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      陽臺盆栽九層塔的種植方法

      時間: 曾揚892 分享

      陽臺盆栽九層塔的種植方法

        大家在吃西餐經(jīng)常發(fā)現(xiàn)西餐里有九層塔這種蔬菜,那么大家知道如何在陽臺種植盆栽九層塔呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的陽臺盆栽九層塔的種植方法,希望對您有用。

        陽臺盆栽九層塔的種植方法

        1.選地整地

        羅勒為深根植物,其根可入土50~100厘米,故宜選擇排水良好,肥沃疏松的砂質(zhì)壤土。栽前施足基肥,整平耙細(xì),做130厘米左右黨的平畦或高畦。

        繁殖方法

        用種子繁殖。南方3~4月,北方4月下旬至5月初播種。條播按行距35厘米左右開淺溝,穴播按穴距25厘米開淺穴,勻撒入溝里或穴里,蓋一層薄土并保持土壤濕潤,每公頃用種子3~4.5千克。也可采用育苗移栽,北方可于3月份陽畦育苗,苗高10~15厘米時帶上移栽于大田。移栽后踏實澆水。

        田間管理

        苗高6~10厘米時進(jìn)行間苗、補苗,穴播每穴留苗2~3株,條播按10厘米留1株。一般中耕除草2次,第一次于出苗后10~20天,淺鋤表土。第二次在5月上旬至6月上旬,苗封行前,每次中耕后都要施入人畜糞水。幼苗期怕干旱,應(yīng)注意及時澆水。

        采收加工

        莖葉采收在7~8月,割取全草,曬干即成。種子采收在8~9月,種子成熟時收割全草,后熟幾天,打下種子簸凈雜質(zhì)。

        九層塔的種植要點

        羅勒為深根植物,其根可入土50~100厘米,故宜選擇排水良好,肥沃疏松的砂質(zhì)壤土。栽前施足基肥,整平耙細(xì),做130厘米左右的平畦或高畦。由于無霜期較短,進(jìn)行露地栽培生產(chǎn),要采收種子,必須在溫室或大棚內(nèi)進(jìn)行育苗。如果只是食用嫩莖葉,可育苗也可進(jìn)行直播。育苗期一般在4月中下旬進(jìn)行播種。將種子放入紗布袋里,用力將水甩凈,用濕毛巾或紗布蓋好,保溫保濕,放在25℃左右的溫度下進(jìn)行催芽。在催芽過程中,每天用清水漂洗1次,控凈,如種子量大,每天翻動1~2次,使溫度均衡,出芽整齊。催芽前期溫度可略高,促進(jìn)出芽,當(dāng)芽子將出(種子將張嘴)時,溫度要降3~5℃,使芽粗壯整齊。芽出齊后,如遇到特殊天氣,可將芽子移到5~10℃的地方,控制芽子生長,等待播種。

        九層塔的介紹

        九層塔,這個名字大家可能有些陌生,它還有名字叫羅勒,是不是很熟悉呀,對啦,就是西餐中常用的香料。

        相傳羅勒是在四百多年前由荷蘭人傳入臺灣,當(dāng)時不清楚它的名稱,但是因為它迷人的香氣及層層迭迭如寶塔狀的花朵,顧名思義稱之為「九層塔」。

        九層塔的氣味芳香,有清涼感。其中以莖細(xì)、果穗長、氣芳香者為佳。其備有疏風(fēng)解表,祛風(fēng)消腫,散瘀止痛,活血通經(jīng)之功效。九層塔可以涼拌,熱炒,燉肉時放上一些更增香添色,妙不可言呢。

        一般我們使用九層塔的根莖葉入菜,九層塔中含有豐富維生素A、C、磷及鈣質(zhì),對于產(chǎn)婦產(chǎn)后調(diào)理體質(zhì)、改善血液循環(huán),增強免疫系統(tǒng)有很好的功效。且對于支氣管炎、鼻竇炎、氣喘病人都有益處,還有能控制熱量脂肪非常有效。在臺灣民間是活血化瘀止痛的良藥 。

        作為一種已知的安全的食物原料,九層塔被廣泛應(yīng)用于香料、飲品、食物中。其氣味香濃,有清涼感,味辛甜、微辣,略似小茴香,做肉、魚、海鮮等不同口味的菜肴時,加幾片鮮葉,可去膻味、腥味,并散發(fā)出獨特的清香味,常見用于西餐、泰國菜以及中國菜中的三杯料理,與番茄特別搭配。

        九層塔果實似芝麻樣大小,富含的蛋白質(zhì)及碳水化合物等,被在果汁、米酒等顆粒懸浮飲料中廣泛應(yīng)用。

        九層塔還可入藥,因其具有驅(qū)蚊止癢作用,所以在我國安徽北部并不把它作為烹飪材料使用。


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