香菜的種植技術(shù)
香菜喜冷涼氣候而不耐高溫，氣溫超過(guò)30攝氏度時(shí)變停止生長(zhǎng)，那么，夏季怎樣才能種好香菜呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的香菜的種植技術(shù)，一起來(lái)看看。
香菜的種植技術(shù)
1.品種選擇：
選擇耐熱、抽薹晚、生長(zhǎng)速度快的品種，如北京香菜、華北大葉等。
2.整地施肥：
選擇土壤比較肥沃，保水、保肥性能好，旱能澆、澇能排，通透性能好，5年以上沒(méi)種過(guò)香菜的地塊，切不可重茬。每667平方米(1畝)施腐熟農(nóng)家肥4000公斤、餅肥100公斤。前茬作物殘?bào)w要清除，以減少病蟲(chóng)害發(fā)生。深耕細(xì)耙，做畦，畦以寬1-1.5米、長(zhǎng)8~10米為宜。
3.浸種催芽;
夏季種植香菜播種期要求不嚴(yán)，一般5~6月份播種，播后40-50天收獲。播前要浸種催芽，這樣能保證出苗齊、出苗塊。催芽方法：先用清水浸種24-30小時(shí)，撈出后攤在潮濕無(wú)污染的麻袋上，厚度2~3厘米，上蓋潮濕麻袋。溫度在20~25攝氏度時(shí)，每天攪動(dòng)1-2次，保持種子有一定的水分，經(jīng)過(guò)3~4天的出芽播種。
4.撒播保苗：
夏季種香菜以撒播為好。撒播出苗后，苗能遮畦面，使水分蒸發(fā)減少，地表間溫度降低。撒播方法是“先播兩畦留一畦”。將先播畦面?zhèn)溆玫母采w土取放在兩側(cè)的留畦面上，然后灌足水，待水滲完后均勻播種，播后蓋土2厘米，然后再播留下的空畦，方法與先播相同。每667平方米用種量2公斤左右。全部播完后進(jìn)行一次鎮(zhèn)壓保墑。若天氣干旱、土壤濕度小，會(huì)影響出苗，可小水澆灌一次。
香菜栽培技巧
一、品種選擇
在提到香菜的種植方法前我們首先要了解如何選擇好的品種，香菜有大葉品種和小葉品種。大葉品種植株高，葉片大，缺刻少而淺，香味淡，產(chǎn)量較高。小葉品種植株較矮，葉片小，缺刻深，香味濃，耐寒，適應(yīng)性強(qiáng)，但產(chǎn)量稍低，一般栽培多選小葉品種。
二、田間管理
1、冬季管理
冬季是很多植物最難度過(guò)的一個(gè)季節(jié)，香菜的種植方法也是如此，一般入冬前灌一次凍水，以利幼苗越冬。1月扣棚，1至2月無(wú)需通風(fēng)透氣。當(dāng)幼苗返青時(shí)，進(jìn)行中耕、松土、除草。植株進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期，溫棚保持在15℃至25℃。每畝每次用硫酸銨追肥，可提前收獲。
2、夏季管理
芫荽喜涼爽，生長(zhǎng)適溫1 5～20℃，30℃以上時(shí)停止生長(zhǎng)，故夏季要注意遮陰降溫。
3、追肥與澆水
定苗前一般不澆水，以利控上促下，蹲苗壯根。定苗后及時(shí)澆一次穩(wěn)苗水，量以不淹沒(méi)幼苗為宜。隨著苗棵旺盛生長(zhǎng)，需水量逐漸增多，澆水間隔時(shí)間也逐漸縮短。基本上是全生育期淺水5—7次。頭三水，間隔10天左右澆一次，從四水起間隔6—7天。經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)，收獲前要控制淺水。
三、病蟲(chóng)防治
1、用無(wú)病種子或藥劑拌種，并加強(qiáng)棚室溫濕度管理。
2、扣棚后噴施1000倍“菌核凈”1次，10天后再噴1次，立春前后噴第3次，以后每7～9天噴1次。
3、生態(tài)防治，整個(gè)生長(zhǎng)期要加強(qiáng)放風(fēng)，降低濕度以減輕病害發(fā)生。
4、采收后及時(shí)清除病殘?bào)w，減少越冬菌源。
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