南方百合種植技術(shù)是什么
百合人工栽培面積逐年擴(kuò)大，既可作為食品，又可作為藥用。大田種植百合1～2年收獲。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的南方百合種植技術(shù)，一起來看看。
南方百合種植技術(shù)
1.選地整地
應(yīng)選土壤肥沃、地勢高爽、排水良好的壤土地塊栽種。前茬以豆類、禾本科植物為好。百合是耐肥作物，深耕前，可按畝施腐熟廄肥2500～5000kg，過磷酸鈣50～lOOkg，耕勻耙細(xì)。房外零星坡地、丘陵地、排水通暢的平原較大的地塊，可做成1～1.2m寬的平畦，畦間開25cm寬、15cm深的排水溝;南方雨水較多的地方，應(yīng)整成畦面寬lm左右的高畦，溝寬30～40cm，以利排水。
2.繁殖方法
主要用鱗片育苗、珠芽育苗和鱗莖分株繁殖。種子繁殖生長期長，大面積生產(chǎn)多不采用。
(1)鱗片育苗：
選擇健壯、純白色、鱗片緊密、無病蟲害的百合鱗莖，用刀切去基部，使鱗片分離，每一鱗片為一株種栽。選排水良好、有灌溉條件的砂質(zhì)壤土地，栽種前一個(gè)月，每畝用圈肥2500～3000kg，搗細(xì)撒于地內(nèi)，深耕25cm，耙細(xì)整平，做85cm寬的平畦，畦埂寬25cm，可間種小麥或豌豆。栽種時(shí)如地旱，先向畦內(nèi)灌水，待水滲下，表土稍松散時(shí)再栽。栽種期以“秋分”前后為宜，最遲不可過“寒露”。
種植前用2%甲醛水浸泡15分鐘消毒，然后撈出晾干。在整好的畦內(nèi)，按行距20cm，開5cm深的溝，按株距7～8cm，將鱗片芽頭向上擺在溝內(nèi)，覆土蓋平，稍加鎮(zhèn)壓。每畝用鮮鱗片約lOOkg左右。栽后當(dāng)年不出苗，封凍前有條件的可在畦面上蓋一層馬糞或用地膜覆蓋。第二年開春后整理畦面，于地早時(shí)澆水，注意雨季排澇，經(jīng)常松土、除草，保持土壤疏松。“秋分”前后刨出小鱗莖，移栽在大田里。
(2)珠芽育苗：
夏季在種植百合的大田里，采收葉腋間成熟的珠芽，埋于稍潮濕的細(xì)砂中保存，到“秋分”前后取出栽種。按株距4cm左右，將珠芽撒于畦內(nèi)，覆土3cm，耬平，稍加鎮(zhèn)壓。第二年的管理與鱗片育苗同。秋季即為一年的小鱗莖，然后按鱗莖繁殖方法，栽培在大田里。
(3)鱗莖分株繁殖：百合的地下鱗莖旁往往生出一個(gè)或數(shù)個(gè)小鱗莖。收獲時(shí)選大的加工人藥，小的當(dāng)種栽，直接栽于已整好的大田里。此外，把大鱗莖的外層剝?nèi)ト胨?，也可取中間的鱗莖當(dāng)種栽。
(4)種子繁殖：
缺乏鱗莖可以先使用種子繁殖或培育優(yōu)良品種，可將百合種子成熟后，收起保存，于“谷雨”前后，在整好的畦田里，先放水澆透，待水滲下，將種子均勻地撒于畦面，上邊覆蓋一薄層細(xì)砂，再蓋上雜草，天旱時(shí)噴水，保持濕潤，待幼苗出土后，逐漸去掉覆蓋的雜草，并加強(qiáng)田間管理，經(jīng)3年，刨出，大的人藥，小的當(dāng)種栽。
(5)大田栽培：栽種期以“白露”至“秋分”之間為宜。用鱗片、珠芽等育苗，栽前由育苗畦挖出，經(jīng)過挑選，然后在整好的畦面上，按行距20～25cm，株距13～15cm，挖lO～15cm深的穴，每穴放一株，芽頭向上，放于穴內(nèi)，栽后覆土壓緊。百合覆土不可過淺或過深，過淺鱗莖易分裂，過深生長不旺，以芽頭上邊蓋土6cm為宜。
3.百合的田間種植管理：
(1)澆水：
栽后當(dāng)年不出苗，一般不需澆水。“立冬”前，地干旱時(shí)澆一次封凍水。第一年“驚蟄”后清理畦面，地旱時(shí)澆水。幼苗出土后，不用常澆水，遇嚴(yán)重干旱時(shí)，適當(dāng)澆水。澆水后淺鋤一次，以便保墑。以后掌握雨后或澆水后鋤地松土，保持土壤疏松，畦內(nèi)無雜草，以利生長。夏季要注意排澇，防止積水爛根。
(2)追肥：
苗高15cm時(shí)，每畝用圈肥2500kg加豆餅50kg，經(jīng)發(fā)酵腐熟后，在植株旁約7cm處開lOcm深的穴，將肥料撒于穴內(nèi)，覆土蓋平，然后澆水。生長旺期，保持畦面濕潤。“小暑”前后，出現(xiàn)花蕾時(shí)，選晴天剪掉，以免消耗養(yǎng)分。
(3)摘蕾：
大田栽培5月下旬，在植株具有一定葉片面積時(shí)，及時(shí)打去頂心;如不用珠芽繁殖，出現(xiàn)珠芽時(shí)應(yīng)摘去，以減少養(yǎng)分消耗，供鱗莖生長。
(4)鋪草：
南方在百合出苗后，常用稻草覆蓋。使苗期葉片生長速度快，株高而粗，能增產(chǎn)17%。
(5)防治病蟲害
1)立枯?。?/p>
病原是真菌中的一種半知菌，常危害幼苗莖基部。幼苗感染后，根莖部變褐縊縮而枯萎，然后葉片自下而上發(fā)黃而枯死，鱗莖萎縮。
防治方法：實(shí)行輪作;選擇排水良好的土地栽培;種莖用1：50的40%的甲醛溶液浸種15分鐘;出苗后用50%的多菌靈1000倍液噴霧2～3次;發(fā)病后及時(shí)拔除病株，病穴用石灰水消毒。
2)根腐病：
病原為真菌中的一種半知菌，危害鱗莖。發(fā)病期6～8月，鱗莖呈黃褐色而腐爛，具臭味。高溫高濕和通氣不良是發(fā)病的主要因素。防治方法：選健壯無病的種莖，并用殺菌劑浸種后栽種;實(shí)行輪作，嚴(yán)防地里積水;發(fā)現(xiàn)病株立即挖除，并用退菌特50%可濕性粉劑500倍液澆灌根部。
3)蚜蟲：危害嫩葉、嫩莖、花蕾，使植株萎縮。防治方法：清潔田園，鏟除雜草;發(fā)生期用40%乳油樂果1000～2000倍液噴灑。
4.選育良種能作百合入藥的植物很多。首先選擇能適應(yīng)本地氣候條件，又能人藥的百合。采收百合時(shí)，選擇根系發(fā)達(dá)、色白、有大小均勻的3～5個(gè)小鱗莖的母鱗莖作種。
【收獲加工】
大田種植百合1～2年收獲。“處暑”以后長江流域于8月初，北方在9月初，地上植株完全枯萎時(shí)，將地下鱗莖刨出，去掉莖稈和鱗莖上的須根，及時(shí)存放在陰涼通風(fēng)處，待加工。
加工：用手剝片，或者在鱗莖基部橫切一刀，使肉質(zhì)各鱗片自行分開，再按外、中鱗片和芯片分別盛裝，洗凈，放入沸水中煮5～10分鐘，以鱗片邊緣柔軟、背面不破裂為度，撈出置于清水中，洗凈黏液后攤曬至六成千時(shí)，用硫磺熏后再曬至全干。也可以將洗凈瀝干的鱗片直接置于蒸籠中蒸10～15分鐘，達(dá)到邊緣柔軟、無生心時(shí)取出，放在席箔上曬至半干，lOOkg鱗片用硫磺lkg熏，再曬至全干。一般4～5kg鮮鱗片可加工lkg干貨。
百合以身干、肉厚、白色或黃白色、味苦者為佳。
百合種植技術(shù)要點(diǎn)
消毒
土壤消毒近幾年被大家普遍采用的方法有兩種：用水漫灌和輪作。
用水漫灌：指在準(zhǔn)備階段，用水對種植地塊進(jìn)行灌溉淹沒，期間再進(jìn)行2～3次的翻犁，在翻犁間隙，注意盡可能使土壤溫度升高。這樣不但可以起到殺菌消毒的作用，而且而可以起到洗鹽——降低EC值的作用。
輪作：指第年在上半年進(jìn)行一茬水稻的種植，在6～8月份，再根據(jù)各自的百合生產(chǎn)計(jì)劃，對水稻進(jìn)行提前或正常收割。
種球消毒 對于一代種球，除了青霉等病菌感染比較嚴(yán)重的以外，其作的基本上不再進(jìn)行消毒。種球到達(dá)后，等芽在箱內(nèi)長內(nèi)3～5cm時(shí)，直接進(jìn)行種植。
大棚管理
光照 前曬中蔭后補(bǔ)光。
種植后至芽出土15cm：在保持土壤濕度的情況下，盡量讓陽光暴曬;
芽出土15cm至花芽分化前：針對不同的百合品種，采用不同遮蔭率進(jìn)行必要的和適當(dāng)?shù)恼谑a(該期間內(nèi)一定要注意棚內(nèi)的通風(fēng)狀況)，能有效地對株高起到促進(jìn)作用。
花芽分化期至切花上市：前期循序漸進(jìn)地放開遮蔭網(wǎng)，中后期按照不同的品種采取無全不遮蔭或者部分遮蔭的措施。到目前為止，對于在夏季種植“Tiber”品種時(shí)，當(dāng)花芽分化完成后，就必須采取部分遮蔭的措施，因?yàn)楦邷鼗蛘邚?qiáng)烈光照會直接導(dǎo)致植株花苞形成鉤頭，嚴(yán)重影響切花的商品價(jià)值。
溫度 土壤溫度：根系的發(fā)育同定植后土壤的溫度密切相關(guān)，在定植后3~5周內(nèi)(約占整個(gè)生長期的)或至少在莖生根未長出之前，土壤溫度必須保持在9℃~13℃，溫度過低會不必要地延長生長期限;而溫度高于15℃則根系發(fā)育不良，從而導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量下降。
空氣溫度 1/3個(gè)生長期過完成后，即生根后，空氣溫度控制在15℃~27℃為宜。溫度為低造成不必要的延長生長期限，尤其是冬季百合生產(chǎn)時(shí)更應(yīng)該引起注意;而溫度高于28℃生長減慢，當(dāng)溫度高于33℃時(shí)，植株生長幾乎停止，從而導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量的大幅下降，造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失。
空氣濕度 相對合適的空氣溫度是75%～85%。相對溫度應(yīng)避免太大的波動，變化也應(yīng)緩慢進(jìn)行，否則可能發(fā)生葉燒現(xiàn)象，通風(fēng)一般在室外相對濕度較高的早晨進(jìn)行，不能在室內(nèi)外非常冷或非常暖和的白天通風(fēng)。
土壤濕度 為使根系生長既好又快，定植前(一般為提前一天)應(yīng)澆一次透水，以降低土壤溫度，確保定植期間封的濕潤。定植后立即再澆一次透水，使土壤和種球充分接觸，為莖生根的發(fā)育奠定基礎(chǔ)。以后的澆水以保持土壤濕潤為標(biāo)準(zhǔn)，即手握一把土成團(tuán)但不出水為合適，澆水一股時(shí)間最好是在晴天的上午10點(diǎn)以前，每次澆水量以澆透種植層為宜。
肥水管理
薄肥多施 無論是營養(yǎng)豐富還是貧瘠的土壤，都需要施施氮肥，以每畝7公斤硝酸鈣為標(biāo)準(zhǔn)，一般在種植后4周開始。若在生長期間由于氮肥不足而使植株生長不夠粗壯的話，可進(jìn)行追肥(每畝7公斤速效氮肥)，直到采收前期3周為止。
每次施肥，都就該遵循“薄肥多施”的原則，即每次施肥時(shí)，肥料的總濃度必須控制在1%以下，最高不能高于1.5%;每次施肥的間隔時(shí)間為7～10天。
葉面肥 在“薄肥多施”的原則下，近兩年來，從們對葉面肥從認(rèn)知，掌握到應(yīng)用，發(fā)展速度十分快。原來只在生長后期施用，現(xiàn)在生長中期就開始施用。目前廣大各植者使用的葉面肥，大致以下幾種：?；ㄐ汀㈧n花型、綠葉型、靚葉型等，肥料市場上葉面肥品種琳瑯滿目，可供選擇余地很大。
自配肥料 在云南的百合生產(chǎn)過和中，已經(jīng)有一定規(guī)模和數(shù)量的種植者在進(jìn)行自配肥料施用。簡單的如EDTA螯合鐵、硫代硫酸銀等的配制使用;復(fù)雜的如進(jìn)行營養(yǎng)液配方施肥或者完全營養(yǎng)液配方施肥。尤其值得關(guān)注的是，有的種植者已經(jīng)在使用生長激素類的調(diào)節(jié)劑方面取得很大的進(jìn)展，如植株節(jié)間生長長度的控制、對花托部位控制生長及生長過于太長的激素類控制等等。
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