塑料大棚種植蔬菜技術(shù)
塑料大棚種植蔬菜技術(shù)
塑料大棚蔬菜栽培由于建造成本低，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、移動(dòng)方便，越來(lái)越被廣大菜農(nóng)所青睞，越來(lái)越成為農(nóng)民增收的重要渠道。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的塑料大棚種植蔬菜技術(shù)，一起來(lái)看看。
塑料大棚種植蔬菜技術(shù)
定植技術(shù)
定植前要盡早深翻土地，任其暴曬和冰凍，有利于改良土壤和消滅部分病菌及害蟲(chóng)。結(jié)合耕翻土地施入基肥，基肥應(yīng)以有機(jī)肥為主。一般每667平方米施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥5000千克，大量施有機(jī)肥一方面作為肥料供蔬菜利用，另一方面經(jīng)微生物分解，施放大量二氧化碳，提高大棚二氧化碳的濃度，達(dá)到增產(chǎn)的目的。為防止徒長(zhǎng)，預(yù)防發(fā)病，要注重增施磷鉀肥，氮、磷、鉀復(fù)合肥50千克、磷肥40千克、硫酸鉀復(fù)合肥15千克。定植前7天～10天扣上棚膜，壟寬80厘米、溝寬40厘米、壟高20厘米，壟面蓋地膜，提高棚溫和地溫。一般單株定植為好，定植密度原則上都不可過(guò)密。每667平方米種茄子1500株～2500株;辣椒雙株2500株～3000株，單株3500株;番茄2800株;黃瓜3600株～4000株;葫蘆1700株～2000株為宜。
溫度管理
定植后4天～5天內(nèi)一般密閉大棚，以提高溫濕度加速緩苗。秧苗成活后至座果之前，白天棚溫上升至28攝氏度以上時(shí)要通風(fēng)，下午降至28攝氏度時(shí)則閉棚;結(jié)果期以32攝氏度作為通風(fēng)及閉棚的臨界溫度;夜間最低溫在16攝氏度以上，晝夜通風(fēng)。早春常出現(xiàn)低溫危害及凍害，怎樣防止呢?一是加蓋地膜，可顯著提高地溫，降低棚內(nèi)濕度，對(duì)提高棚溫也有較好效果;二是大棚內(nèi)套蓋小棚，可提高溫度2攝氏度～3攝氏度。夜間再在小棚上加蓋草簾，保溫效果更好。
水分管理
大棚蔬菜水分管理的原則是，前期要控制澆水，避免棚內(nèi)低溫高濕;結(jié)果期要充分供水，澆足定植水，少澆促秧水，多澆催果水。在澆好底水的基礎(chǔ)上，定植時(shí)一定要澆足定植水，定植緩苗后一般不澆水，干旱時(shí)只澆少水，澆水早了會(huì)造成作物徒長(zhǎng)，影響結(jié)果，嚴(yán)重時(shí)甚至座不住果，而造成大量“化瓜化果”。只有到70%～80%的作物上座果后，才能開(kāi)始澆水。如果澆遲了影響果實(shí)生長(zhǎng)，從而影響產(chǎn)量。在正常生長(zhǎng)季節(jié)應(yīng)均勻澆水，使土壤有一個(gè)干干濕濕的過(guò)程，既滿足作物對(duì)水分的需要，又保證土壤有良好的通氣狀態(tài)，直觀指標(biāo)是在不蓋地的地方，地皮“發(fā)白”再澆水。
施肥管理
蔬菜在座果之前，只能酌情輕施一次提苗肥。開(kāi)始采果后，在壟上穴施復(fù)合肥，毎667平方米施15千克～20千克，以后每隔10天～15天追一次肥，復(fù)合肥和尿素交替使用，每次毎667平方米施10千克左右，決不可用碳氨作追肥，以免氨氣中毒。同時(shí)可結(jié)合噴農(nóng)藥，噴施葉面肥，促進(jìn)果實(shí)膨大。
病蟲(chóng)防治
大棚早期的主要病害是灰霉病和煤煙病。生育中防治措施是：進(jìn)行種子及苗床土壤消毒，連做大棚定植前也要進(jìn)行土壤消毒，每平方米用20克25%多菌靈可濕性粉劑加干細(xì)土1千克拌勻撒于大棚畦面，也可以用0.5千克硫酸銅兌水100千克～150千克澆灌土壤。實(shí)行配方施肥，增施磷鉀。注意大棚通風(fēng)排濕，加蓋地膜，蓋地膜能減輕土傳病害的危害。
其它管理。
生長(zhǎng)前期要及時(shí)摘除植株基部生長(zhǎng)旺盛的側(cè)枝;中后期摘除植株內(nèi)側(cè)過(guò)密的細(xì)弱枝。前期常因夜溫過(guò)低及植株徒長(zhǎng)等原因引起落花，用防落素噴花，有?；ū９饔?。但防落素不能?chē)娫谌~片上，尤其不能?chē)娭仓觏敳坑啄凵L(zhǎng)點(diǎn)，以免藥害。
越夏管理
進(jìn)入6月后，為防止高溫危害，應(yīng)及時(shí)拆去裙膜，僅保留頂膜，大棚四周日夜大通風(fēng)。保留頂棚膜可防雨，降低溫度，大大減輕發(fā)病。炎夏時(shí)節(jié)，在頂棚膜上加蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，能遮陽(yáng)、降溫，最高氣溫可降低4攝氏度～6攝氏度。
塑料大棚蔬菜種植技巧
一、運(yùn)用高溫悶棚，清除大棚蔬菜病染源。
長(zhǎng)期種植大棚蔬菜，大棚內(nèi)的各種病菌、細(xì)菌，特別是根結(jié)線蟲(chóng)都比較多，年復(fù)一年，病蟲(chóng)害越來(lái)越重，收入逐年下降，甚至造成重大經(jīng)濟(jì)損失，許多菜農(nóng)茫然不知所措，一味采取農(nóng)藥防治，不僅增加種植成本，而且生產(chǎn)出的蔬菜為有毒蔬菜。為了解決這一問(wèn)題，特為你出一妙招——高溫悶棚，建議廣大菜農(nóng)一試。
高溫悶棚的最佳時(shí)間為每年的7月20日—8月10日期間，此段時(shí)間氣溫最高，效果最佳，也處于換季階段。具體做法分為三步，一是檢查大棚薄膜破損情況，若有破損，須將破損封好。二是借助農(nóng)藥殺菌，須二人同時(shí)操作，一人將每畝500克敵敵畏均勻撒潑到大棚內(nèi)的土壤表層，另一人同時(shí)在大棚內(nèi)點(diǎn)燃3—4小堆撒有硫磺粉的草堆。三是密閉大棚，讓棚內(nèi)溫度達(dá)到70度以上，土壤溫度達(dá)到60度以上，密閉時(shí)間為半天。通過(guò)高溫悶棚，可徹底消滅大棚內(nèi)的各種病菌、細(xì)菌和根結(jié)線蟲(chóng)，例如大棚內(nèi)的根結(jié)線蟲(chóng)只要溫度升到55—58度，8分鐘就可以殺死，為第二年種植蔬菜打下較好的基礎(chǔ)。
二、運(yùn)用地?zé)峋€營(yíng)養(yǎng)缽育苗，確保冬季育苗獲得成功。
早春栽培大棚蔬菜須冬季育苗。我縣冬季是最冷季節(jié)，陽(yáng)光照射不充分，且棚內(nèi)溫度難以提升，地溫低下無(wú)法滿足菜苗根系生長(zhǎng)，甚至于根系腐爛，育苗特別困難。很多菜農(nóng)皆因育苗不成功而錯(cuò)失蔬菜高價(jià)格上市，經(jīng)濟(jì)效益低下，對(duì)大棚種植蔬菜失去信心。“育苗成功，收入到手”，成為大棚蔬菜種植戶的共同感受。我鎮(zhèn)能夠冬季育苗成功者寥寥無(wú)幾，曲指可數(shù)，大部分菜農(nóng)都難以成功。為了解決這一問(wèn)題，特為你出一妙招——地?zé)峋€、營(yíng)養(yǎng)缽育苗，保你育苗成功。
早春栽培大棚蔬菜的實(shí)踐證明，最具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的栽培品種僅有兩類(lèi)，即：蕃茄和黃瓜。蕃茄的育苗時(shí)間為頭年10月底至冬月初，須在苗床上的生長(zhǎng)期為50天以上。黃瓜的育苗時(shí)間為頭年冬月底至臘月初，須在苗床上的生長(zhǎng)期為40天左右。地?zé)峋€、營(yíng)養(yǎng)缽育苗的具體做法分為六步，一是選種燙種。很多病菌通過(guò)種子帶菌，是植物病害的初侵染源，如黃瓜枯萎病、細(xì)菌性角斑病、炭疽病、黑星病等都是通過(guò)種子帶菌作為初浸染源進(jìn)行傳播的。菜農(nóng)須選用好的種子進(jìn)行燙種，消滅病菌。具體操作方法為：將選好的種子放入55度的熱水中浸燙15分鐘，然后撈起涼干播種。二是配制好營(yíng)養(yǎng)土。最好的營(yíng)養(yǎng)土配比為：一份雞糞三份腐爛鋸末六份細(xì)土，不用化肥，各種蔬菜苗期消耗的肥料量非常少，有點(diǎn)肥就夠用了。三是營(yíng)養(yǎng)土消毒。將配制好的營(yíng)養(yǎng)土用2%阿維菌素15毫升+96%惡霉靈5克+30斤水噴灑營(yíng)養(yǎng)土。四是裝缽播種。將配制好的營(yíng)養(yǎng)土裝入營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)至8—9份，然后播種種子，種子上覆蓋1厘米營(yíng)養(yǎng)土。五是整理苗床，鋪設(shè)地?zé)峋€，擺放營(yíng)養(yǎng)缽。六是苗期管理。當(dāng)溫度過(guò)低，開(kāi)通地?zé)峋€，提高地溫，促進(jìn)苗期生長(zhǎng)。當(dāng)菜苗生長(zhǎng)到2—3片真葉后，用30斤水+96%惡霉靈5克+天達(dá)2116壯苗靈25克+20毫升助壯素進(jìn)行葉面噴灑。按照此種方法進(jìn)行育苗，不僅苗長(zhǎng)得好而壯，而且不得僵苗或死苗，為早春栽培打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
三、運(yùn)用淺翻種植，減少大棚內(nèi)水肥流失。
早春栽培大棚蔬菜，土壤溫度比空氣溫度低8度左右。由于地溫低，作物不往下扎根。許多菜農(nóng)往往深翻細(xì)作是不可取的，深翻造成水肥大量浪費(fèi)。正確的操作方法是淺翻20公分深，有利保肥保水和根系生長(zhǎng)。
四、合理科學(xué)施肥，確保蔬菜健康成長(zhǎng)。
長(zhǎng)期使用的大棚，土壤不缺氮、磷、鉀肥，缺的是有機(jī)質(zhì)。大量施用有機(jī)肥，通過(guò)有機(jī)肥發(fā)酵可以釋放大量二氧化碳供作物進(jìn)行光合作用。這樣可以降低成本，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。同時(shí)，施用底肥不能過(guò)量，容易造成燒苗現(xiàn)象。使用化肥過(guò)多，容易造成土壤板結(jié)，土壤鹽堿化或酸化。正確地使用量為：1畝地底肥雞糞3方，牛、馬糞5—8方就夠植物生長(zhǎng)到結(jié)果期。在施用底肥時(shí)，也可以適當(dāng)施用生物菌劑肥料，生物菌劑肥料可以固氮、解磷、解鉀，有利于土壤中的營(yíng)養(yǎng)元素再利用。當(dāng)植物生長(zhǎng)到結(jié)果期時(shí)，早施的有機(jī)肥已分解得差不多了，此時(shí)棚內(nèi)缺乏二氧化碳供植物進(jìn)行光合作用，所以需追施有機(jī)肥，可用1：1的沼液作為追施，也可用1：2的沼液進(jìn)行葉面追施。追施選擇的時(shí)間為晴天清晨，追施時(shí)須打開(kāi)風(fēng)口，釋放走氨氣。每隔半月追施一次。
五、搞好病蟲(chóng)管理，確保蔬菜穩(wěn)產(chǎn)穩(wěn)收。
菜農(nóng)在大棚蔬菜種植中，最擔(dān)心的是病蟲(chóng)管理。目前，所有菜農(nóng)在病蟲(chóng)管理上都存在三個(gè)誤區(qū)：一是忽視清除病源。病株不清，病葉、病果到處亂丟，導(dǎo)致病菌擴(kuò)散。二是不注意調(diào)整大棚溫濕度，只注重農(nóng)藥萬(wàn)能。三是不對(duì)癥下藥，打藥不合理，未防住病害，卻導(dǎo)致藥害。植物發(fā)病要具備三個(gè)條件：一是有病源。二是植物長(zhǎng)勢(shì)差。三是環(huán)境條件適宜病蟲(chóng)生長(zhǎng)。最適宜植物發(fā)病的溫度為15—25度。因此，菜農(nóng)在大棚蔬菜病蟲(chóng)管理上重點(diǎn)抓好三個(gè)方面：一是清除病源，將病株、病葉、病果挖坑填埋。二是提高植物自身抗病能力，多施磷鉀肥，提高自身免疫力。三是改善環(huán)境條件，調(diào)整好大棚溫度和濕度。以黃瓜為例，黃瓜枯萎病、細(xì)菌性角斑病、白粉病、炭疽病、黑星病、菌核病、灰霉病、疫病等都可通過(guò)調(diào)控溫度和濕度進(jìn)行防病。加強(qiáng)田間管理，控制澆水，放風(fēng)排濕，避免大棚內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間出現(xiàn)高溫高濕條件，能有效控制病害發(fā)生。對(duì)黃瓜霜霉病可選擇晴天中午將大棚悶棚，大棚內(nèi)黃瓜生長(zhǎng)點(diǎn)上的溫度上升到45度，持續(xù)2小時(shí)，然后放風(fēng)降溫。在黃瓜生育期反復(fù)進(jìn)行幾次可起到較好效果。如果大棚蔬菜已經(jīng)得病，須采取化學(xué)防治，應(yīng)注意八個(gè)方面：一是科學(xué)選藥，對(duì)癥下藥，合理搭配，選高效、低毒、安全、無(wú)污染的農(nóng)藥。二是交替用藥，以免植物產(chǎn)生抗藥性，降低防治效果。三是切勿重復(fù)用藥，以免產(chǎn)生藥害。四是滅蟲(chóng)時(shí)選用生物農(nóng)藥或激素農(nóng)藥。五是為提高配藥和噴藥質(zhì)量，可在非堿性農(nóng)藥中加天達(dá)2116或天達(dá)有機(jī)硅，提高藥效。六是噴藥要及時(shí)、適時(shí)，真正做到防重于治。七是消滅病蟲(chóng)要徹底，可進(jìn)行高溫悶棚。八是嚴(yán)禁使用高殘留、劇毒農(nóng)藥。
六、采取高溫管理，降低病蟲(chóng)害發(fā)生機(jī)率。
目前，菜農(nóng)在大棚溫度管理上都存在誤區(qū)，實(shí)行低溫管理，每當(dāng)天晴，棚內(nèi)溫度比大氣溫度略高，立即敞篷降溫，害怕植物受損。其實(shí)不然，高溫管理比低溫管理要好，大田就是例子，每到七、八月份，大田生產(chǎn)上經(jīng)常存在35—37度高溫，植物照樣長(zhǎng)勢(shì)很好。實(shí)行高溫管理病害少，長(zhǎng)勢(shì)壯，產(chǎn)量高，效益好，特別是解決了蔬菜病害問(wèn)題。當(dāng)棚內(nèi)溫度超過(guò)30度，植物病害少，超過(guò)32度，植物基本不發(fā)病。業(yè)州鎮(zhèn)早春栽培大棚蔬菜所種的兩個(gè)主要品種蕃茄和黃瓜，蕃茄可以將大棚溫度穩(wěn)到30—32度，不能超過(guò)34度，黃瓜可以穩(wěn)到33—34度，不能超過(guò)35度。
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