山東大蒜的種植方法
山東大蒜的種植方法
大蒜有很好的保健作用,深受廣大人民群眾的歡迎。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的山東大蒜的種植方法,一起來看看。
山東大蒜的種植方法
一、播種季節(jié)
大蒜喜冷涼的氣候條件,地上莖葉生長的適宜溫度為12-16℃,幼苗越冬的最佳苗齡為4-6葉期,從播種到4-6葉約需40-45天,在日均溫度7℃以下即停止生長。幼苗耐寒性強(qiáng),能耐-7~-10℃的低溫。在0-4℃的條件下,經(jīng)30-40天可以通過春化階段。露地秋播大蒜的適宜播期為9月下旬到10月上旬(秋分后前寒露左右)。 播種早了,易受凍,播種晚了因受后期高溫影響,生產(chǎn)期縮短,產(chǎn)量低,品質(zhì)差。
二、整地施肥
大蒜的根為弦須根,無主根,主要根群分布在10-25厘米的土層中,屬淺根性,根毛少,吸水力弱,喜濕、喜肥、不耐旱,適宜于土壤肥沃,疏松透氣、 保水、 保肥力強(qiáng),排灌水方便,中性或微酸性的土壤種植,忌與蔥蒜類蔬菜連作。 種蒜前要施足基肥,基肥最好是經(jīng)過了充分腐熟發(fā)酵的有機(jī)肥或生物 有機(jī)菌肥,或緩控釋肥,一般畝施有機(jī)肥4000-5000千克,或金正大控釋肥70-100千克或生物菌肥100千克,撒施后深耕土壤20-30厘米,耙平地面,按1.2米的距離作平畦。 大蒜地忌施生糞,以防在生糞發(fā)酵時(shí)引來種蠅,產(chǎn)卵生蛆,危害蒜根,在大蒜生育期內(nèi),吸收氮素最多,據(jù)測定每生產(chǎn)50千克蒜頭,需純氮0.75千克,五氧化二磷0.18千克,氧化鉀0.7千克,其比例為1:0.25-0.35:0.85-0.95。硫是重要元素。增施磷肥可使蒜頭增大,蒜苔產(chǎn)量增加,蒜頭裂頭率降低。
三、適時(shí)播種,合理密植
播種前要進(jìn)行選種、選瓣。選擇蒜頭大、蒜瓣硬、色澤新鮮、無病傷的大瓣作種。每百瓣重在500左右。 為防病害發(fā)生,播種前可每100千克種瓣,用77%多寧可濕性分散粒劑150克 天達(dá)2116(浸拌種專用型)50克,兌水800克的藥液,均勻噴灑,或用96%天達(dá)惡霉靈3000倍液 天達(dá)2116(浸拌種專用型)300倍液浸種30分鐘,晾后播種。
播種方法有溝播或穴播種兩種方式,播種深度5-6厘米,使種瓣頂端有蓋土2-3厘米,具體的栽植密度,因品種而異,一般每畝30000-35000株,株行距8-9厘米×20厘米左右,適當(dāng)密植可獲取高產(chǎn)。但是種植過密,不但用種量大,而且蒜頭小,商品級別低,經(jīng)濟(jì)效益不高。在適宜的密度范圍內(nèi),蒜頭小的品種可密植,大頭品種宜稀植。據(jù)試驗(yàn),每畝不應(yīng)超過6萬株,以每畝種3.5-4萬株為宜。也可按行距17厘米,株距12厘米或行距20厘米,株距10厘米的密度播種,每畝用種150千克左右。播種后耬平畦面或蓋地膜,然后澆水。
四、冬前管理
在正常情況下,大蒜播種后經(jīng)5-7天,即可出苗,出苗后噴天達(dá)2116(抗旱壯苗型)600倍液一次,幼苗期,要適當(dāng)控制澆水,尤其是蓋地膜的,一次澆水即可保證全苗。出苗期要經(jīng)常查苗,及時(shí)破膜引苗出膜。如果基肥不足,可在出苗一個(gè)月后追“催苗肥”,一般苗期不必追肥。土地封凍前澆封凍水。不蓋地膜的可在越冬前覆蓋牛馬糞、碎草,保護(hù)幼苗安全越冬。 蒜苗長至5-6葉時(shí),冬前可噴一次天達(dá)2116(壯苗型)800倍液,有明顯的促根生長和防凍效果。
五、春季管理
秋播大蒜在翌年春季,氣溫回暖 ,土地解凍后,要及時(shí)除去冬前的碎草(牛馬糞不必除去),中耕松土,提高地溫。選擇晴暖天,澆返青水,如基肥不足可結(jié)合返青水追“返青肥”,一般畝追尿素20千克。4月上旬,清明以后,隨著氣溫升高,蒜苗生長加快,到“爛母”后,大蒜進(jìn)入花芽和鱗芽分化期,需水肥增加。在蒜苔開始抽出時(shí),可噴天達(dá)2116(葉菜型)600倍液,并結(jié)合澆水,追一次含氮較多的“催苔肥”,每畝施復(fù)合肥20-25千克。
催苔肥后再噴兩遍天達(dá)2116(根莖型)600倍液。經(jīng)過40-45天,地上部停止生長,地上植株的營養(yǎng),向蒜頭轉(zhuǎn)移。據(jù)測定每頭蒜能日增1.4克。拔苔后18-20天是蒜頭膨大期,此期可追一次“催頭肥”,一般畝追尿素15-20千克,以后每7-8天一水,保持地面濕潤,延長葉片生長,促進(jìn)養(yǎng)分向蒜頭輸送,減緩葉片衰老速率,促進(jìn)蒜頭膨大,提高蒜頭產(chǎn)量。
六、收獲
蒜苔要適時(shí)收拔,拔苔早了容易斷苔,產(chǎn)量低。拔苔晚了蒜苔老化,纖維增加,影響品質(zhì),也降低產(chǎn)品產(chǎn)量。拔苔前3-5天停止?jié)菜怪仓牦w內(nèi)膨壓降低,易于拔苔。拔苔應(yīng)選在晴暖天氣的中午或下午 進(jìn)行。 拔苔18-20天后,大蒜葉片開始退色,葉尖凋萎,假莖變軟,開始倒伏,證明大蒜的蒜頭開始休眠,即可收刨。
山東大蒜種植技術(shù)
1.精細(xì)整地。種植大蒜以肥沃、松軟、排水優(yōu)良的砂質(zhì)土壤為好, 盡量避免連茬。一般深耕在15~20厘米,結(jié)合深耕畝施廄肥1000~1500公斤,筑2米左右畦,挖好排水溝,畦面保持平整、松軟。
2.適時(shí)播種。作蒜頭種植的,以九月上旬至十月上旬播種為宜;最遲不得超過十月中旬。作青蒜種植的,以八月中下旬播種最佳。播種采取穴植,每穴2—3瓣,間距17×20厘米,深度保持在0.02~0.3米,播種后覆蓋一層草木灰或澆上一層泥沙漿。 畝播種量120—140公斤。要注意選擇抗逆性較強(qiáng)的品種。
3.施肥管理。
(1)基肥:在整地前畝施碳酸氫銨20~25公斤,過磷酸鈣8~10公斤,氯化鉀4~5公斤,或復(fù)混肥15~20 公斤。
(2)苗肥:全苗后三葉初,每畝施入畜糞尿1500~2000公斤,對加5公斤尿素。
(3)臘肥:所謂臘肥,即在今冬至翌春給作物追施的一次補(bǔ)肥。 每畝施碳酸氫銨10公斤,人畜糞1000—1200公斤。
(4)抽薹肥:大蒜抽薹期,每畝施尿素15公斤。
(5)葉面噴肥:在蒜頭急速膨大期,畝噴施0.2~0.3%磷酸二氫鉀溶液,最好在谷雨前后噴施。
4.田間管理。 大蒜齊苗后用竹片移苗、定苗。在定苗后施肥應(yīng)及時(shí)進(jìn)行松土除草。大寒前后松土一次,翌春二月下旬及時(shí)疏通排水溝,如遇天旱,應(yīng)及時(shí)溝灌進(jìn)行抗旱。
5.防治病蟲。大蒜主要病蟲害有疫病、咖啡豆象。畝用25%多菌靈100克對水50公斤噴霧防治疫病;大蒜咖啡豆象可用磷化鋁每立方米3—5克熏蒸防治。
6.及時(shí)采收。蒜薹的采收一般在4月上旬至5月上旬。當(dāng)蒜薹上部向下彎曲時(shí),或抽出葉頂0.1米時(shí)應(yīng)及時(shí)采收,并削凈蒜蒂,就地?cái)倳?—4天,然后貯藏。
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