酸棗的種植前景方法分析有哪些(2)
酸棗的栽培技術(shù)
選地整地
選土層深厚、肥沃、排水良好的沙質(zhì)土壤,每畝施廄肥1500~2000kg,深翻20~25cm,耙平整細,做寬100~130cm的畦。
繁殖方法
?、俜N子繁殖:選擇生長健壯、連年結(jié)果而產(chǎn)量高、無病蟲害的優(yōu)良母株,于9~10月采收成熟的紅褐色果實,堆放陰濕處使果肉腐爛,置清水中搓洗出種子,與3倍種子量的濕沙混合,在室外向陽干燥處挖坑層積沙藏,或種子裝入木箱內(nèi),置室內(nèi)陰涼濕潤處貯藏。第二年春季當(dāng)種子裂口露白時即可播種。春播于3月下旬至4月上旬,秋播于10月下旬進行。按行距30cm開溝,深溝約3cm,將種子均勻撒入溝內(nèi),覆土稍鎮(zhèn)壓,澆水,蓋草保溫、保濕,10天左右出苗。齊苗后揭除蓋草。培育1~2年,苗高80cm左右即可出圃,按行株距2m×1m開穴定植,穴深30cm,每穴1株,填土踏實,澆水。
②分株繁殖:選擇優(yōu)良母株,于冬季或春季植株休眠期,距樹干15~20cm挖寬40cm左右的環(huán)狀溝,深以露水平根為度,將溝內(nèi)水平根切斷。當(dāng)根蘗苗高30cm左右時,選留壯苗培育,溝內(nèi)施肥填土,再離根蘗苗30cm遠的地方開第二條溝,切斷與原植株相連的根,促使根苗自生須根,數(shù)天后將溝填平,培育1年即可定值。
田間管理
①松土除草:苗期及時松土除草,定植后每年松土除草2~3次,也可間種豆類、蔬菜等,并結(jié)合間作進行中耕除草。
?、谧贩剩好绺?~10cm時,每畝施尿素或硫酸銨10~15kg,苗高30~40cm時,在行間開溝,每畝施廄肥1000kg、過磷酸鈣15kg,施后澆水。四五年后進入盛果期,每年秋季采果后,在株旁開溝,每株施土雜肥50kg、過磷酸鈣2kg、碳酸氫鈉1kg.
?、坌藜簦憾ㄖ岛?,當(dāng)干徑粗達3cm左右時,以高度60~80cm定干,并逐年逐層修剪,將整個樹體控制在2m左右,經(jīng)3年整形修剪可形成圓形主干層。成年樹,主要于每年冬季及時剪除密生枝、交叉枝、重疊枝和直立性的徒長枝,同時剪除針刺,改善樹冠內(nèi)透光性,以提高坐果率。盛花期在離地10cm的主干環(huán)狀剝皮0.5cm寬,可顯著提高坐果率。
病蟲害防治
?、俨『Γ褐饕袟椾P病和棗瘋病。棗銹病危害葉片,病葉變成灰綠色,無光澤,最后出現(xiàn)褐色角斑而脫落;棗瘋病感染植株后,生長衰退,葉形變小,枝條變細,多成叢簇生成叢枝狀,使花盤退化,花瓣變成葉狀。
防治方法:發(fā)現(xiàn)棗瘋病病株,連根刨除,樹穴用5%石灰乳澆灌;也可噴農(nóng)抗120進行預(yù)防;棗銹病發(fā)病初期可噴灑可殺得、農(nóng)抗120、百菌清等。
②蟲害:主要為桃小食心蟲,以幼蟲蛀食果肉,造成減產(chǎn)。
防治方法:盛花期開始,在樹干周圍地面噴西維因粉劑,消滅越冬出土幼蟲;成蟲羽化期用性誘芯誘殺雄蛾;產(chǎn)卵期樹上噴氟氯氰菊酯或甲氰菊酯等。
采收加工
采收栽種后第二年開花結(jié)果。9~10月當(dāng)果實呈棗紅色,完全成熟時采收。一般用竹竿打落采集。也可噴0.03%~0.05%乙烯利(2-氯乙基酸磷)溶液,4天后搖樹,撿拾落下的果實。
加工果實采后,除去果肉,碾破棗核,分離棗殼,取棗仁,曬干即成商品。
酸棗的栽培要點
1、培育壯苗:應(yīng)選擇排水和灌溉方便的水稻田或新墾地。秋未冬初,對育苗地進行深耕,細致整地后,施足基肥, 2月中旬-3月上旬播種。行狀點播育苗,株行距15×15-20×20厘米,每公頃播種量30-40公斤,發(fā)芽50-60%時,在陰天或晴天的傍晚揭去蓋草。幼苗期管理主要做好拔草、間苗、補植、施肥、灌溉和防治病蟲害。幼苗長到2片真葉時進行間苗,每粒種子出4-5株幼苗成簇生長,只留一株,其余一律間去或移植,間苗和移苗補植后須澆定根水;6-7月施復(fù)合肥,8-9月初施鉀、磷肥控制苗木徒長。10月以后應(yīng)停止施肥,并控制苗床水分,增強苗木的抗寒能力。
2、造林施工:
林地選擇:南酸棗造林地應(yīng)選擇山坡中下部、山腳、山谷、濕潤、半陽坡、土壤肥厚或較肥厚的宜林地。造林密度:株行距2×3米或2.5×3米,80-110株/畝。整地挖穴:穴規(guī)格60×60×40厘米,底面寬40×40厘米,在造林前一個月完成林地清理和回表土。
營造混交林:南酸棗營造純林,側(cè)枝粗壯,樹干多分枝,混交林有利于改善干材形質(zhì)??膳c杉木進行混交,比例為南酸棗1行:杉木4-5行,行帶混交或插花混交,混交造林密度為100-120株/畝。
造林:季節(jié)1-2月萌動前栽植,選陰雨天氣,邊起苗、邊運輸、邊造林,不宜假植,栽植時必須堅持"兩回土,一提苗,兩踩實,一培土"的技術(shù)環(huán)節(jié),并深栽5-10厘米。
3、幼林撫育:以全面除草松土、挖掉茅草蔸,擴穴培土,修枝抹芽為主。造林后1-2年每年撫育2次,第一次4-5月,第二次8-9月,第三年幼林基本郁閉成林。
南酸棗分枝過低,可結(jié)合幼林撫育修枝抹芽,于秋末冬初修剪過低分枝,并及時抹去修枝傷口的萌芽;修枝抹芽應(yīng)堅持1-4年,待主干長到5-8米以后再讓其分枝。
4、撫育間伐:通常第一次間伐開始期在6-7年,間伐強度約40%。保留每畝60-72株;在肥沃土壤上培育大徑材的必須在第12-13年進行第二次間伐,保留每畝30-40株。間伐時砍去病蟲害、彎曲斷梢木和下層Ⅴ、Ⅵ級木。
酸棗的保健作用
營養(yǎng)分析
1. 酸棗葉中提取的酸葉酮對冠心病有較好的療效;
2. 酸棗仁(炒棗仁)含有脂肪油及蛋白質(zhì)、植物甾醇及皂甙,有鎮(zhèn)靜、催眠作用,前人有“熟用治不眠,生用治好眠”,經(jīng)臨床實踐,生用炒用都有催眠功效;
3. 酸棗仁還有持續(xù)降低血壓的作用;
4. 酸棗仁對子宮有興奮作用;
5. 酸棗具有很好的開胃健脾、生津止渴、消食止滯的療效。
食療作用
酸棗性平,味甘酸,經(jīng)常食用酸棗果肉,可以健脾開胃,消食化滯;
有養(yǎng)心、安神、斂汗的功效
可用于神經(jīng)衰弱、失眠、多夢、盜汗的治療。
一般人群均可食用,心臟病患者尤其適合食用。
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