)行多次葉面噴肥，間隔7～10天噴1次，可用0.3%尿素+0.2%磷酸二氫鉀+0.1%硫酸鋅+0.1%硼酸水溶液，或氨基酸葉面肥、微量元素葉面肥、腐殖酸葉面肥等噴灑。根外追肥可結(jié)合防治病蟲(chóng)害同時(shí)進(jìn)行。
三、楊桃水分管理
1. 灌溉
?、儆g樹(shù)。定植后如遇干旱，每5～7天淋水1次，直至抽出新梢，成活后遇旱需施用水肥防旱，旱季(11月至次年4月) 每月灌水2～3次，同時(shí)采用覆蓋法保水。
②結(jié)果樹(shù)。抽梢期、開(kāi)花前期、盛花期、果實(shí)膨大期如遇干旱，應(yīng)及時(shí)灌水，保持土壤濕潤(rùn)。
2. 排水 楊桃樹(shù)根系怕積水，無(wú)論是幼齡樹(shù)還是結(jié)果樹(shù)，都應(yīng)疏通排水溝，降低地下水位，雨季特別是夏、秋臺(tái)風(fēng)季節(jié)，應(yīng)及時(shí)排除積水。
四、楊桃整形修剪
1. 楊桃幼齡樹(shù)
?、僬?。在苗高40～50厘米處截干，并及時(shí)剪除主干基部的萌蘗;選留分布均勻、長(zhǎng)勢(shì)均衡的3條分枝作為主枝，其余分枝剪除，用拉、撐、頂、吊、彎等方法調(diào)整主枝生長(zhǎng)角度和方位，使主枝分布均勻，主枝與主干夾角以45～60°為宜;當(dāng)主枝達(dá)40厘米長(zhǎng)時(shí)，在每一主枝距主干30～40厘米處摘心或短截促進(jìn)分枝，選留其上2條作為副主枝，其余剪除;按副主枝培養(yǎng)方法依次培養(yǎng)各級(jí)結(jié)果枝群。
?、谛藜?。用拉枝、摘心、短截、疏刪等方法抑制枝梢生長(zhǎng)和促進(jìn)分枝，多留斜生枝、下垂枝，適當(dāng)控制徒長(zhǎng)枝、直立枝，使各級(jí)枝條分布合理，保持從屬性，以培養(yǎng)通風(fēng)透光良好的樹(shù)冠。
2. 結(jié)果樹(shù)一般每年修剪3次，以冬果采收后的重修剪為主。冬果采收后剪去樹(shù)冠頂端強(qiáng)旺直立枝(開(kāi)“天窗”)，疏剪內(nèi)膛過(guò)密枝、交叉枝、重疊枝、纖弱枝等;其他批次果實(shí)采收后進(jìn)行輕度修剪，疏剪徒長(zhǎng)枝、過(guò)密枝、內(nèi)向枝、交叉枝、重疊枝等。修剪時(shí)應(yīng)盡量保留樹(shù)冠中下部枝條，包括易結(jié)果的下垂枝。對(duì)直立枝、徒長(zhǎng)枝先疏剪過(guò)多、過(guò)密的(注意留1～2厘米長(zhǎng)的枝樁，使其枝端結(jié)果)，再采用拉或扭枝等方法，使其斜生;對(duì)衰老枝進(jìn)行短截，以培養(yǎng)較多健壯新梢，增加結(jié)果面積，達(dá)到控上促下，使植株保持主副枝分布均勻、疏密適當(dāng)、成層狀排列、通風(fēng)透光良好的自然圓頭形樹(shù)冠，并將樹(shù)冠高度控制在2.5米以內(nèi)。
五、楊桃花果管理
1. 疏花疏果 花穗抽出后進(jìn)行適當(dāng)疏花，一般以疏去總花量的1/2為宜。在每批果坐果后20～30天、果實(shí)縱徑3～6厘米時(shí)進(jìn)行疏果，先疏除病蟲(chóng)果、畸形果，再根據(jù)樹(shù)勢(shì)及結(jié)果情況疏除部分發(fā)育正常的小果，保留果形端正、個(gè)大、著生在較粗壯枝條上的小果。通常直徑1.2厘米的枝條每個(gè)留3～5個(gè)果，直徑2厘米的留5～7個(gè)果。弱小枝少留果，壯枝多留果;壯樹(shù)、大樹(shù)多留，弱樹(shù)、小樹(shù)少留，以促進(jìn)果大質(zhì)優(yōu)、促發(fā)健壯新梢。
2. 果實(shí)套袋疏果后及時(shí)套袋，選用塑料薄膜袋(只能在秋冬季使用)或楊桃專(zhuān)用紙袋，規(guī)格為30厘米×20厘米，套袋前全園噴1次殺蟲(chóng)殺菌劑，于上午露水干后套上并連同果枝一起綁扎。每批套袋都標(biāo)明日期，以方便分批采收。
3. 撐枝護(hù)果樹(shù)體掛果后，在樹(shù)冠四周用竹木支撐易下垂枝條，支撐點(diǎn)應(yīng)位于枝條長(zhǎng)度的2/3處，使枝條與主干延長(zhǎng)線保持45～60°角。
六、楊桃自然災(zāi)害的應(yīng)對(duì)
風(fēng)害發(fā)生后及時(shí)對(duì)斷枝、折枝進(jìn)行修剪，清理果園，噴藥防治細(xì)菌性褐斑病等病害。在寒潮來(lái)臨前對(duì)果園充分灌水、熏煙、施用草木灰或火燒土，增強(qiáng)植株抗寒力，減輕寒害。若下霜，可于深夜或次日早晨噴水洗去葉面積霜。
七、楊桃病蟲(chóng)害綜合防治
楊桃主要蟲(chóng)害有鳥(niǎo)羽蛾、卷葉蛾、薊馬、紅蜘蛛、刺蛾，主要病害有赤斑病、炭疽病、細(xì)菌性褐斑病。在做好修剪、清除落葉落果的基礎(chǔ)上，于花期、幼果期及果實(shí)套袋前噴灑農(nóng)藥，采用98%滅幼脲乳油2000倍液或1.8%阿維菌素乳油1000倍液，加70%硫菌靈可濕性粉劑800倍液或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液混合均勻噴霧，并注意噴藥間隔期和農(nóng)藥的交替使用與混用，以提高防治效果。
楊桃習(xí)性
常綠小喬木，高達(dá)8-12米。羽狀復(fù)葉互生，小葉5-9厘米，卵形至橢圓形，長(zhǎng)3-6厘米，先端尖，基部偏斜，全緣。 花小，兩性，白色或淡紫色，雄蕊5長(zhǎng)5短：腋生圓錐花序;花期春末至秋。漿果卵形至長(zhǎng)橢球形，長(zhǎng)5-8厘米，有3-5棱，綠色或黃綠色，五斂子。
楊桃喬木，高5-12m。幼枝被柔毛及小皮孔。奇數(shù)羽狀復(fù)葉;總?cè)~柄及葉軸被毛，具小葉5-11枚，長(zhǎng)約13cm;小葉卵形至橢圓形，長(zhǎng)3-6cm，寬約3cm，先端漸尖，基部偏斜。圓錐花序生于葉腋或老枝上，長(zhǎng)約3cm;花萼5，紅紫色，覆瓦狀排列，長(zhǎng)約3mm;花冠近鐘形，白色至淡紫色，長(zhǎng)約5mm，花瓣倒卵形，旋轉(zhuǎn)狀排列;雄蕊10，其中5枚較短且無(wú)花藥，花絲基部合生;子房5室，具5棱槽，每室胚珠多數(shù)。漿果卵狀或橢圓狀，長(zhǎng)5-8cm，淡黃綠色，光滑，具3-5翅狀棱?；ㄆ?-8月，果期8-9月。
楊桃：灌木或小喬木，高可達(dá)8米。羽狀復(fù)葉長(zhǎng)10～15厘米，有小葉5～9枚，葉柄及總軸被柔毛;小葉卵形至橢圓形，長(zhǎng)3～6厘米，先端漸尖，基部偏斜，下面近無(wú)毛或薄被柔毛，具短柄?？偁罨ㄐ蛐。干?，長(zhǎng)約3厘米;花長(zhǎng)5～6毫米，近鐘形;萼紅紫色，長(zhǎng)約為花瓣之半;花瓣白色至淡紫色;雄蕊10，其中5枚較短的無(wú)藥;子房5裂，5室，每室有胚珠多顆，花柱5。漿果卵狀或橢四狀，長(zhǎng)5～8厘米，3～5棱，綠色或綠黃色?；ㄆ诖耗┲燎?。 分布我國(guó)東南部及云南。多栽培于園林或村旁。 本植物的根(楊桃根)、花(楊桃花)、葉(楊桃葉)亦供藥用。
【釋名】五斂子的果子如拳頭，顏色青黃潤(rùn)綠，形狀有些怪，皮肉脆軟，初食時(shí)味酸而后味才甜美。每年五月、十月成熟兩次。一樹(shù)可結(jié)果很多。果肉汁多，葉酸甜。
【性味】味酸、甘、澀，性平，無(wú)毒。
【功效主治】主治風(fēng)熱，生津止渴。
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