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      山藥種植栽培技術(shù)視頻

      時間: 曾揚892 分享

        山藥屬多年生草質(zhì)宿根性藤本植物,營養(yǎng)豐富,不僅是是很好的營養(yǎng)滋補品,是上等的蔬菜產(chǎn)品。下面是學習啦小編精心為你整理的山藥種植栽培技術(shù)視頻,一起來看看。

        山藥種植栽培技術(shù)視頻

        品種選擇

        目前主要種植的山藥品種有細毛長山藥、二毛山藥和日本“大和芋”山藥等品種。細毛長山藥和二毛山藥都屬于普通山藥長柱變種。日本山藥是一個適應性強、品質(zhì)好、抗病性強、產(chǎn)量高、有發(fā)展前途的品種。彭軍田就是選用的日本“大和芋”山藥品種。

        選地開溝整畦

        山藥的種植應盡量避免重茬,一般隔三年輪作一次,并忌種花生、紅芋茬。要選擇土層深厚疏松肥沃的地塊為好,要求上下土質(zhì)一致,如下層有粘重土層和白沙崗土層,打溝時應徹底打碎,至少1~1.2米土層內(nèi)不能有粘土、土沙粒等夾層。否則會影響塊莖的外觀,對品質(zhì)也有影響。土壤以中性為宜,目前開溝一般都采用機械開溝。山藥栽培以南北方向為宜,可采取雙行種植或單行種植(根據(jù)個別地塊需東西種植時你可采取行距加寬),雙行種植時,大行距1.7~1.8米,小行距(溝內(nèi)兩趟山藥的行距)40厘米,株距在20~25厘米,溝深85~100厘米,溝寬70厘米。整地整畦時要整平,預防澆水時澆不均勻。還要做好排水設計,確保田間畦內(nèi)無積水。單行種植時行距80~100厘米,溝寬30厘米,溝深90~100厘米,株距20~25厘米。

        適期播種

        大棚山藥一般都在元旦左右開始種植,一般要求地表5厘米地溫穩(wěn)定超過9~10℃。播種前把山藥苗晾曬一下,這樣可以活化種薯,又能起到殺菌、出芽率高的作用。若用山藥莖塊切斷做種薯,可在切口處及時用石灰粉沾好,起到消毒作用。在下種時要做到有芽的一塊下,大小一般大的一塊下,這樣芽會出的齊,另外,還要用500倍的多菌靈、1000倍的粉銹寧、72%的百菌清1000倍浸種3~5分鐘,晾干后即可播種。

        山藥以有機肥(如腐熟的餅肥、雞糞、鴨糞或人畜糞等)為主,無機肥為輔,用量一般每畝可施2000~4000公斤,外加高鉀復合肥40~60公斤,或用山藥專用生物有機肥200~300公斤,與土充分混合均勻,以防燒苗。

        田間管理

        1、淺追肥。如果基肥施用較多,則少追肥或者不追肥,為確保山藥高產(chǎn),一般追施2~3次,在地上植株長到1米左右時追施一次高氮復合肥,以后每隔一星期左右追施一次,3次即可。山藥膨大期以磷鉀含量較高的多元素復合肥為主(山藥對氮、磷、鉀的需求比例是1.5:2:5),每畝30公斤左右,最好采取沖施的方法。生長后期可葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀和1%尿素,防早衰。尤其需要注意的是,山藥的吸收根系分布淺,發(fā)生早,呈水平方向伸展,施肥時應施入淺土層以供山藥根系吸收。

        2、架要牢。插架及除草山藥在播種后蓋上6~10厘米浮土,澆后用“山藥專用除草劑”150~200克對水100公斤均勻噴灑,再蓋地膜、出苗后及時搭架,架高在2米左右,正面呈“人”字型,側(cè)面斜向交叉,隔7~8米用粗竹竿或木棒加固,總之一定搭牢,以防歪倒。

        3、巧澆水。山藥怕澇也不宜太旱,若太旱會嚴重影響山藥的膨大,特別是在塊莖膨大期,時間約在4月中旬至5月下旬,這期間一般10天左右澆一次透水,5月下旬以后澆水要根據(jù)土壤濕度適當澆水。

        4、病蟲害防治要跟上。病蟲害在重茬地塊發(fā)病較重,頭一年種植的地塊發(fā)病較輕,在山藥蔓上架后,開始噴藥防治。

        山藥的主要病害為炭疽病,屬于真菌性病害,老百姓稱落葉病,表現(xiàn)初期葉片發(fā)黃,葉片出現(xiàn)小斑點,最后莖枯葉落,此病以防為主,做好輪作換茬,選用無病種薯,播種前用25%多菌靈粉劑500倍浸種25~30分鐘進行種薯消毒,栽培后加強田間管理,增強植株抗病性。

        一般可在發(fā)病初期用70%代森錳鋅500~600倍液、50%甲基托布津700~800倍液交替噴霧,發(fā)病重時可用日本“大和芋”山藥專用配方農(nóng)藥,發(fā)病初期隔7~10天進行噴霧,一般連續(xù)噴施2~3次即可。

        收獲

        正常露地山藥的收獲期很長,從8月20日到第二年的4、5月份,山藥在地下不腐爛,不變質(zhì),一般霜降前后為集中收獲期,以供春節(jié)市場。但是大棚山藥就不同,由于收獲時間在6月20日左右,山藥本身淀粉含量少,水分含量高,因此不耐長時間貯存,大棚山藥應在收獲后及時銷售。另外,由于種植規(guī)模等因素,大棚山藥現(xiàn)在多采用人工采挖,因山藥皮很薄,在挖山藥時要防止機械損傷,山藥帶泥包皮堆放,以待銷售。

        或 者

        第一種:它適宜在穴管內(nèi)生長。 除了穴管栽培外,合理施肥或完全施用腐熟的有機肥料,可以增進山藥的產(chǎn)量與品質(zhì)。有機肥料可以改善土壤成分,提供充分的營養(yǎng),延長營養(yǎng)物質(zhì)的釋放與利用的時間,增進根的呼吸作用,以及提供足夠的水分。剛開始長出新芽的山藥植株,其養(yǎng)分來自母薯,進入發(fā)育初期的山藥需要較多的氮肥,以促進它的生長,到薯塊開始形成期,鉀肥就特別重要。山藥似乎很容易從土壤中吸收磷肥,此外,若能增添鎂肥,也有助于產(chǎn)量的增加。

        第二種:栽培山藥,必須選擇土質(zhì)肥沃、土層深厚、保水保肥力強、通氣性好、排灌方便的沙質(zhì)土壤深翻35—45厘米,深翻土地時,要先將上面 20—30厘米的表土層翻在一邊,再繼續(xù)深翻至35—45厘米,切忌翻亂土層。土地深翻后,就形成了栽培溝,可將基肥施入栽培溝內(nèi)。基肥一般畝施過磷酸鈣20千克、腐熟有機肥3000千克、草木灰200—300千克。施肥時可先將栽植溝底部填上原來翻上來的表土,厚度為15厘米,再把基肥施于土層之上,最后再覆土15厘米。

        山藥追肥主要在生長的中后期,前期需肥較少。山藥出苗整齊后施1次20%的人糞尿肥,以后每隔20—30天施1次。施肥可在離植株30厘米處挖1條6—10厘米深的施肥溝,畝施人糞尿700—1000千克。地下塊莖進入旺盛生長盛期時,應重施1次追肥。畝用復混肥20—30千克、餅肥40—60千克穴施或溝施,施肥后覆土,以保證塊莖伸長和膨大有充足的養(yǎng)分。以后視植株生長情況再確定是否追肥。

        山藥種植技術(shù)

        一、土地選擇選擇地勢高燥、排水良好、土層深厚、松軟的沙壤土或壤土田塊,要求上下土質(zhì)一致,如下層有較薄的粘重土層,挖溝時挖去,也可種植。土壤以微酸到中性為宜。

        二、開溝整地長根品種按行距1米,在田間挖南北向深溝,溝寬28厘米~30厘米,深140厘米。挖時將上下層土分別堆放在溝的兩側(cè),溝底20厘米的沙土就地挖翻樓碎。經(jīng)晾曬幾天后,先將底層土摟平踩實,再分別填入下層土、上層土,每填20厘米摟平踩實一次,要拾凈所有瓦礫雜物。為便于開溝,一般都是先隔行開挖,待填平半條溝后,再開挖剩下的半條溝。

        三、種塊處理在種植前選符合所栽品種特征的無病塊的根頭作種,將其一端斷面在消毒石灰粉中蘸一下,以殺菌和促進發(fā)芽。

        四、田間管理

        1.支架引蔓。山藥一出苗就要及時搭支架引蔓向上生長,一般用細竹竿或樹枝插搭人字架,架高以2米~2.5米為宜。如因材料所限,至少也要高達1.5米。支架要支插牢固,防止被臺風吹倒。

        2.中耕填土。生長前期應勤中耕除草,一般每隔半月進行一次,直到莖蔓已上半架為止,以后拔除雜草。要將架外的行間土壤挖起一部分填到架內(nèi)行間,使架內(nèi)形成高畦,架外行間形成深20厘米、寬30厘米的畦溝,以便雨季排水。

        3.追肥。在莖蔓已上半架時追施一次,根據(jù)植株長勢施尿素10公斤~15公斤。旺苗偏少,弱苗偏多,以求全田平衡發(fā)展。以后在莖蔓滿架時,如有黃瘦脫力現(xiàn)象,可再追施一次。

        4.灌溉排水。山藥為耐旱作物,但為求豐產(chǎn),也要適當澆水。一般在第一次追肥前后,如遇久旱不雨,土壤充分發(fā)白,應輕澆1次~2次,至土壤表層潤濕即可。夏秋之交,如遇干旱炎熱天氣持續(xù)1周以上,也要清晨澆涼水抗旱。山藥更怕澇,多雨季節(jié)要及時清溝排水,達到田無積水。

       

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